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加盟项目特色餐饮加盟
民族的就是特色的。餐饮上面更是如此。清真小吃受到国内外的消费者的追捧和热爱！清真小吃都有什么呢？清真餐饮加盟开清真餐饮加盟怎么样？跟着渠道网小编详细了解一下吧!
清真餐饮加盟：北京清真名菜“炸卧虎饼”。原为德国小点心，明末清初由天主教士汤若望传入北京，皇宫称之为“西洋饼”。此饼分烤、炸两种做法，烤法后演变为伏苓夹饼，炸法仍称卧虎饼。曾在北京清真同义番菜馆(番菜是旧时京人对西餐的称谓)工作的回族名师杨永和将此引进“又一顺”饭庄，逐渐发展成为北京清真名菜.
清真餐饮加盟：山西太原清真名菜“头脑”，又名八珍汤，以肥羊肉与山药、连藕、黄芪、良姜等一起用慢炖制而成，味醇美，有食疗作用，常食可以补气强身，益气调元、活血健胃、滋补虚损功效。羊肉味甘性热，补虚开胃;藕根清热化痰;山药补脾除湿;黄芪味甘性温，补脾健肺;良姜味辛性热，温中下气，暖胃消食。太原“清和元”的“头脑”有名。清和元饭店创始于清初，是由阳曲回族朵家经营的。
清真餐饮加盟：辽宁沈阳清真名吃“马家烧麦”。马家烧麦制作史可追溯到190多年以前。早在清嘉庆元年(1796)，回民马春便每天推车到沈阳城内各热闹场所边包边卖烧麦，因其选料精良、配方，顾客很多，已小有名气。道光八年(1828)，其子马广元继承父业，在沈阳市小西城门拦马墙处开店，挂上了"马家烧麦馆"的招牌，名气日振。马家烧麦的特点是用手工把面擀成荷叶片，边薄中厚;以蹬筋去皮的鲜肉作馅，肉、油、水不混杂;以大米粉作布面，面皮柔韧;吃时馅香有汁，味道鲜美，不沾牙。1961年马家烧麦馆迁到城内小北门里，进一步改进制作工艺，形成其风味，名扬东北三省。到了1963年，马家第五代传人马继亭将烧麦的
配料，制作方法，技巧全部继承下来，并恪守“百金买名、千金买誉”的宗旨，使马家烧麦传统风味青出于蓝而胜于蓝。
清真餐饮加盟：湖北沔阳清真名吃“红庙酥饼”，清道光年间该地回族答翠香制作，讲究三分手艺，七分功，香甜酥软，远近闻名，也是答姓翠香斋的保留食品。红庙酥饼以熟面、精糖、麻油为主料，用适量的清净温开水免进香油存面粉调和，再用精糖拌少许熟面作包心，以手工操作，侣成小圆钢板形，然后进锅温烤而成。
清真餐饮加盟：甘肃天水回族名吃--------- 鸡丝碎面，即鸡丝小面，是天水各族人民喜爱的风味小吃。鸡丝碎面因面小汤多，吃法与面条有别，不用筷子而用小勺，汤与面同时入口，既充饥又解渴，而且营养价值极高。
清真餐饮加盟：湖北老河口市清真名吃“海记糊辣汤”，又名海老八糊辣汤。清同治年间该地海姓回族制作，以牛羊肉子的腥香，佐以羊肉原汁和胡椒、辣椒等配料，使汤汁清香爽口;又用白糖或黑糖熬成的糖汁加入，使汤色柔和而有光泽;用料严格，绝不掺杂异物。具有味美、色鲜、洁净等特点，为当地回汉各族人民所喜爱。
清真餐饮加盟：安徽和县清真名吃“王仝牛汤”。附设于王姓、仝姓两家宰坊内，故称。汉族文人有诗云：“多住回民概食牛，卖汤总在三更头，大呼手拍香蕉扇，好梦惊回可愁。”
清真餐饮加盟：河南周口市清真名吃“关记烧鸡”
是清代光绪年间，由关洪斌创制的，以其排行老三，亦称“老关三烧鸡”。早在清末民初已誉满周口、漯河一带。关记烧鸡距今已相传三代历时108年。现由其孙关功德经营。关记烧鸡的制作经验是注重培养老汤，配料讲究，加工精细。关记烧鸡造型美观，色佳味美，美口不腻。不论热凉只要提着鸡腿一抖，即可骨肉分离。以风味令人倾倒，不仅是佐酒助兴与节日馈赠之佳品，而且是招待来宾与举办婚宴的佳肴，与道口、孔集烧鸡齐名，为河南省三大名烧鸡之一。
关记烧鸡不仅深受周口群众喜爱，而且还远销北京、上海、天津、广州、安徽、山东等省市，博得顾客好评。1981年被列为河南省风味肉制名产品，1986年被评为河南省优质产品，1988年获首届中国食品博览会银质奖。
清真餐饮加盟：湖北沔阳(今仙桃市)清真名吃“沔城酥饺”，又名蚌酥。清末该地回族魏文实制作。其包皮采用大包酥的制法，包心以熟面粉、香油、白糖为主，配以红丝瓜米、桃仁、桂花、桔饼、冰糖末和芝麻粉，包好后入锅走油炸熟，即为外酥内绵之美味。
清真餐饮加盟：甘肃兰州清真名吃“牛肉面”，全名清汤牛肉拉面，是兰州历史悠久、经济实惠、独具特色的地方风味小吃。兰州牛肉面距今已有一百二十年的历史，它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的风味和“一清二白三红四绿”的悦目色彩赢得了国内乃至全顾客的好评，1999年被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，被誉为“中华面”。
清真餐饮加盟：天津清真名吃“耳朵眼炸糕”。在1987年天津市群星杯津菜大赛上被授予特别荣誉奖，1989年被商业部批准为优质食品获金鼎奖，连续多年获天津市餐饮业优质食品金奖。1997年被中国烹饪协会命名为中华名小吃。耳朵眼炸糕与狗不理包子、十八街麻花被市商委和烹协命名为"天津三绝食品"。
清真餐饮加盟：河北保定市清真名吃“白运章包子”。白运章包子是1919年技师白运章以自已的名号在保定开设的一家包子铺。1958年，在大中城市包子质量评比中，白运章包子与天津“狗不理”包子双双夺魁。1980年又被评为河北省优质风味食品产品。
清真餐饮加盟：河北保定清真名吃“马家卤煮鸡”。据传，清咸丰年间，河间县果子洼村马氏兄弟两个煮鸡市卖，清同治年间，马家老二来到保定，开了煮鸡铺。由于他懂得一点中医，所以每次煮鸡时，除入花椒、大料等调料以外，还要加入一点益身提味的中药材。于是他的卤煮鸡味压全城，“马家老鸡铺”名声远扬。特点：保定马家老鸡铺的清真卤煮鸡鸡体丰满，外形美观，呈琵琶形;色泽酱红，芳香四溢，酥烂可口，味道鲜香，回味无穷。
清真餐饮加盟：青海西宁清真名吃“马如意包子”。解放前回民马如意在西宁东关地区经营
的牛羊肉馅包子。因其选料精细、加工，人称马如意包子、如意儿包子、尕如意包子。肉嫩馅软，选料肥瘦比例合适，肥而不腻;大小一致，皮薄底不厚，不沾笼屉。主料牛羊肉除去筋膜，切得细碎，而不是剁成肉泥。出笼装盘时，乘热氯腾腾，在包子顶上浇一勺以滑油为主的汤制成，汤中有肥搭瘦的羊肉片、细粉条、木耳、黄花，调以葱花、蒜泥、香菜。热包子配热粉汤。是名不虚传的西宁名吃。
清真餐饮加盟：青海西宁清真名吃“万盛马糕点”，西宁清真糕点行业中的佼佼者。万盛马糕点，20世纪40年代初由西宁回族人马基良和他的糕点技师们潜心研制而成。到40年代末，万盛马已成为古城清真糕点的代号。
清真餐饮加盟：山东淄博市清真名吃“蜜食”，又称“蜜罐子”、“马蹄酥”。为淄博市临淄区金岭回族镇特产。作料有香油和蜂蜜。制成品用蜜汁灌透，装入瓷罐密封出售。1937年抗日战争前，以回族人王秉德所营“正源斋”做工，以味美、酥脆，蜚声遐迩，远销沈阳、北京、上海、广州等城市。
清真餐饮加盟：四川阆中市清真名吃“保宁干牛肉”。保宁干牛肉是一种回民风味浓厚的传统名特产品，明末清初由阆中回民王氏兄弟创制，多次获奖。在清乾隆年间就远近闻名，至今已有200多年的历史。民国时期在成都“劝业会”上被评为“上等食品”，自此声誉更佳，至今不衰
清真餐饮加盟：保宁干牛肉分生、熟两种。一种叫“熟干牛肉”，另一种叫“风干牛肉”。熟干牛肉选用上等好肉切成一斤左右的方块，剔除绵筋，加食盐和香料浸腌，然后用力反复搓揉，挤尽肉中血污、水分，再装入土缸内密封10天左右出缸，用武煮，文炖至四五小时，出锅晾干，即熟干牛肉。游客在阆中买的干牛肉即是。这种牛肉表面有一层黑色涂料叫“百草霜”(俗称“草木灰”)，是为了衬托肉质红亮，吃时刮掉亦可，不刮也但吃无妨。保宁干牛肉干而不硬，润而不软，红润鲜亮，味道鲜美，咸淡适宜，回味绵长，可谓色、香、味俱佳
清真餐饮加盟：保宁干牛肉有“华珍”、“银松”、“劲松”等众多牌号，年产量达700多吨。为了方便旅客保存和携带，干牛肉用真空无菌包装，更加卫生美观。此外，阆中还生产麻辣
牛肉干、果味牛肉干和牛肉酱等。而生干牛肉，只是居民自家制作食用，不作商品。
清真餐饮加盟：四川阆中市清真名吃“保宁白糖蒸馍”。系清乾隆时回民技师哈公奎所创。既无中式馒头的碱涩味，也无西式面包的微酸味。据阆中县志记载：“保宁麦面，取南麦碾细，重罗筛之，蒸为馒首，名曰蒸馍。远行者携千余里外，虽外霉内燥，蒸之移时，而色、香、味、形如故。1912年获巴拿马国际博览会银质奖章。1990年10月，四川评出22种省级名小吃，保宁白糖蒸馍金榜题名。因此，外来客商多于县中购蒸馍以作馈品”。每次参加省、市的食品博览会、展销会都会一空。
清真餐饮加盟：四川阆中市清真名吃“牛羊杂碎面”。牛羊杂碎面---是回族人明末清初由阆中回民王氏兄弟创制.多次获奖.制作的,虽然历史不长,很爆,早出现于民国时期.先将宰了的牛,羊内脏和鸡或鱼用白水煮熟,再捞起切成小条,放入原汤锅用小保温,吃时将杂碎和原汤淋在煮好的鲜面上,再加上香菜,葱花,和干辣椒,味道真是清香鲜美.特别是在冬天早上吃,更能暖和身体.
清真餐饮加盟：四川阆中市清真名吃“保宁白糖烧饼”。又名回族烧饼。是阆中回民依照古波斯胡饼制作方法烙烤而成的一种食品。早在三四百年前就已名扬四方。1927年在四川成都花会上获金质奖章，在省内外都有较高的声誉。
清真餐饮加盟：四川阆中市清真名吃“锭子锅魁”。阆中回民生产一种酷似旧时银锭的“锭子锅魁”。不加碱，不发酵，不加糖，全凭手工搓揉，做成凹形的圆烧饼，再经定型烘烤而成。这种锅魁表面白如银，硬如石，敲打有金石之声。热食，壳香脆;冷食，内酥软。可存放一周时间。旅客喜欢将其掰成小块放进“羊杂”中泡起吃，口感亦如北方的羊肉泡馍，清香回甜，余味满口。
清真餐饮加盟：云南清真名吃“牛干巴”。云南的回族自古以来就有喂菜牛腌制牛干巴的饮食传统。云南牛干巴以寻甸、会泽等回族聚居区产的为。云南的牛干巴一向享有盛誉：“云山牧野牛畜肥，腌成肉干分外香，味欲山珍似海味，今朝方食待来年”。它因具有特殊的美味，为民间广泛制作，代代相传。牛干巴不仅经久耐吃，食用方便，更主要的是味道有一种特别
篇二：石家庄介绍
火车拉来的城市
或许您是第一次来石家庄，或许您对石家庄还不太熟悉，当您一踏上这块土地时，一定想通过自己的耳闻目睹尽快了解这座年轻的省会城市吧？，别着急，土生土长的周导将逐渐满足大家的愿望，让你一次听个够。各位坐了十几个小时的火车，又刚走出火车站，对石家庄的第一印象大概是石家庄火车站了，那么我对石家庄的介绍就从这火车站谈起吧！您千万别小瞧了石家庄火车站，它不仅是全国三大铁路交通枢纽之一，还是石家庄这座城市萌芽的发源地呢。如果我说石家庄是“火车拉来的城市”，您听了可能会感到奇怪，那么我们就不妨追溯一下石家庄的历史。一个世纪前的石家庄，还只是一个隶属于正定府获鹿县管辖、仅有二百余户人家的小村庄，只有六条小街、六座小庙和四眼水井，面积才0.1平方公里。伴随着铁路的修建，这个鲜为人知的小村庄才逐渐发展为城镇，所以人们形象地比喻石家庄是“火车拉来的城市”。话说1902年京汉铁路带着新世纪的文明延伸到石家庄村并建立车站；时隔几年后也就是1907年，轨距只有一米的正太铁路开通了，始发站原本是石家庄村北、滹沱河畔的正定，只是为了节省建桥费用才将始发站远离河道、一再南移到了石家庄。于是石家庄这个小村庄不仅成了京汉铁路与正太铁路的交汇处，而且拥有两座火车站。铁路交通枢纽吸引工业企业在此发展，铁路、矿山的兴起和大企业的开办，进而带动中小企业，大批劳工开始汇集石家庄；由于当时两条铁路轨距宽窄不同，货物转运业应运而生。伴随着交通和工矿企业的发展，商业、服务业、金融业等也开始出现，从而产生了近代城市的萌芽。20年代以后，石家庄逐步取代了获鹿城的经济地位，成为晋冀两省之间重要的物资集散地；40年代又逐步取代正定城的地位，成为方圆数百里的政治经济中心。1939年10月7日，伪河北省政府设臵石门市；1947年11月12日，中国人民解放军攻克石门，同年12月26日将石门市改名为石家庄市；1968年河北省省会迁至石家庄。现在的石家庄市辖6个区、5个县级市、12个县，总面积15848平方公里（比北京略小一点），市区面积455.8平方公里，总人口达到960万，市区人口也有230万。——现在大家明白了石家庄为什么是“火车拉来的城市”吧？
全国解放的第一个大城市
石家庄不仅是“火车拉来的城市”，而且还是全国解放的第一个大城市。1947年11月12日，在朱德、聂荣臻的亲自指挥下，仅用了六天六夜的时间，就攻下了石家庄这座被国民党吹嘘为“固若金汤、可坐守三年的坚固堡垒”。发生在半个世纪前的石家庄战役，曾被朱德总司令誉为“解放大城市之创例”，它以攻克火车站旁边的正太饭店做为取得最后胜利的标志，如今在石家庄火车站附近、始建1907年的大石桥就是这段历史的最好见证者。作为大反攻以来全国解放的第一个城市和当时全国的政治中心，石家庄在解放后一年多的时间里，不仅成为支援全国战场的后方基地和保障中央生活的后勤基地，而且成为探索城市建设的试验田，为新中国的建立进行了开创性的工作，从而成就了石家庄历史上最辉煌的一页。
第一套人民币在石家庄发行
不知不觉中我们的汽车已离开火车站，正由南向北行驶在中华大街上。也许您在别的城市中有过迷路的经历，不过这种现象在石家庄是很少发生的。因为石家庄的街道基本都是笔
直的，东西为路，南北叫街。外地旅游车来石家庄，如果不熟悉本地交通规则和路线而出现违章情况，司机大可不必担心，因为我们的交警不但不罚款，还会热情指路给予帮助。因为您到了这座城市，就是我们尊贵的客人，况且您是来这消费的，用老百姓的话说就是到这儿花钱了，我们能不欢迎吗？。记得我曾听过这样一段趣闻：30多年前一位来华访问的外国总统曾有意考考周恩来总理，他问中国的人民币一共有多少，周总理非常幽默地说：18元8角8分。当然现在的人民币已远远不是“18元8角8分”所能概括得了的，不过提起人民币我将要告诉各位一个您可能不相信但却是板上钉钉的事实：中华人民共和国的第一套人民币就是在石家庄发行的。1948年12月1日，中国人民银行在石家庄宣告成立，同时开始发行全国统一的货币——人民币，当时担任华北财经委员会主任的董必武还亲自题写了“中国人民银行”这六个字，当年发行第一套人民币的中国人民银行旧址就是在这条中华北大街上。
人气最旺的商业金街——中山路
坐在车前面的朋友要问了，怎么这个路口的红绿灯竟长达90多秒呢？……因为我们已来到了省会最繁华的街道——中山路，肯得基餐厅、五星级酒店、广告铺天盖地的商场、熙熙攘攘的人流、川流不息的车辆……一切都在告诉我们，这儿肯定是闹市中心。您所看到的中山路相当于北京的长安街、上海的南京路，是横穿石家庄城区的三条东西向主干道之一，用“黄金路段”来形容绝不为过。您来石家庄要是不到中山路走一走、逛一逛，绝对是个遗撼。因为省城人气最旺的两大商场“东方购物中心”和“北国商城”都位于中山路上，此外位居全国十大集贸市场的新华集贸中心和南三条小商品批发市场同样可以在中山路找到它们的身影。中山路代表了什么？一句话形容它吧：中山路代表了石家庄市消费的方方面面，至少50年之内中山路的人气指数、商业价值应该无街可替。60多年前，中山路还仅是一条长350米的小巷；1939侵华日军将此路取名为朝阳路，意思是让中国人永远朝拜太阳，在太阳旗下充当顺民。抗战胜利后人们强烈要求更改这个带屈辱性的街名，并提议以孙中心先生的名字命名，于是在1946年初取消朝阳路的名字，正式定名为中山路并一直沿用至今。可以说，看石家庄的变化应从中山路开始，这条承载着石家庄巨大变化的“样板路”既是历史沧桑的见证者，也成为我们这个城市越变越美丽的历史缩影。
文明使者——我为你骄傲
虽说石家庄是全国除海口之外最年轻的省会城市，但咱庄里的出租车却是清一色儿的中档车。大家从窗外看到满街跑的桑塔那、富康和捷达就是石家庄的出租车，而且每辆车的后车窗都贴有这样的口号“我就是省会，我就是河北，我就是文明使者”。石家庄的出租车行业是全国文明窗口行业，服务态度好，价格也很便宜，起步价才五元。1997年分别被中宣部和交通部树立为全国“为人民服务、树行业新风”示范窗口和“出租汽车文明行业”，曾与济南交警相齐名，并蜚声全国。“的哥”们忙碌的身影方便了你我的生活，他们也是我们这个城市的骄傲，他们让每个外来的客人最先感受到“天下第一庄”的包容和文明。如果有机会，大家不妨感受一下石家庄“文明使者”的风采。
华北军区烈士陵园
司机师傅，请您开慢点！各位朋友，请安静一下，让我们把注意力集中到车窗右侧，并怀着敬仰的心情致以崇高的注目礼，因为汽车现在缓缓经过的地方，是石家庄唯一以烈士名
义建造的精神家园——中国人民解放军华北军区烈士陵园。它是对战争的一种纪念，是和平必须付出的代价。占地面积21万平方米的华北军区烈士陵园始建于1949年，1954年8月1日正式开放。园内安葬着在八年抗战和三年解放战争中牺牲在华北地区的300多名团级以上干部和英模人物，此外，加拿大的白求恩、印度的柯棣华、爱德华作为全世界敬仰的国际主义战士，他们的灵魂也栖居在这里。2001年华北军区烈士陵园被中宣部确定为全国百家爱国主义教育示范基地。记得学生时代，每逢清明节学校都要组织我们到陵园扫墓，同学们总是争相恐后地到自己熟悉的人物象回民支队司令员马本斋、爆破英雄李混子等烈士墓前献花驻留，白求恩墓前更是吸引了一批又一批的扫墓者……这些革命烈士和国际友人的英雄事迹曾感动和激励了一代又一代人。在华北军区烈士陵园建园50周年之际，一位大学生参观后留言说：“烈士陵园是珍贵的精神宝库，它不仅向我们展示了先辈遗物和烈士英迹，更重要的是让我们懂得了什么叫革命传统，什么叫革命精神，这正是我们这一代年轻人最缺少而又急需补充的营养”。现在的孩子知道周杰伦爱吃什么水果，却不清楚白求恩是哪国人，其实不光是孩子们，我们做家长的也不妨反思一下自己：您多久没去过烈士陵园了？您是否还能亲自为孩子讲述那些英雄的故事……也许是因为那抹保家卫国的硝烟消散太久了，当年鼓舞人心的英雄精神早已躲进了图书馆成了发黄的史料。对于本民族的历史，他人的有意篡改固然可耻，但自己的无意忘却也是莫大的悲哀。希望您有机会到烈士陵园看一看，听一听，好让心灵再一次得到久违的洗礼。朱德总司令在祭奠为了民族解放事业牺牲的烈士时说过：“你们活在我们的记忆里，我们活在你们的事业中”说到这让我想起了半个多世纪前毛泽东为英勇捐躯的革命烈士的题词“为国牺牲，永垂不朽”，想起了矗立在天安门广场更是矗立在人们心中的人民英雄纪念碑，让我们永远铭记历史缅怀先烈！
做好药、为中国——未来的中国药都
为了搞活经济招商引资，提高城市知名度，如今全国各地兴起了一股举办各种节事的热潮，名称之多令人眼花缭乱目不暇接。不知在座的各位您是否听说过“健康节”，其实别说您没听过，就是做梦恐怕也不会想到，然而这个似乎不可思议的事偏偏就在我们石家庄出现了。前几年中央电视台曾在每天的黄金时间段播出过这样一条公益广告：“做好药，为中国”，虽然只有短短的几秒钟，但这足以振奋民族精神的划时代强音，却深深地印在了亿万观众的心中，而这条气势磅礴独具匠心的现代企业理念就出自石家庄制药集团，大家现在从窗外看到的这座造型别具一格的白色大楼就是石药集团总部。石家庄是我国北方地区的工业重镇，优越的地理位臵和丰富的自然资源，加上棉粮生产基地决定了石家庄市的工业以轻纺、医药为主；如今庄里人惊喜地发现上个世纪五十年代的国家重点投资项目却成了改革开放后石家庄的支柱产业，比如纺织、医药等，而这两大行业的崛起，又带动了石家庄的城市发展。1959年投资兴建（前苏联援建）的华北制药厂就座落在石家庄，是我国规模最大、建成最早的大型综合性医药联合企业，今天的华药已进入中国医药制造业的龙头老大行列；而石药集团则是我国医药工业的后起之秀，综合实力跻身全国前五强，头孢系列抗生素生产能力全国第一。2003年石家庄市医药工业总产值达337亿元，居全国第二位。对于生活在一座城市中的人来说，城市的梦想就是这座城市里每个人的梦想，很多城市都有自己的独特品牌，那么石家庄的品牌（或者叫梦想）是什么呢？2001年已明确定位，那就是要把石家庄建成中国的“药
都”。尽管把医药作为石家庄的第一支柱产业在全国各省市中尚未有先例，但市场经济本来就是特色经济、互补经济。或许在不久的将来，当人们提起石家庄时都会说“知道，那里是中国的药都”。为打造“中国药都”的构想，让它成为石家庄的城市名片，2003年12月石家庄市举办了中国首届健康节。
白求恩国际和平医院
前面又到了十字路口，很快汽车就要右转拐向友谊大街。噢，那位朋友您问我左前方那一组现代化的白色建筑是什么？您还真问着了，那就是我们庄里人引以为荣的白求恩国际和平医院，光听这个名字也让人肃然起敬。提起白求恩，不知道大家是否同我一样，脑海里会情不自禁浮现出毛泽东那篇著名的文章……让我们大声说出来——《纪念白求恩》。在中国，白求恩的名字可谓家喻户晓，已成为中国人民心目中一座永远的丰碑。白求恩是加拿大著名的胸外科专家，为帮助中国人民的抗日战争，他毅然告别亲人远渡重洋来到中国，在抗日前线他冒着生命危险为军民医伤治病。在一次抢救伤员的手术中左手中毒感染，当他被从前线抬下来时，还在一封信中写到：“我十分忧虑的是前方流血的战士，假使我还有一点支持的力量，我一定留在前方”。1939年11月12日在河北省唐县，伟大的国际主义战士白求恩为了中国人民的解放事业献出了宝贵的生命，享年49岁，40天后毛泽东挥笔写下了著名的文章《纪念白求恩》号召全党向他学习。为了永远纪念白求恩，1940年将当时的晋察冀军区后方医院命名为“白求恩国际和平医院”，这也是我军唯一一所以人名命名的医院。半个多世纪过去了，白求恩的光辉形象依然活在我们心中，白求恩精神更是代代发扬！担任白求恩国际和平医院的第一任院长同样是一位国际友人，他就是印度援华医疗队的柯棣华医生，1942年还光荣地加入了中国共产党，同年不幸病逝，毛泽东亲自题写挽词：“印度友人柯棣华大夫远道来华，在延安华北等工作五年之久，医治伤员，积劳病逝，全军失一臂助，民族失一友人，柯棣华大夫的国际主义精神，是我们永远不应该忘记的。”如今当您走进白求恩国际和平医院的大门，首先映入眼帘的就是广场中央高高竖立的一尊用白色大理石雕成的白求恩大夫全身雕像。雕像背后的建筑物顶部树立着江泽民同志在1997年为医院60年院庆的题词“继承和发扬白求恩精神，全心全意为人民服务”。雕像西侧不远就是白求恩纪念馆和柯棣华纪念馆，每年吸引着大量中外宾客前去参观。
年轻的城市，古老的土地
白求恩、柯棣华的英名成为了国际友谊的象征，而我们的汽车也正行驶在友谊大街上，很快就要离开市区，趁此机会我抓紧时间继续把石家庄的有关情况介绍给各位。做为上世纪初“火车拉来的城市”，石家庄不过百年的历史，然而它所辖的区域却是人类文明开发较早、文化底蕴十分深厚的地区。无论是浩如烟海的文献记载，还是辉煌璀璨的大量文物，都向世界展示着这块土地上灿烂的历史文化。早在五万多年前，石家庄西部太行山区已有人类祖先居住在洞穴中渔猎为生；公元前5000年，石家庄平原地区出现多处人类定居点，并掌握了养蚕、制陶和磨制石器、骨器的技术；石家庄一带是商朝贵族奴隶主集中居住地区之一，这里商代的遗迹、文物非常丰富，几乎遍布各县（市）区，其中以藁城台西和正定新城铺遗址最为著名；考古证明，石家庄一带是中国最早冶炼青铜的地区之一，也是目前可以确认的世
界冶铁业的发祥地，还是中国蚕桑丝织业的发祥地之一，当时这里的冶金、制陶、酿酒、纺织、医疗技术居世界前列??总之，石家庄可以说是一座年轻的城市扎根于古老的土地，悠久的历史、卓越的成就、珍贵的文物，凝汇成石家庄历史文化的不朽篇章。
石家庄的优势与不断跨越的历史
作为河北省省会，石家庄有着得天独厚的优势：首先是地理位臵优越，素有“南北通衢，燕晋咽喉”之称，它地处华北平原、河北腹地，东临渤海，西依太行山与山西接壤，北靠首都北京和港口城市天津；其次是交通便利发达，石家庄是全国三大铁路交通枢纽之一，京广、石太、石德、朔黄四条铁路，京深、石太、石黄、石济四条高速公路（穿越石家庄的青银高速正在修建中）及107、207、307、308等国道均交汇于此，石家庄是目前全国公路网络交通最密集的城市，也是中国北方最重要的海陆空客货运输中转扩散地。此外，石家庄还是全国四大邮件处理中心之一、全国农副产品高产区之一和全国商品流通的重要集散地之一。在石家庄的城市名片上有着这样的荣耀：国家卫生城、全国双拥模范城、全国优秀旅游城市、全国科技兴市重点城市、全国城市环境综合治理优秀城市??目前，石家庄市已经与世界上130多个国家和地区开展了经济、科技、文化领域的交流与合作，中国吴桥杂技艺术节定期在此举办；石家庄市还同日本长野、美国德梅因、加拿大萨斯卡通、意大利巴马、英国考比市等8个城市结为友好城市，与88个国家和地区建立了贸易关系，利用外资合作伙伴发展到52个国家和地区。
纵观石家庄的城市发展曾有过几次大的跨越：第一次是随着石太铁路的兴建，石家庄由一个鲜为人知的小村庄发展成为一个新兴的工业城市；第二次是解放战争后期，石家庄作为全国第一个解放的较大城市，充当了新中国建设的试验田，这是一次载入了中国革命史史册的跨越；第三次跨越是1968年成为河北省省会和全省的政治经济文化中心，给城市发展带来了重要机遇；第四次跨越是改革开放后，石家庄从一个经济文化在本省都算不上发达的城市成为初具规模的现代化大都市；第五次跨越，从一个相对闭塞的内陆城市向一个面向世界的现代化开放城市的跨越，包括大力实施打造中国药都、建设全国纺织基地和华北重要商埠、构建北方特色农业区的四大主体发展战略，这是一次更为重要更为艰巨的跨越。不错，石家庄只是一个新兴的工业城市，城市化的历史不足百年，真正崛起也仅仅是近五十年的事，但做为全国37个特大城市之一和国务院批准的甲类开放城市，石家庄具有独特的区位优势、丰富的资源优势和雄厚的基础优势，具有巨大的发展潜力和广阔的发展前景。也难怪中国文联副主席、著名女作家铁凝在《我的城市》一文中这样说道：“当我有机会再身处世界上那些著名的大都市时，也许有人会问我：你的城市在哪儿？我会毫不犹豫地回答说：我的城市在石家庄。也许不会有人这样问我，那我就会向他发问并且自己作答：知道石家庄这个地方么？她就是我的城市，石家庄永远是我可资骄傲的家！”。
移民城市的包容性格与纯朴民风
如果你有机会和当地人聊聊天，你会惊奇的发现石家庄市民竟操着南腔北调，原来新中国成立后，石家庄经历了几次规模较大的人口迁入，如今已成了一个名符其实的移民城市。历史决定了石家庄是个年轻的移民城市，但却不是自我封闭的城市，这个城市特有的“包容
篇三：小猪菜谱
不管是新米还是陈米，都能蒸出香气益人，粒粒晶莹的米饭，这里有四大秘籍噢！只要您记住这四大秘籍，一定也会蒸出香甜可口的米饭。
1、首先， 们用一个容器量出米的量。接下来第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。 第三大秘籍——米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。 第四大秘籍——增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后， 们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在，可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满，米香四益。
2、加醋蒸米饭法：
煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓。
3、加油蒸米饭法：
陈米蒸米饭不如新米好吃，但只要改变一下蒸米饭的方法，便会使陈米象新米一样好吃。
做法是：放入清水中浸泡两小时，捞出沥干，再放入锅中加适量热水，一汤匙猪油或植物油，用旺火煮开再用文火焖半小时即可。若用高压锅，焖8分钟即熟。
4、加盐蒸米饭法：
此法仅限于剩米饭量重蒸时使用。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下，重新蒸的米饭总有一股味，不如新蒸的好吃。如果在蒸剩饭时，放入少量食盐水，即能去除米饭异味。
5、加茶蒸米饭法：
用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、营养俱佳，并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。
做法是：根据米的多少取0.5-1克茶叶，用500-1000毫升开水泡5分钟，然后滤去茶叶渣，将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中，按常规入锅蒸即可。
1、蜀香餐厅 北国后面棒棒糖那条街上的，平锅鱼做的好吃极了，最开始在休门街租的民房，楼上楼下全是人，后来搬到新店也人满为患。鱼香肉丝，软炸蘑菇，糖醋里脊也超棒。
2、郝家排骨 这个不用说了吧，好像石家庄人都知道，过了子龙大桥，刚一进正定，地好像不小，看着破破烂烂，但是大骨头和玉米饼真心好吃，还有软炸蘑菇，LZ最爱吃这个，去哪都要。
下面的你们来说。。。
3、市中医院旁边，西建街上，有一个挺旧的小院子，进去是一家卖炒饼的，再往里面有一家卖米线的，米线很好吃！真心好吃啊！据说外面那家卖炒饼也很好吃，虽然地方很偏也没什么牌子，但是饭点排队很长，很好找的… @青苑
4、平安大街和四中路交口西南角朝北开的那家羊肉泡馍应该是庄里最正的了 @胡胡
5、槐北路和谈固西街交叉口。。柳州螺蛳粉。。好吃死了。。。 @迷恋火锅君
6、石家庄饭店的熏肉大饼，西大街的羊大碗 @花城一夜
7、四中路与建设大街交叉口,西行路南,川味香,炝锅鱼是招牌菜, @哥特式谋杀
8、棉一立交桥(建和桥)下的麻辣串，白天在立交桥东南角的小公园西门门，晚上后半夜在立交桥桥下。饿了的可以炸一个钢炉烧饼,里面还可以夹别的炸品,推荐夹蘑菇、白菜、烤肠等~ 喜欢吃甜的可以要炸香蕉、年糕、团子~ （燕凤楼沿建设大街向北行250米左右吧 马上到立交桥下 路东有个小花园 入口旁边是个卖自行车商铺 摊主穿着围裙 摊子架在一辆电动三轮车上 有玻璃的展柜 都是各种串~） @木大米
9、四中路贵族板面。@向阳光微笑
10、育才街谈南路口的白家牛肉罩火烧。牛肉蒸饺也很赞。@海盗中的万磁王
11、红尖椒的霸王猪手是不没啥创意…但是真心好吃啊！！！ @圈圈洋
12、休门街巫山烤全鱼
13、青园街范西路交口辣欢天干锅鸭头（推荐变态辣）
14、西青公园对面胡同麻辣烫远近闻名就是不干净
15、红旗大街夜市著名的热干面
16、新百广场后面有家酸辣粉锅盔
17、杨麻子大饼 鱼唇汤 铁锅鱼
12----17 @糖 推荐
18、正定西门八大碗。@追着自由
19、槐安西路山前大道吉溪公寓，农家特色为主，算是石家庄做农家饭比较不坑人的一个地方。
20、正定王家大院，旧西城门附近，原为北洋政府总理王士珍故居，有点特色，东西也不算太贵。
21、联邦名都西门小路上原来有一个牛肉面馆，现在不知道在不在了，大碗牛肉面加锅盔很过瘾的样子。
22、师范街中段档案局往北有个四川小馆子，这个在附近就算很有名了，省委大院拆迁期间关了大概小半年，重新开业依然火爆，回头客很多。
23、民心广场和万象天成开业的呷哺呷哺，这个就不用多说了，台湾快捷火锅的代表，不过似乎女孩子更喜欢，我个人一般。
24、九门的烤全羊这个是不是不用说啊。
25、水源街近新华路口有一家回民餐馆，羊头捣蒜和羊汤还不错。
26、爱吃日本料理的可以去中茂海悦（就是河北宾馆）浅草日餐厅，不过似乎现在他们供应自助的时候更多。
27、凯旋金悦原来有萨拉伯尔（现在好像改名了，好久没去过了），韩国烤肉的代表，不过比较小家子气。
28、万达的自助着实不错，不过确实不便宜，去之前可以借张万达VIP，那玩意
不记名的，两人吃可以免一位，算下来划算多了。
19------28 @天下七律
29、中华大街跟和平路交叉口桥下的羊肉烩面，每天晚上9点多出摊基本10点就没位置了，一般出摊到凌晨，庄里羊肉烩面基本就那得比较好吃。@日之岚
庆祝翻楼，LZ再来推荐几个
30、广味大排档 富强大街和槐安路交叉口，广东菜，虾饺，叉烧包，肠粉都还不错，性价比在粤菜里算高的。
31、泸州酒家 他家两家店，一家在四中路建设大街交叉口，一家在范西路川府老刘附近，又是川菜馆，做的还算地道，鱼香肉丝，糖醋里脊都不错。
32、八旗羊汤 益友百货对面，只要去图批肯定顺道去他家喝羊汤，羊肉串很好吃。
33、鲜芋仙 天元名品内，真的很好吃，夏天吃冰的好去处。。。@ catz＆singer
34、老成都担担面馆 在富强大街和槐北路 东行 路南。省作家协会对面。 里面的炒菜也很好吃。难得的小川菜馆。@大颠儿
35、谈固北大街跃进路交叉口北走200米路东，有家土家菜馆，灯光不错。@她还没有死
36、新百广场沿中华大街往南，不到自强路，有一条小街，好像叫同庆街，同庆街往西走大概100米，好像是同庆街和华安街交叉口，有家兰州拉面，他家的凉面很好吃！不是普通的米皮凉面，就是拉面过水，但是配料很好吃！@青苑
37、红旗大街的经贸大学的北门有个雪花酪很好吃。。。。@这妞冷冷的
38、炒饼，和平西路上，原来的铁运茂华超市广场有一个回民饭店，炒饼很好吃。
39、板面，新华区这边二中门口的，小胡同里板面鸡柳味道都很棒。 @三颗猫饼干
40、益中百货侧面，东二环路边那，有家老汤面馆，炒面很好吃。 @CK
41、六合居的铜锅涮肉很不错，已然已经超越了东来顺~ @CRAZY
42、棉三小区，三夫户外往里面走100米，赵州人家， 饺子很好吃 @过客
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