篇一：自制南瓜糯米糍,家常南瓜糯米糍做法
自制南瓜糯米糍,家常南瓜糯米糍做法
南瓜糯米糍的做法
用到的材料：
南瓜泥100克、糯米粉150克左右、玉米淀粉50克、花生酱、椰蓉
做法：
、南瓜切片蒸熟,用勺子捣成泥状。
、将糯米粉，玉米淀粉和糖混合,（南瓜本身很甜，可以少放或不放）把它们放入南瓜泥中和成柔软的面团。
、盖上盖子，醒30分钟。
、取一小份，搓圆按扁，填上花生酱（随自己意，可以填入豆沙馅等）
、包成圆形,放入蒸锅，大火蒸8分种左右。
、取出蒸熟的糯米糍在椰蓉里滚一圈,让它表面沾满椰蓉即可。
篇二：南瓜饼的家常做法
南瓜饼收藏健康功效：
南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素 白糖：富含碳水化合物食材用料：南瓜相克食物白糖相克食物糯米粉 菜谱做法：?1.将南瓜去皮切片放在微波炉蒸笼里，高火 10 分钟蒸熟。（也可以放蒸锅里蒸熟，或者放在碗盘里加少量的水，蒙上保鲜膜微波炉高火 10 分钟）?2.蒸熟的南瓜趁热用勺子压成南瓜泥，并拌入适量白糖?3.准备适量的糯米粉和白砂糖
?4.将南瓜泥和糯米粉以 1：1 左右的比例，一点一点加入糯米粉?5.如果面团太干可加少量清水，直到和成南瓜面团，不沾手即可?6.把面团分成若干小块，揉圆?7.把面团压扁，用心形模具压刻出心形?8.平底锅放少许油，将南瓜饼煎至两面金黄即可菜谱小贴士： 可根据自己喜好包入豆沙馅、椰蓉馅等等，我这里是没包馅的。 微波炉蒸南瓜泥比较方便，如果用蒸锅的话，水分会比较大。和面时还可加入一些奶粉，口
感会更香哦，我家只有女儿的奶粉， 太贵了，没舍得放，嘿吃不完的南瓜饼，可以冷冻保存， 吃的时候再拿出来煎熟即可。 南瓜小常识： 南瓜，又称倭瓜、饭瓜，很早就传入我国，广泛栽种，食用，因此有“中国南瓜”之说。在 我国，南瓜既当菜又代粮，在乡下很有人缘。近年来，人们发现南瓜不但可以充饥，而且还 有一定的食疗价值，于是土味十足的南瓜得以登大雅之堂。 南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是 胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素， 常吃南瓜有助于防治糖尿病。 果胶则可延缓肠道对 糖和脂质吸收。 南瓜不但适合不想肥胖的中青年食用，而且被广大妇女称为“最佳美容食品”。其原因在于 南瓜维生素 A 含量胜过绿色蔬菜。 吃南瓜可以预防高血压以及肝脏和肾脏的一些病变。
篇三：南瓜红糖饼,南瓜红糖饼做法大全平【香甜,软糯,健康】
南瓜红糖饼,南瓜红糖饼做法大全平【香甜,软糯,健康】
原料：南瓜，糯米粉，面粉（糯米粉不够所以加了一些面粉），红糖，白芝麻，植物油。做法：
1-2.南瓜去瓤去皮、洗净、切片，用锅蒸熟。3.平底锅小火将白芝麻炒熟、炒香。4.红糖、熟白芝麻加少许面粉拌匀成馅料。5.将蒸熟的南瓜捣成泥。6.在南瓜泥中加入糯米粉（我因为糯米粉不够又加了些面粉进去），用筷子拌匀，待不烫手时用手揉成软硬适中的面团。7.把揉好的面团分成均匀的小剂子。8.用手将小剂子压成饼，包入红糖馅。9.将包好的南瓜红糖饼两面均匀的沾上些白芝麻。10.平底锅中刷一层底油，放入南瓜饼用小火煎制，煎至两面微黄即可。贴心提示：1.红糖馅里混合了白芝麻是为了增加香味，加面粉则是为了避免吃的时候流糖，烫到手。2.原料里用到了面粉是因为我的糯米粉不够了，全部都用糯米粉的话南瓜红糖饼吃起来会更软糯。
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