篇一：城市历史街区的复兴-对长汀店头街的研究
城市历史街区的复兴:对长汀店头街的研究
摘要：城市历史街区的保护正日渐引起越来越多的关注，而历史街区该如何得到复兴则成为了社会和学界共同关心与探讨的话题。本文以对长汀店头街区的研究为例，通过对店头街区的价值定位、振兴目标和振兴策略的探索，为城市历史街区的复兴提供相关思路和对策参考。
关键词：历史街区店头街复兴
历史街区作为现代城市的组成部分，往往以其浓郁的历史文化氛围营造出特有的场所感和独特的城市魅力。但由于经济社会等宏观背景的变化，历史街区不可避免地存在诸多不适应当前经济社会发展需要的“过时” 现象。因此，如何对历史街区进行保护和更新，成为学界和社会共同关心的问题。本文以福建长汀店头街区为例，试从社会学的视角出发，着重从街区功能更新与重建的角度，对店头街区的价值定位、振兴目标和策略提出相关见解。
一、导言：店头街区的价值
城市历史街区保护被提上日程是人们价值观念变化的折射，同时也是历史街区的价值被不断得到正确认识和评价的结果。正确的复兴策略必然是建立在对历史街区价值的相应考察和定位之上的。因此，对长汀店头街区振兴目标与策略的思考也需以其现有的资源为基础。
（一）物质资源的价值
店头街区位于长汀县城东南，北邻兆征路，东临汀江，总面积约12.09公顷。主街店头街为南北方向，其两侧分布了十条与其垂直的东西向街巷。
丰富的古建筑群是店头街区最有价值的物质资源。街区内现存73处明清时期建筑，55处民国时期建筑，历史性地展现了当地建筑的风貌。从建筑原有的功能来看，既有作为院落式住宅之用的民居建筑，也有庙堂建筑，还有原红军纺织厂、红军医院等建筑，展现了当地建筑的风格多样性。
篇二：照片及其介绍
掬一捧汀江水觅一份浓乡情
——大美汀州。
一
悠悠的汀江水载着我浅浅的羞涩，冬日里略带消瘦的树木凝着我淡淡的思念。几天前，你出现在现在的画面里，一样的让人感觉温暖——就如此刻的冬阳一样让我陶醉。此刻的画面没有春天的生机勃勃，但至少还余存着蓄势待发的劲；没有夏日的风吹沁人心脾，至少还有暖阳的轻抚如痴如醉；没有秋日的落叶金黄，至少一片绿意依旧倒垂眼帘。想象着你轻步走过这长廊，在亭宇下望着河对岸的车水马龙，对岸的杨柳随风轻柔摆动，楼房依旧成新或陈旧。可你呢，在这美丽的龙潭公园里，我看不到你的身影。任凭长廊的藤蔓枝叶繁盛或叶落萧条，任凭水边的岩石是否被水消磨亦或嶙峋依旧，我的姑娘，我只在乎你的依旧。画面定格着这一刻我对你的想念，这山，这水，这亭台，这木廊，一切是多么的宁静祥和。无论谁走过这，这汀江水呵，把我的思念带给你，有一天，你在江边洗衣，会感受到江水载着的我的思念。
二
走过熙熙攘攘的兆征路，穿过川济门，来到三元阁。三元阁原是唐代的古城门，也称为“绿瓦阁”，即关侯庙。阁内的阁西墙上嵌有元代赵孟頫书。阳光下的古楼如此耀眼，这充满历史意味的古楼，配上这纯净无暇的天空，古红与蓝天相恋，创造的是美幻的视觉。三元阁就是这座阁楼，古城墙的样式构成了三元阁的中段，精致的房梁构造，瓦片与红砖，暗红的木与灰色的砖，完美的结合在了一起。长廊飞檐，加上四周的商店市场，古香古色中一派十分养眼的古典繁荣。汀州人们把以这古楼为中心的这片区域也称为“三元阁”，表达的是对三元阁的喜爱。在这座古楼前，每年都会有许许多多的活动举行。从小到大的每年的打腰鼓表演——红红火火，热热闹闹；还有独具汀州特色的美食节，以及各种歌舞和公益宣传活动。值得一提的是，这美食节的规模盛大，各种长汀特色美食例如白斩鸡，珍珠丸，酒酿等等。夜晚的三元阁在红绿各色的灯光下尽显古镇奢华魅力，一家老小都爱来此散散步聊聊天。只有亲身来到此地见到此景，你才能真正感受到汀州古镇的古典魅力。
长汀有着红色小上海的美誉。杨成武将军像落在杨成武广场。这个让长汀人民铭记一生的革命战士与人民英雄，病重时也不忘记为家乡的教育事业奉献力量。出生在长汀县的他，先后在长汀第一小学（现中区小学前身）与福建省立第七中学（现长汀一中前身）接受良好的文化教育。家境清贫，但家人仍竭尽全力让他上学。客家人“耕读传家，崇文重教”的优秀传统在杨成武的家庭里发扬。虽出身贫苦，但未堕青云之志。15岁的他毅然投笔从戎，立志救国。艰苦的战争岁月使他成长成熟起来，他善于观察，总结，逐渐形成能在马背上打腹稿，很快受到毛泽东，林彪、聂荣臻的重识。闽西著名作家张惟称他为“创造战争史诗的人”。这样一个为保卫国家的热血英雄也一直在关注着他心心念念的母校。家乡的畲心村小学因他的努力有了先进的教学设备，让每一个贫苦孩子有了同样好的教育环境，而畲心村小学也改名为“成武小学”。1989年12月，在中区小学的新校门剪彩揭幕上，他题词“发扬传统，立志成才”让孩子们十分感动与鼓舞。在2004年长汀一中九十周年校庆之际，他欣然提笔“校庆九旬不忘师长教诲，戎马一生常怀母校腾飞”对母校的热爱与对家乡的关爱，长汀人民把他当成英雄和亲人，他是我们长汀人民的骄傲，是我们长汀人民的永远铭记和缅怀的历史英雄！在他的像旁边陪伴着的是齐秋白纪念碑。这两位伟人共同守护着这片红色的土地。而在这广场上，灰白的岩石堆筑的是对伟人的崇敬，这片红色的土地对他们爱得深沉。
中国有两个最美的山城，一个是凤凰古镇，而另外一个就是长汀。店头街的夜景无疑是这个小城市的一抹温情。火热并且神秘的小小街巷里，无论白天夜晚都尽情地将它的表现它的魅力。火热的是那浓浓的、甜甜的、充满谷香和酒香的热米酒——一口喝下，顿身温暖陶醉，口中的余热和酒香久久在你的口中荡漾，身体里的那股幸福感就如米酒一般慢慢流遍每一个细胞。这股浓浓的家乡味，这股火热的家乡味，弥漫着整个店头街道。而神秘在于它的颜色，它的氛围。火红的灯笼高高挂起，金色的店招牌一目了然，古香古色的街配上夜晚的黑色，古风与浪漫如此协调；每一家店都是精致的小店，没有探索的心就找不到它的美，而每一家店都充满了惊喜，因为每一家店都是特色店，意想不到的鬼马灵精与古镇风情。脚踩在这石板上，与你的家人、闺蜜兄弟、爱人一同体会这古风浓浓，浪漫神秘的古街吧~
篇三：长汀
长汀客家第一漂，汀州，作为以客家先民为主设置的州，在大唐盛世中诞生。从那时起一直到清代，长汀一直成为州、郡、路、府的所在地，成为历代闽地政治、经济、文化的中心，福建最大的客家人聚居地。汀的传统民居建筑是客家建筑文化的另一特色，它继承了中原的宗族府第式的建筑风格，沿中轴线两边展开，层层递进，前后左右对称，布局严谨。这种民居规模大的可容纳一个家族几十户人居住。有的前设门楼，后有闺阁绣花楼，并建有"美人靠"弧形栏座椅，十分典雅别致。这类客家民居建筑，以长汀围屋最为典型，它和客家土楼一样，是客家人聚族而居的"家族城寨"。被国际友人路易·艾黎誉为“中国两个最美丽的山城之一”。 长汀同时也是全国著名的革命老根据地、中央苏区的"红色小上海"。"在长汀的意外战果,这是革命发展的转折点。"这是1937年红军总司令朱德在延安向前来采访他的美国女记者、作家艾特尼丝.史沫特莱讲述红军攻占长汀时说的一席话（见《伟大的道路》一书)。此话高度评价了红四军首次入闽攻占长汀对中国革命发展的重要意义。 唐代名相张九龄、宋代民族英雄文天祥、爱国诗人陆游、明代《天工开物》的著者宋应星、世界法医鼻祖宋慈和清代《四库全书》总编纂纪晓岚等名人，也都在长汀留下了足迹，每年10月18日，在汀江客家母亲河举行世界客属公祭活动。长汀被誉为客家的首府，而绕城而过的汀江更被喻为客家人的母亲河。
1.杨成武广场（长汀城内） 1929年参加**，在**战争年代，他指挥或参与指挥了许多著名的战役，多次创造出**战争史上的奇迹，在70多年的**生涯中，杨成武从一个普通农民儿子成长为赫赫名将，为中国**事业作出了重要贡献。他的**业绩彪炳史册，永远铭记在闽西人民和全国人民心中。为缅怀先烈光辉业绩，激励后人爱国热情，长汀县在西门外罗汉岭下兴建杨成武将军纪念广场，广场面积5500平方米，广场正中将矗立杨成武将军3.9米高铜像，铜像后面是杨老将军指挥的飞夺泸定桥、黄土岭战役等著名战役的浮雕群像。杨成武将军纪念广场和瞿秋白烈士纪念碑及将建的“红旗跃过汀江”**烈士纪念碑三大部分共同组成全国爱国主义教育基地，是纪念、缅怀先烈的红色旅游景点，成为群众平日休闲的多功能、艺术性的城市生态公园。瞿秋白纪念馆，原系城西瞿氏宗饲，瞿秋白的叔祖父瞿赓甫于清光绪年间，任湖北布政使时捐款建成，面积1025平方米，分东西两个大院，各有四进，瞿秋白家因贫困所迫，1912年-1916年在祠堂东院居住。 2 汀州试院
在卧龙山下，面对三元古阁，宋时为汀州卫址，明为汀州府试院，简称广厂。试院大堂下为双柏园，堂前二古柏，唐时所植，已有１１００多年历史，至今仍苍劲挺拔，枝叶繁茂，树干须三人合抱，高约１２米。原来双柏旁有树神庙，后称“双忠庙”。试院曾为苏区时福建省苏维埃政府办公地，１９８８年公布为第三全国重点文物保护单位。
3长汀天后宫
汀川天后宫位于长汀县城东大街，历来为古汀川八县民众朝拜妈祖的圣地。早在南宋嘉熙年间(公元1237—1240年)，长汀创建了依潮州祖庙以祀妈祖为主神的三圣妃宫。后于明嘉靖年前移至今址，建专祀妈祖的天妃宫。雍正十年(1732年)更名为天后宫，并从潮州新塑妈祖金身分灵保留至今。道光五至七年(1825—1827年)进行了大规模扩建，今存主体宫宇框架为当年建造。是时，包括荷花池在内的全宫所辖范围约三万平方米。山门前为汀江码头，宫宇左、右，后方三面环水，有“水上神龟”风水宝地之誉。1950午，天后宫改作电厂，妈祖金身藏于民间。 4长汀店头街
店头街位于国家历史文化名称长汀人口最稠密的南门街和五通街之间，全长近千米。店头街街面宽四米左右，由两列整齐相对的木构建筑组成。每户门面不宽，但都有一定的深度，基本结构是前店后宅，下店上宅，前店面后作坊，故称“店头街”。
“中国历史文化名街”评选推介活动是经文化部、国家文物局批准，由中国文化报社、中国文物报社联合主办。自2008年启动以来至今已举办三届，受到各界的广泛关注，迄今已评选出20条“中
国历史文化名街”。 5三元阁
始建于唐大历年间，原名鄞江门，后改称广储门，明弘治十二年建城楼，清代改称“三元阁”，“三元”即状元、会元、解元。由于三元阁正对着汀州试院，因此在阁中设有一尊魁星塑像，手执朱笔对着试院，意在镇文风、盛科举。 汀州三元阁简介： 初到长汀者，乍见在现代建筑中显得清粼粼的三元阁，会给人晃如隔世的感觉：一时间不知自己身处某朝哪代。
6汀州古城墙
汀州古城墙始建于779年（唐大历十四年）。当时的汀州刺史陈剑将汀州州治从东坊口迁到今址，初建的城墙为土筑，防御设施简单，无子城、敌楼及护城河。859年（唐大中十三年）刺史刘峻始增筑子城和敌楼179间。
7客家母亲园及世界客家首府博物馆
客家母亲园及世界客家首府博物馆是长汀县历史文化名城建设的重点项目，位于南寨汀江河畔，两个项目用地150亩，总投资2.5亿元。世界客家母亲园主要有公祭区、名人雕塑区等；世界客家首府博物馆主要有收藏、收列、展示、研究交流、传承教育、展览服务等五大功能。长汀县委、县政府高度重视这两个项目的建设， 9月9日在长汀举办的2010年海峡客家旅游欢乐节暨第16次世界客属公祭客家母亲河大典。
美食！！！！
1河田鸡是世界五大名鸡之一，产于世界客家首府长汀县河田镇，是在青山秀水，无污染的自然环境中，以稻谷，米糠和瓜菜薯类为饲料。该鸡的屠体丰满，肉质细嫩，皮薄骨细，肉色洁白，口感香鲜嫩滑，实为禽中珍品。
2长汀豆腐干 据《汀州府志》记载，明朝洪武年间，明太祖朱元璋派大将朱亮祖驻防汀州府时，朱亮祖常食这种豆腐干，对此品极为赞赏。到了清代，长汀豆腐干登上了帝王的宴桌，声誉大增。
长汀豆腐干以当地出产的优质大豆为主要原料，采用传统的方法加工成豆腐，再将豆腐切成块， 配以适量的甘草、大茴香、小茴香、肉桂、公丁、桂皮、香苏、白糖、食盐、酱油等多种调料，下锅卤煮后，用洁净纱布盖好，在阳光下晒干、压平，即为成品。
长汀豆腐干色泽呈咖啡色，半透明状；形为约12厘米大小的正方形块，厚约1厘米。吃起来咸 甜适口，味香耐嚼，营养丰富，佐餐下酒皆宜。 3客家米酒汀州酒娘
长汀酒娘是客家首府，历史文化名城，长汀的著名特产，系采用通济岩石泉水，优质糯米，百花草曲经独特工艺酿制而成，历史悠久，味道醇香，营养丰富，滋补健身，养颜润泽，是男女老少皆宜的绿色健康饮品。
4．油炸糕，新黄豆和米粉浆拌和，采用鲜猪油炸制。新黄豆和米粉浆拌和，采用鲜猪油炸制。 5薯包
先把毛薯皮刮净，再用薯刷子或陶器刷成浆糊状，然后掺和适量米粉和以盐水搅匀。若过于稠也可加点净水。稍停片刻，再将大蒜、姜丝、葱花香料等调料加进去拌匀，这叫薯羹。下锅时，左手握拳状，让薯羹从拇指与食指间留有的孔隙中溢出，形成圆形。右手再用调羹接上，放入滚滚的油锅中，炸成黄色，即可捞出。此时一个个香气扑鼻，色、香、味俱全，令人垂涎的炸薯包便可上桌。趁热就茶吃，其味无穷。若以米酒浸拌，其中的特殊滋味，更是令人不愿停着。 6牛肉兜汤
取上等牛肉，切成指头大小，采用横切法，切断肉纤维；将切好的牛肉拌入食盐、味精、酱油和香油，用手抓匀后加适量地瓜粉，用双手用力搓匀，力度可稍大些，尽量使肉和地瓜粉相融，直到将地瓜粉深深渍进牛肉纤维内为止；煮“牛兜”用滚水，将搓好芡粉的肉放入翻滚的水里，开锅就可以了，一定记得先关火，否则就不脆嫩了，汤里可以加入黄瓜丝、萝卜丝、香菇丝、鱿鱼、
墨鱼、麻油、葱末、姜丝。
7仙人冻，芋子饺，红菇，泡猪腰，炸春卷，
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