篇一：山东潍坊二月二的习俗
山东潍坊二月二的习俗
剃头
农历二月初二，传说是天上主管云雨的龙抬头的日子，此后雨水渐丰。这一天被称为“春龙节”、“春耕节”。民间过二月二，究其因，应与中国民间的龙图腾崇拜有关。龙是中国神话中的动物，传说能行云布雨，为众鳞虫之长，历来视其为瑞兽。民间奉龙为水神。联系惊蛰节气，增加了龙抬头的内容，并逐渐演变成为驱虫害和祈丰收风俗为主的节日。明清以来，此日有引龙、打囤、炒豆报捷等民俗活动。至于“二月二剃龙头”，如今已旧俗翻新，大行其道，去理发店“剃龙头”讨口彩的人想必更会扎堆了。
打囤
打囤，又称“打灰囤”、“围仓”，就是用草木灰在场院和庭院里撒成若干仓廪状的图案。一个连着一个，由小至大，撒到院边为止，再在圈正中的外边上撒梯形状图形，然后在圈中心抓放一把五谷杂粮，盖上谷草。然后到街门外，再撒上几个同样的灰圈。这就叫“二月二撒灰地”。一个连着一个的灰圈代表粮囤子，梯状图形表示踏着梯子上粮囤.早在宋代陆游就有“处处遥闻打囤声”的诗句，元初赵孟頫也有“散灰沿旧俗”的说法。打囤要在二月二的早晨，一般由当家人来打。先用簸箕盛上草木灰，用一木棒轻敲其边沿，使灰徐徐落下，成一寸半宽的灰线，边打边走，围一圆圈，名为囤或仓，中间再放上少许五谷杂粮即成。粮食有放在地上的，也有在圈中挖一小坑，把粮食放在坑内的，还有的在坑上盖一石块、砖头或瓦片，到第二天看什么种子先扭嘴发芽，就说今年收什么。灰囤外沿，还要撒上梯子，含义是囤高粱满，预兆丰年，故有“二月二，龙抬头，大囤尖，小囤流”之谚。
祭土地神
安丘民间将农历二月二、五月十三和七月七列为三大“雨节”。俗话说，春雨贵如油。“春雨一厘珠玉种，秋风满世稻粱馨”的联语，正道出了农人们对春雨的急切盼望之情。古时，人们于二月二焚香设供祭祀龙王，自然希望龙王行云布雨，恩泽苍生。传说农历二月二这天是土地神的生日。这天早晨，村里各户都吃面条，名曰吃“龙凤面”。吃饭前，各户人家用盘子端上四碗面条，到村口的土地佬庙前，点香烧纸。摆上面，由老人用红筷子在每只碗里挑起几根面条，恭恭敬敬放到庙门前，再跪在地上磕三个头，这个过程叫“上庙”。如此郑重其事，无非是希望土地佬保佑风调雨顺,少灾害，收成好。
篇二：又是农历二月二
二0一五年的农历二月二，来临如期。西域塞外，春季来临，万物复苏，天气回暖，蛰龙开始活动，预示一年的农事活动即将开始。农历二月二，又叫“龙抬头日”，在北方，亦称“春龙节”。在南方，叫“踏青节”，古称“挑菜节”。有资料介绍，大约从唐朝开始，中国人就有过“二月二”的习俗。唐朝诗人白居易，在《二月二日》中写有：“二月二日新雨暗，草牙菜甲一时生。轻衫细马青年少，十字津头一字行。”描写的就是少男少女雨后轻衫，欢声笑语走春踏青，一片春日活泼景象。宋朝把农历二月二，定为“花朝节”，因为这一天“龙抬头”，送来阵阵春雨，对果蔬生长有利。元费着在《岁华纪丽谱》中写有：“二月二日踏青节，韧郡人游赏散四郊。”汪灏在《广群芳谱？天时谱》之中引《翰墨记》写有：“洛阳风俗，以二月二日，为花朗节，士庶游玩，又为挑菜节。”明朝以后，农历二月二，有关于“龙抬头”的诸多习俗，诸如“撒灰引龙”、“扶龙”、“熏虫避蝎”、 “剃龙头”、 “忌针刺龙眼”等节俗，故称“龙抬头日”。清咸丰《武定府志》中记载：“??以（二月）二日为春龙节，取灶灰围屋如龙蛇状，名曰引钱龙，招福祥也。”此外尚有“上工、试犁、炒蝎豆、戴蓬草、祭龙王、敬土地、谒高禖、嫁女住春、童子开笔”等节俗活动。布依族二月二，要进行三天，要祭祀土地神。?中华全国风俗志？寿春岁时记》中写有：“二月初二日，焚香水畔，以祭龙神。”人所共知，龙是中华民族自古以来信仰的图腾。所以人们自豪地宣称，炎黄子孙是龙的传人。千百年以来，人们把龙视为带神秘色彩的吉祥物。童年时代，在兵团团场连队，白发苍苍的老人们常说：“龙抬头，一可震慑百虫，使之不敢胡作非为；二可行云布雨，以保民间风调雨顺，五谷丰登。”当然，这只是千百年来流传下来的一种民间风俗，也是长期相沿积久而成的一种民间传承，既充满了想象，又写满了现实，是追求，也是梦想。这在一定程度上反映了纯朴善良的团场连队职工，一种祈求美好生活的愿望与向往。在笔者上小学的时候，这样的情景，那可是年年见；这样的民谣，也是年年听。年少的笔者，非常喜欢这一种趣事。还有那一咬嘎嘣脆的蝎豆和香喷喷的炒玉米花，却深深地留在了笔者的脑海里。二月二的前一天，妈妈把大约一斤滚圆的黄豆，泡在清水里，待黄豆泡大后捞出晾干。晚饭以后，妈妈在大铁锅里，将黄豆炒熟、炒焦，刚刚出锅，借着余温拌上红糖。红糖一经豆子的高温，立刻融化并和豆子粘连在一起。那种味道，那份香甜，对于生活在物质条件不宽裕环境下的孩子们来说，简直就是一种难得的美味与享受。那个时候，笔者也曾请教大人，为啥要把“炒黄豆”叫“炒蝎豆”。大人们说惊蛰以后，蝎子就开始活动了，蝎子非常可恶，蛰人十分的疼，把黄豆当成蝎子炒，嘎嘣嘎嘣嚼碎了，蝎子就不敢出来了。再就是炒玉米花。先将早就晒好的细沙粒，放在大铁锅里翻炒，待沙粒被炒得直打钻眼时，将玉米倒入锅中。一会儿的功夫，玉米的浓浓香味，就在房间里面弥漫起来。随着锅内温度的升高，金黄的玉米，爆出了一个个雪白的小花。那一粒粒小花，随着温度的升高而增多，随着爆裂声音的增大而变密。再过一会儿，将沙粒连同玉米花一同放在筛子里，轻轻地晃动几下筛子，细沙粒就从筛眼里纷纷流下，一筛子焦黄雪白的玉米花，就呈现在人们的面前。即使那一些没有开花的玉米，不糊不嫩，外香里脆，亮亮晶晶，黄黄灿灿，脆脆生生，甜甜津津。嚼起来也十分的香、味道十足，既能补钙，又能健齿。农历二月二的这一天，人人都要理发，意味着走好运。生性好动、玩兴正烈的孩子们，即使心中十分的不愿意，也会被大人们拽着来到理发店，监督着理一个“龙抬头”，人们都期待着沾沾龙的喜气，图个新的一年中，鸿运当头，福星高照。朋友相约，外出踏青，走进阵阵的春风里，扬起脸庞，任凭柔柔的风，按摩着肌肤，有种青草香掠过。走在一望无际的奎屯大峡谷，登高远眺，天山延绵，巍巍耸立，千年奎河，源源流淌，看一看，春的舞蹈和画卷，听一听，原野里百鸟齐鸣。人们心情顿时轻松愉悦，有点渴望和迫不及待，像是要尽享一顿饕餮的绿色大餐，十分诱人。花开时节，人们会接踵而至，尽观怒放的之真谛。洁净的山花，宛如风雅的仙子，有一丝的妖娆，也是为了骄傲地呼应着生命的灿烂。那一刻，人们皆为之敬仰。每一次的鲜活呈现，都会有新的
感动在回荡。踏青，也是一种情怀，在这样的时候和风景里，感受山风的呢喃，如耳语般，但清晰无限，有种声音在不停回响。原来是春天的声音，是复苏的万物在歌唱，心中的感动，又一次激起，留恋地看着一些些的绿在蔓延。奎屯大峡谷，山水相呼应，奇石层层叠嶂，独特的造型之间，山水就静立在天地之间，雄鹰在蓝天飞过，山石魁梧的身躯，有了一种欢欣的情绪，给予山水力量和支撑的信念。松柏的绿，山花烂漫，常青藤的浓密，流水清澈，春风涂抹的山水画，是清新粉嫩的，让人们心生爱怜，只想捧在手心中，轻轻地抚摸着，亲吻着脆生生的娇嫩，馨香沁入心底，焕然着所有的神经。笔者大声呼喊，听远处的回声，一份酣畅，一种激动。大山的呵护，最为无私，最为纯净，最为广阔。这一种现象，这一种风俗，不管是哪朝哪代，不管是四季轮回，不管是日新月异，到现在一直延续着。农历二月二，已经成为一种厚重的文化，既历史悠久，又源远流长；二月二的传说，已成为一种向往，既朴素美好，又醇厚感人。农历二月二，也和其它传统节日一样，既有十分独特的文化内涵，也深深地隽刻着农耕时节，人们对美好的憧憬与烙印。农历二月二，那些惹人相思的“蝎豆、玉米花、龙抬头、踏青”， 现如今已经不再是一种奢望，而是一种流传下来的风俗习惯；那份农历二月二，所独有的兴奋而又神气，更是一种记忆深处的滋味。中国千百年以来的传统与习俗，留给人们的不仅仅是传说和故事，更主要的是留给人们了一种精神财富。“二月二，
龙抬头”，多么吉祥的谚语，愿天下的中华儿女，秉承龙的精神，昂首挺胸前行。
篇三：二月二习俗
农历二月初二是我国传统的节日，二月二龙抬头，也就是古代的“中和节”，俗称青龙节。
民谚就有“二月二，龙抬头”的说法。 二月二这天的许多风俗都与龙有关。
然而在古代，这一天还盛行着一些与龙无关的风俗。
这些风俗至今多已不存，但我们从一些古诗中，还可以觅到它们的影子。
踏青
二月二在唐代也称“踏青节”，此时正值大地生机盎然，百草萌生，是踏青出游的绝好时节。
在唐代诗歌中，有两首同题为《二月二日》的传世佳作，一首为大诗人白居易所写：“二月二日新雨晴，草芽菜甲一时生。轻衫细马春年少，十字津头一字行。”一首为晚唐诗人李商隐所写：“二月二日江上行，东风日暖闻吹笙。花须柳眼各无赖，紫蝶黄蜂俱有情。万里忆归元亮井，三年从事亚夫营。新滩莫悟游人意，更作风檐夜雨声。”前者抒写踏青见闻，一派春意盎然的诗情画意；后者托物寄情，以踏青时的江边春色，反衬出自己的身世沉沦和凄苦心境。
另外，宋代王庭也是一位热衷于踏青的诗人，并写下了：
“烟村南北黄鹂语，麦陇高低紫燕飞。谁似田家知此乐，呼儿吹笛跨牛归？”
挑菜
二月二在宋代又称“挑菜节”，人们纷纷到郊外挖野菜或采摘时令蔬菜，趁鲜生食或做成可口菜肴。
这种始于唐代盛行于宋代的民间习俗，既可以让人们尝到鲜美的时令菜食，又能讨一个好彩头(“菜”同“财”)，甚至还一度传入了宫廷。苏门学士张耒尤为喜欢“挑菜”，以至于在一个大雨瓢泼的二月二，无奈地写道：“久将松芥芼南羹，佳节泥深人未行。想见故园蔬甲好，一畦春水辘轳声。”。（《二月二日挑菜节·大雨不能出》）这首诗写的是宋代二月二挑菜节的习俗。诗人说，每年二月二这天，他都要采青菜来烧一锅肉菜汤。而今年的二月二雨大路滑，不能出去挑菜做羹了，只
好坐在家中；回忆故乡菜园中那生长旺盛的蔬菜，仿彿又听到引来春水轱辘的流动声音。
这种“挑菜”的风俗，始于唐代，唐代人李淖在《秦中岁时记》中就说：“二月二日，曲江拾菜士民极盛。”
到了宋代，这种风俗更加盛行。每年春二三月，百草生发，人们便纷纷到郊外挖来野菜，或到园中摘取新菜，生食或作成菜肴，这样既可尝到鲜菜的美味，又能讨到发财的吉利(“菜”“财”同音)。当时还把二月二日这天定为“挑菜节”。
这种风俗，在宋代还由民间传到了宫廷。
吃糕
清人蔡云曰：“二月二日春正晓，腰相劝啖花糕。支持柴米凭身健，莫惜终年筋骨劳。”此诗写的是：二月二春意正浓，大家互相劝说吃隔年的花糕可治腰痛。担柴挑米凭的是腰板结实，有了健康的身体，就不怕终年劳作。至于如何制作，在《吴中竹枝词》中可以一探究竟：“片切年糕作短条，碧油煎出嫩黄娇。年年得风难摆，怪道吴娘少细腰。”原来，就是把过年时余下的年糕切成短条状，入油锅煎成嫩黄色即可，农耕年代的妇女同样是强劳力，也非得腰圆臂粗了才行。
二月二吃“撑腰糕”，这种风俗在江南一带也传之久远。
所谓“撑腰糕”，就是用糯米粉制成的扁状、椭圆形，中间稍凹，如同人腰状的塌饼。
过去一到二月二这天，江南一带家家都将隔年的“撑腰糕”用油煎食，据说可以治腰痛。
不过想减肥细腰的女子，这种糕却不能多吃。
迎富
“迎富日”之说，在远古时代就已经产生了，据《岁华纪丽》记载：有巢氏时，有人在二月二，收养了一个小孩儿，从此家中大富。以后人们便在这天，到野外采摘蓬叶(蓬为多子植物，古人以“蓬”代“子”)，向门前祭之，谓之“迎富”。
经过正月底的晦日送穷，人们对“迎富”的热情空前高涨，庆祝场面往往特别隆重。
南宋学者魏了翁，对此俗却颇不以为然，他写道：“才过结柳送贫日，又见簪花迎富时。谁为贫躯竟难逐，素为富逼岂容辞。贫如易去人所欲，富若可求我亦为。里俗相传今已久，漫随人意看儿嬉。”
这首诗反映了宋代二月二迎富的习俗。诗人说，正月晦日送穷的日子刚刚过去，又到了戴着花迎富的时候。因为“穷神”难以驱逐，许多人已对“送穷”没了兴趣；可一向渴求富裕的人又怎能回避“迎富”的风俗呢？贫困若是容易除去，人人都想除，富贵若可以求得，那我也去求。不过这些都是传之久远的风俗，我只是随大流去看看热闹罢了。
明人谢肇浙在《五杂俎》中则说：“秦俗以二月二日携鼓乐郊外，朝往暮回，谓之迎富。”他还解释其起源说：
相传有户人家生了个孩子，送给邻家帮助抚养，邻家从此大富。 这家人家见此情景，又将孩子从邻家要了回来，要回这天正好是二月二日。
从此以后，人们便将二月二定为“迎富日”。
以上这些节俗，无不打着农耕文化的烙印。
在科学还不发达、生产相对落后的古代，人们常把脱贫致富、祛病健康的希望寄托在带有迷信色彩的民间风俗上。
尽管他们的目的难以达到，但这些有趣的风俗却以其特有的魅力，给他们的生活带来欢乐。
山东二月二的民间习俗
农历二月二日，俗谓龙抬头。
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