篇一：厨艺大赛主持稿
厨艺大赛主持词
尊敬的各位领导，各位来宾
亲爱的老师们，同学们
大家下午好
一方水土一方人一方厨艺天下闻
酸甜苦辣尝尽人生百味，锅碗瓢盆奏出和谐乐章。
今天，阳光明媚，我们喜迎小河学校九年级组的小小厨师厨艺大赛。
现在，请容许我介绍出席本次大赛的嘉宾和评委, 他们是：（主持人轮流介绍主席台上的领导）
让我们用热烈的掌声欢迎他们的到来！（掌声）
本次厨艺大赛以“弘扬中国传统美食，活跃校园文化氛围”为目的，我们的口号是“炫青春、尝美味、吃健康、爱生活 ” 下面由我来简单介绍本次大赛的流程。
比赛共分为两个环节：
第一环节：完成规定菜：尖椒土豆丝。限时15分钟。 第二环节：完成特色菜：选手自己选择最为拿手的家乡菜（控制在15分钟之内）。要求有特色，有创新，有立意。特色菜是一个加分环节，选手根据自己的水平自备原料。 下面由我来介绍本次大赛的评分细则。
评分从色、香、味、营养及操作四个方面进行评价，每项10
分，总计40分
（1）、色10分：要求色泽鲜艳、自然、美观，无异色。色泽不正、配色不当，酌情扣5至15分，如使用人造色素的整个菜肴不予判分，做零分处理。
（2）、香10分：无异味，无糊味，无腥味。不符合以上要求可酌情扣5至15分。
（3）、味10分：要求味道纯正、主味突出、特色鲜明、质感恰当,无特殊味道（如某一调味品之类的）。不符合以上要求可酌情扣10至20分。
（4）、营养及操作10分：要求搭配合理、富有营养、动作娴熟、配合默契。不符合以上要求可酌情扣5至15分。 各队最后得分去掉最高分和最低分后取平均分。
各位选手已经跃跃欲试，观众们也期待已久了，让们马上进入正题，首先掌声有请甲组选手闪亮。 各组自我介绍，依次登场。
现在进行比赛的第一个环节——“规定菜：尖椒土豆丝” 各选手准备就绪，比赛开始！
（
采访参赛选手：
1、你对本次厨艺大赛有何感受？
2、 你们做的这道菜的主题是什么？（拉班歌）
好，时间到，同学们，第一轮激烈的比赛已经结束，
现在有请礼仪上菜，
有请评委品尝并亮分。宣布成绩
知识竞赛 发奖品
第二轮比赛开始
总评
集体品菜
颁奖
宣布比赛结束
二】评委点评：
【四】公布成绩：
【男】：各参赛选手已经完成了他们的作品，下面有请***点评我们本次活动。
【女】：感谢***的精彩点评与宝贵的建议。 结束语：
【男】：短短2个小时的比赛已经结束了，相信通过这次比赛，我们每一个人都能对中华美食文化有一个更深的了解。
【女】：让我们生活的这个世界因美食而更加丰富多彩，让我们生活的这个世界因有你的祝福而更加和谐,健康.
【男】：同学们??
再见
篇二：厨艺大赛
一、活动主题
喜庆祖国华诞 开美味篇章 创厨艺盛世
二、活动目的
为庆祝祖国60周年，弘扬中国传统美食文化，展现成贤学子风采，院学生会生活部特此举办本届校园厨艺大赛。
三、活动时间与地点
时间：2009年12月2日晚（初定）
地点：辅楼204
四、报名
各系分别出一支代表队（3-5人），各队要有自己的队名和参赛口号以及初赛的照片，各队要上报自己所做菜肴需要的材料和灶具等（材料费由院生活部赞助每组40元，灶具由院生活部负责借用）。
五、复赛比赛形式
1、刀工比拼：现场切胡萝卜或黄瓜，评委可从切菜速度和切菜质量方面做出评分
2、厨艺比赛：以两个参赛队为一组进行厨艺比赛，在规定时间内（20-25分钟）烹制出自己的菜肴，做好后简单地介绍一下所做的菜。
3、有奖提问环节：主持人提出有关厨艺知识的问题，由观众抢答，回答正确者发给小奖品（气球、小毛绒玩具）
4、食堂大厨表演环节：1）刀工表演：现场表演切土豆、黄瓜和胡萝卜等 2）烹饪表演：现场烹饪几样菜肴
5、观众表演环节：由观众自愿上台表演，表演形式可多样化（歌曲、舞蹈等）可发给奖品。
六、奖项设置
一等奖一名 200元
二等奖二名 100元
三等奖三名 80元
最佳组织奖一名
七、活动流程
? 第一期宣传
海报，广播等各种形式的宣传攻势。
? 第二期报名
由院生活部负责联系报名
? 第三期准备
负责准备好活动当日所需器材和场地布置，以及活动前的一系列准备工作。
? 第四期评比
由评委按照评分标准评出本次比赛的一、二、三等奖和最佳组织奖，并颁发获奖证书和奖金。 ? 第五后期宣传总结
通过网站和海报公布比赛结果和活动照片
八、注意事项
1、讲究卫生，制作前，每个学生都要把手洗干净，所有的容器与工具及时做好清洗消毒工作。
2、活动结束后，各小组要把各自的活动场地清理干净，器具及时回归，垃圾统一放入垃圾箱。
3、及时捕捉活动中的片断精彩，负责拍照的干事勿忘采风，活动后在学校宣传窗和教室墙报刊出。
4、保持现场秩序稳定，禁止非参赛选手和工作人员随意走动。
注：加强礼让三分，文明饮食的教育，增进高年级学生与低年级学生的友情，增强合作意识，使我们的活动能****成功 。
九、活动人员与安排
活动总策划：院学生会生活部
活动总顾问： 食堂经理
技术顾问与指导：学校食堂师傅
各小组总管责任人：学生会生活部各组长
流动指导与秩序维护：学生会生活部干事
十、经费预算
横幅 130元（8米） 卡纸60元 电子海报 80元
决赛作品食材费用600元（6个作品每个提供100元）
奖金：一等奖一名 300元
二等奖二名 200元
三等奖三名 100元
小奖品 200元
工作人员及评委矿泉水 30元
品尝用的一次性筷子与碗 30元
工作场地布置 300元
邀请函 70元
不含食堂赞助（若干材料、调料等）
不含工会活动费用
合计：2500元
十、 我们为贵公司提供的具体回报方案如下
? 活动背景： 将在美食节现场悬挂以贵公司命名的活动标题，并悬挂贵公司的标志等。 ? 横幅宣传： 我们将从美食大赛公布到美食大赛完成这一期间内（约一个月），在校区中的主要校道拉出活动主题（含贵公司冠名）的横幅。
? 表单宣传： 凡是以本次活动名义派发的表单中均注明本活动由贵公司赞助，还可以印有贵公司标志及适当的相关内容。
? 海报宣传： 我们将在校区主要校道张贴有贵公司标语的活动海报以及贵公司宣传海报。 ? 调查问卷： 我们将应贵公司的要求，向学生宿舍派发问卷调查，并保证回收率，包括对贵公司的了解认识，购买意向，有关意见等等，以助贵公司了解消费者情况，有益于以后的工作方向和工作重点。
? 校内促销：将食堂上学院网站，院学生会与食堂员工一起联谊活动。
注： 若贵公司有其他意见或建议，我们将尽量满足。
一、活动背景与目的
今秋十月,桂花飘香.充满着活力与激情的大学生们在学校里健康快乐地生活、学习，不同民族文化相互传承。而这时，我们学校也正在全面展开五年一度的评建创优的工作，
校园文化建设显得尤为重要，高校饮食文化正是校园文化的重要组成部分，所以，本届，今秋美食文化节的开展对于加快高校后勤改革发展，全面推动服务育人工作，全面提高大学生的综合素质，为学校评建创优工作跨向新的台阶，具有十分重要的意义。
通过丰富多彩的饮食文化活动，营造健康和谐积极活泼的校园氛围，可以促进学生健全的人格和情感价值观的形成，提高同学们的品德修养，让每一位同学站在丰富多彩的大文化背景下真切地感受到文化教育对智慧的启发和心灵的陶冶，带来内心的充实和谐与快乐，切实的起到拓展素质教育，推进校园文化建设的作用。
二、活动主题
树评建创优风采，承江财饮食文化
三、参与单位
主办单位：第二后勤集团，校团委
承办单位：大学生维权中心及各维权分会
四、应邀嘉宾
副校长易晓明，第二后勤集团总经理余飒，校团委书记王金海，第二后勤集团总支副书记朱海琴，麦庐园校区团工委书记熊海涛，膳食第二后勤集团中心主任王志秋及各学院分团委书记。
五、活动亮点
活动吉祥物及会标：中标吉祥物为第三届美食节专用吉祥物，在开幕式由校领导与吉祥物设计者共同揭幕吉祥物。并推出维权专用美食节会标，使美食节逐步走向正规化。
互动活动丰富：开幕式诗歌、文章朗诵，套圈美食，谁来比划谁来猜，物品估价，厨艺大赛大众评委环节，闭幕式有奖表演等，同学们直接参与，让同学们在看的同时能真正容入其中。
较丰厚的奖励：参赛选手除了能获得丰厚的物质奖品，如礼品、获奖证书，还能从中得到各方面的锻炼，并通过与领导共同揭幕，在《江南都市报》《江财青年》《江西财大报》等媒体专题报道，从而在同龄人中初现风采！
校区联办：本次活动会采取麦庐园与枫林园联办的形式，共同的活动，不同的地点，厨艺大赛还有一起比赛的环节，为两校区的文化生活交流搭建起优良的平台。
六、前期准备
1．由办公室与编辑部负责制作与汇总此次活动宣传问卷。
2．由校维权所有成员责分发与收集此次宣传问卷。
3．由编辑部及网络部负责查找此次活动所需各种书面材料，编辑部负责灯谜（约500条），网络部负责知识竞赛所需问题（约150道）。
4．由宣传部负责此次活动的宣传方面，及吉祥物和书画、征文 、剪纸等的展示。
5．由维权中心及各分会成员负责各项活动报名活动，由办公室负责报名表的制作及打印，最后由办公室与策划部收集汇总。
6．由维权中心及各分会成员负责收集参赛的吉祥物、书画、征文及剪纸等。
7．由网络部负责此次活动的拍照及后期制作。
8．由维权中心及各分会成员负责与各方面的联系与磋商，安排活动及邀请领导与评委。
9．由维权中心及各分会成员负责此次活动的场地布置（注意事项：各学院分会必须通过拉赞助方式获得由各学院签名的横幅，内容自定，主题与信任，沟通有关）与秩序维护。
10、由策划部负责此次活动的策划与组织及人员调配。
七、活动时间及场地
1．宣传问卷：10月16日晚于各寝室走访分发。
2．宣传海报张贴：10月17日起于麦庐园、蛟桥园及枫林园各地食堂、楼道分批张贴。
3．参赛吉祥物、书画、征文及剪纸报名：10月19日~21日于食堂前设点报名。
4．主体活动报名与前期参赛作品收集：10月23日~24日（书画、剪纸收集，联合对抗和厨艺大赛报名），10月30日~31日（吉祥物、征文、联合对抗和厨艺大赛报名）于食堂前设点报名及收集。
5．宣传饰品（主要由灯笼，辣椒串等组成）及书画征文及剪纸张贴：11月3日于各食堂前布置。
6．中标会标与吉祥物的展示：11月3日前于食堂前布置。
7．主体活动时间：11月2日晚举行开幕式；11月3日上午小商品、小小吃展销及灯谜套圈活动。11月3日下午联合对抗技能大比拼。11月4日下午“家乡特色菜”厨艺大赛，晚上举行闭幕式及颁奖仪式。
场地：本次活动主会场为麦庐一食堂前广场，另若无明文，活动皆为麦庐园内。
八、主活动流程
开幕式：
1．领导致辞。
2．由领导与第三届吉祥物中标者揭幕第三届专用吉祥物。
3．由主持人讲述美食文化及节日的由来及精神。（在此之前安排1个歌舞）
4．由书法获奖前2名现场写对联，现场安排两个有轮滑技能者表演，对联写完后由轮滑者将其展示给现场观众。
5、安排两名厨艺较好者现场烹饪，有主持人解说相关饮食知识（如油盐酱醋对人身体的好处及份量过多或过少的弊处），烹饪完成后由后勤人员把美食发给观众品尝。（在此之前安排两节目）
6．歌舞、小品表演2~3个。
7．穿插现场互动诗歌、文章朗诵，由主持人发放小奖品。
妙手生花雕刻展：
1、 为增加美食节氛围，扩大同学们视野，由食堂内技艺高超的厨师负责用各种蔬菜等材料进行手工雕刻，于11月3日之前完成。
2、 11月3日上午由大厨负责将雕刻物摆放在一食堂一楼，维权成员协助完成。
琳琅满目商品展：
由维权分会联系商业街各商家，由其摆出一定数量商品进行展销，价格相对比平时低，销售工作由各维权分会配合完成，以提高广大同学参与热情
“我猜我猜我猜猜猜”—— 灯谜套圈活动：
篇三：厨艺大赛决赛台词
高：尊敬的各位领导，各位来宾;
李 :Ladys and Gentlemen;
高/李 :大家晚上好！
高：欢迎大家百忙之中来到*******第一届内部文化厨艺大赛——我的地盘我做煮的决赛现场;
李：古人有云“鲈肥瓜脆调羹美，荞熟油新作饼香。自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡”。
高：每个人心中都有那念念不忘的味道，今天我们这场红色食尚，将大家心中的美味搬上桌前来共享；共同培养饮食情趣，注重健康饮食、拼比特色美食，吃出营养、吃出健康、吃出生活、吃出精彩，弘扬中国传统美食文化,活跃*****的艺术气息；
李：在这里，我们欢聚一堂；
高：在这里，我们美食尽享；
李: 现在请大家拿出你们久违的热情，创造出史上最轰动的掌声，有请主持人————介绍今天的各位评委：
高: 本次比赛有5位主评委组成的评审团和10位大众评委组成大众评委团，他们分别是：
主评委：
李：俗话说，无规矩不成方圆，在正式比赛之前，我先宣读一下赛场规则：
1. 参赛作品在30分钟内制成，超时将被扣除2分，每位参赛选手做好自己的作品后举手示意，由主持人提示后才可将菜端出操作台；
2. 各位评委评分时要保留一位小数点；
3. 每位选手在评分结束后需要将自己使用过的炊具和餐具清洗干净放回原位；
4. 在清洗时，请不要将杂物倒入清洗池内，旁边为大家准备了纸篓；
5. 每位参赛选手的助理只能做辅助性工作，主要工作必须由参赛者自己完成； 高：我宣布，惠买商城客服部第一届内部文化厨艺大赛决赛正式开始！
李：有请第一组参赛选手，他们分别是：（可以让人员摆个pose，照张相） 1号***，你的参赛口号是《》；
2号***，你的参赛口号是《》；
3号***，你的参赛口号是《》
高：掌声响起来…请我们的助理做好计时准备工作，开始
此时可以做菜式的介绍,必须掌控好赛场秩序
第一场比赛结束，先由第一个做好的人员进行展示、拍照，然后让参赛者讲解自己的菜式；分给各评委（喝水）品菜，主评委在评分牌上打分示意，主持人播报后，助理记录核分，如果能及时核算就告知主持人播报；
李：请第一场参赛人员清洗自己用过的餐具和炊具；
高：下面让我们以热情的掌声请出我们第二场的参赛人员，他们分别是： 李： 4号***，你的参赛口号是《》；
5号***，你的参赛口号是《》；
6号***，你的参赛口号是《》
高：请各位参赛选手就位，首先看一下自己操作台上的调料是否齐全，如果缺少请及时联系我们的助理人员；
李： 亲爱的助理，准备好了吗？计时开始
此时可以做菜式的介绍,必须掌控好赛场秩序
第二场比赛结束，先由第一个做好的人员进行展示、拍照，然后让参赛者讲解自己的菜式；分给各评委（喝水）品菜，主评委在评分牌上打分示意，主持人播报后，助理记录核分，如果能及时核算就告知主持人播报；
高：看着一道道美食摆在桌前，我是真的真的真的想去吃啊，只可惜只有六道菜 李：这回呢可以让你大饱口福了，咱们可不仅仅是这6道菜呢，我们邀请的评委们可不只是品菜的哦，为了全力支持我们今天这场红色盛宴，我们的评委们也要大显身手了，现在请大家以空前绝后、永不停息、绵延不绝的的掌声有请我们今天大赛的主评委***、***，他们不仅在百忙之中抽出时间担任我们的大赛评委，而且还为大家带来了她们的拿手好菜之一，掌声有请！
此时也可以介绍菜品
高：美食已经出炉，各就各位，准备好，坐在自己的位置上不要动，品尝的工作就由我们主持人来完成就可以了，大家注意秩序啊！
李：她是开玩笑的，品尝的任务其实主要是我自己负责的；
此时可以给人员进行分菜
高：时间犹如白驹过隙，刷的一下，就过去了，我真是不想走啊，还没吃够呢！
李：是啊，时间虽然短暂，但是相信在这次厨艺展示的旅程当中，每个人都受益匪浅；
高：现在请各位领导、评委、参赛选手和亲友团的成员们，将你的焦点从美味中回到我们的大赛现场；
李：最激动人心的时刻来临了，我们的助理已经将本次比赛的分数核算出来了； 高：本着最公平、公正、公开的原则，让我们以热烈的掌声有请***兼幕后导演***来为大家揭晓本次比赛的获奖名单：
冠玲：********第一届内部文化厨艺大赛——我的地盘我做煮三等奖获得者是***，二等奖获得者是***，我们本次比赛的冠军得主是***；
李:感谢何主管，现在各个奖项已经尘埃落定，接下来我们将进入最最最激动人心的时刻，为获奖者颁奖；
高: 让我们掌声有请获奖者到台上领奖，有请。。。。。上台颁奖，请合影留念； 李: 以上选手分别获得的是价值500元、价值300元，价值200元的***，感谢公司的大力支持~~
高:让我们用热烈的掌声，再次对各位获奖选手表示衷心的祝贺。
李: 时间过得真快，******第一届内部文化——我的地盘我做煮厨艺大赛马上就要接近尾声了；
高：是啊，如此精彩火热的场面，让人意犹未尽；
李：感谢各位领导，各位来宾，各位同事；
高：感谢为我们提供美味的各位大厨们；
李：你们用精湛的厨艺，烹调了全体职工的美味人生；
高：你们用锅碗瓢盆的伴奏，奏响了惠买迈向世界第一的嘹亮歌声；
李：辞旧迎新，高歌奋进，昨天的业绩已成为历史， 明天的征程任重道远; 高：让我们以蓬勃的朝气、昂扬的锐气、无畏的勇气，励精 图治、开拓创新，谱写**公司新一年更加辉煌灿烂的新篇章;
李：******第一节内部文化——我的地盘我做煮厨艺大赛到此结束，再见 高：再见！！
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