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酒吧竞争分析

来源:免费论文网 | 时间:2016-12-16 07:51:37 | 移动端:酒吧竞争分析

篇一:酒吧现状及发展趋势分析

2015年中国酒吧市场现状调查与未来发展

前景趋势报告

报告编号:15A8335

行业市场研究属于企业战略研究范畴,作为当前应用最为广泛的咨询服务,其研究成果以报告形式呈现,通常包含以下内容:

一份专业的行业研究报告,注重指导企业或投资者了解该行业整体发展态势及经济运行状况,旨在为企业或投资者提供方向性的思路和参考。

一份有价值的行业研究报告,可以完成对行业系统、完整的调研分析工作,使决策者在阅读完行业研究报告后,能够清楚地了解该行业市场现状和发展前景趋势,确保了决策方向的正确性和科学性。

中国产业调研网Cir.cn基于多年来对客户需求的深入了解,全面系统地研究了该行业市场现状及发展前景,注重信息的时效性,从而更好地把握市场变化和行业发展趋势。

一、基本信息

报告名称: 2015年中国酒吧市场现状调查与未来发展前景趋势报告 报告编号: 15A8335←咨询时,请说明此编号。 优惠价: ¥6750 元 可开具增值税专用发票

咨询电话: 4006-128-668、010-66181099、66182099 传真:010-66183099

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二、内容介绍

《2015年中国酒吧市场现状调查与未来发展前景趋势报告》主要研究分析了酒吧行业市场运行态势并对酒吧行业发展趋势作出预测。报告首先介绍了酒吧行业的相关知识及国内外发展环境,并对酒吧行业运行数据进行了剖析,同时对酒吧产业链进行了梳理,进而详细分析了酒吧市场竞争格局及酒吧行业标杆企业,最后对酒吧行业发展前景作出预测,给出针对酒吧行业发展的独家建议和策略。《2015年中国酒吧市场现状调查与未来发展前景趋势报告》给客户提供了可供参考的具有借鉴意义的发展建议,使其能以更强的能力去参与市场竞争。

《2015年中国酒吧市场现状调查与未来发展前景趋势报告》的整个研究工作是在系统总结前人研究成果的基础上,是相关酒吧企业、研究单位、政府等准确、全面、迅速了解酒吧行业发展动向、制定发展战略不可或缺的专业性报告。 正文目录

第一章 2015年中国酒吧行业运行环境解析 第一节 2015年中国宏观经济环境分析一、中国GDP分析二、消费价格指数分析三、城乡居民收入分析

四、社会消费品零售总额五、全社会固定资产投资分析六、进出口总额及增长率分析

第二节 2015年中国酒吧行业发展政策环境分析

一、酒吧经营法规:《个体饮食业监督管理办法(试行)》二、《惠州市酒吧安全管理暂行规定》

三、酒吧经营法规:《公共娱乐场所消防安全管理规定》 第三节 2015年中国酒吧社会环境分析一、人口环境分析二、教育环境分析三、文化环境分析四、生态环境分析

第二章 2015年中国酒吧行业运行新形势分析 第一节 2015年中国酒吧业经营新亮点一、酒吧客流量大,销售服务随机性强二、酒吧规模小,对服务人员的素质要求高三、酒吧投资大,回报高四、酒吧经营利润高,控制难度大 第二节 2015年中国酒吧的酒品分析一、产品原料品种多,储存难度大二、产品生产时间短,生产量难以预测三、产品品种规格多,批量小四、业务技巧要求高,管理难度大 第三节 2015年中国酒吧的销售特点分析

一、销售量受活动场所的限制二、销售单位小,销售服务过程标准化三、销售毛利率高,资金周转快四、固定成本高,开支比重较大 第三章 2015年北京酒吧业运行新态势分析 第一节 2015年北京酒吧行业运行综述一、北京是全国城市中酒吧最多的一个地方 二、北京酒吧消费市场分析三、北京酒吧集群分布四、消费人群类型分析

第二节 2015年北京酒吧发展策略分析一、酒水价格二、环境优势分析三、酒吧经营特色优势分析四、规划固定停车场

第三节 北京酒吧业运行投资潜力及优势分析 第四章 2015年北京知名酒吧经营情况分析 第一节 工人体育场酒吧一、工人体育场酒吧基本概况二、工人体育场酒吧规模分析 第二节 三里屯酒吧街

一、三里屯酒吧街地理位置介绍二、三里屯酒吧街规模分析三、主要消费人群

篇二:酒吧现状与发展趋势分析及方案

酒吧现状与发展趋势分析及方案

改革开放三十年来,酒吧业迅速发展。现代人的生活方式、生活习惯已经慢慢与世界接轨,酒吧就成了城市最直接的文化标志之一。酒吧的兴起与红火和中国的经济、社会、文化之变化都有着密不可分的关系。酒吧行业正步入科学发展的新世纪,始终跟随着时代的步伐。怎样使之成为一个长盛不衰、充满朝气的行业?这是摆在我们面前的一个新课题。

一、酒吧现状分析

社会主义市场经济的确立,使酒吧业的竞争日趋激烈。尽管目前全球受金融海啸、股市升跌等客观因素的影响,酒吧业并没有出现大幅萎缩的现象。在我们身边一些酒吧依然人气鼎盛,一些经营得法的酒吧生意越做越大,越做越红火,分店开了一间又一间。当然,其中也有一些酒吧经营艰难,不得不缩小规模、减薪裁员,甚至关门倒闭。这毕竟是少数,也是市场竞争、优胜劣汰的结果。目前酒吧的竞争可以说是全方位、多元化。它们不局限于单一的模式,包括酒吧的经营路线、经营模式、市场定位、投资方式和组织形式等等。

1、专门供应传统英式鸡尾酒的酒店酒吧,重点突出鸡尾酒的出品质量、服务质

量、并以高档的环境设施吸引客源。

2、大众化的酒吧,突出大众化消费,既卫生又舒适,品种不多,但在于精品与

浓缩。当然,在本地的环境来看也只适合做普通的大众酒吧,但也要突出重点以及特色!

3、大型的K吧,着重于歌曲的快、靓、正,顾客可自由选歌,吧内装修也有一

定水平,部分K吧还供应自助餐。

4、DISCO吧则突出音乐与环境气氛的渲染。DISCO吧是中国人的一大最爱,同

时也是近几年酒吧发展的重头戏。也正是因为DISCO吧的火爆,从某种意义上来讲它带动着中国酒吧业的繁荣。它不仅吸引了大量的泡吧族,使之形成一个庞大的泡吧群体,也吸引了前赴后继的外地和本地的投资者。

以上的几个酒吧分类只选择“大众酒吧”来做!总之,全方位、多元化的经营,使酒吧分属了不同的层次、不同的结构和不同的范围。在整个酒吧市场中,它们各有长处,各有特点,也各自拥有不同的生存空间。立足在这个多元化的竞争环境中,如何根据自己的实际、长处、特点去适应市场的变化,去确定自己的经营策略,经营方法和经营特色,使自己始终处于一个有利的位置上,就要保持不断变通,不断更新的经营方法。要知道,酒吧行业几乎没有什么专利可言,当一种经营方式、一款特色鸡尾酒或甜品的出现时,很快就会流行开去,当市场上已广泛流传的时候,它就失去竞争的优势了。

(摘自网络资料)

二、酒吧发展的趋势

可以预测,短期内酒吧的现状不会有很大的改变,这与改革开放初期的情况不同,也与整个经济大环境相联系。近期内,国民经济仍处于一个调整阶段,国企的改革,人们的经济收入与消费观念,决定了酒吧发展的步伐。发展是必然的,发展的趋向也是可以预见的。

1、求创新没有创新,技术不会进步,经营不会成功,酒吧业不会发展。改革

开放初期,国外的新鲜事物开始传入中国,国外的潮流也带动着我国酒吧业的起步。通过近几年的发展看来,我们还是进步得比较快的,对外开放和向人学习的干劲大大地带动了中国酒吧业的发展,通过不间断的专业交流活动与比赛,使酒吧行业日渐成熟。创新的关键是要得到人们的接受、社会的承认,一种新的营销手法,一种新的原料与配搭,一种新的口味与饮法,一款新的饮品能够流行在酒吧市场,哪怕是暂短的,也是成功的。

2、求实惠求实惠是人们消费观念成熟的表现,酒水的价格已从“暴利”时期

转入到成熟规范的时期。现在人们的消费观念有了很大的改变,等价交换的商品经济原则在人们头脑里扎下了根。酒吧业的盈利,已不象前几年那样厚利或暴利了。不少酒吧业的经营者已感到步履艰难,酒水的价格开始规范起来。这是酒吧业成熟的表现,也是符合经济发展规律的表现。让利于民,让消费者感到实惠,是促使酒吧业进一步繁荣的长远策略。一些精明的经营者,已清楚地看到了这一点。微利不是没有得赚,也不一定是赚得少,我们可以通过物尽其用、杜绝浪费等来降低成本,可以通过活动或利用节假日来提升营业收入。

3、求舒适酒吧经营的一个目的就是让客人享受。讲享受,是现代人的一种追

求。只满足填饱肚子和解决生理需要,从现代来讲是很容易也很简单的事。但满足享受却不容易。对于在生存竞争和压力中疲于奔命的都市人来说,酒吧提供了一个暂时“放松与自由”的归属空间。这里没有权贵,只有停不下来的音乐、舞蹈,还有一杯接一杯的酒,人们从中寻找一种解脱和放松。“放松与自由”正是酒吧文化的本质所在。

4、求变化灵活善变,不拘一格,一切以市场需要为根本取向。当今酒吧业,

不管哪种经营方式和哪种经营路向都有一定的生存空间,也不会是一成不变的,问题是这个空间有多大,如何在这个生存空间中求变化求立足,那就要研究市场的需求。目前遍布城市商业区的饮品小店就是酒吧的一个缩影。她们大多以经营奶茶、果汁等饮品为主。由于其经营路线明确,经常推陈出新,较受年轻一族青睐。但众多后来者纷纷效仿,无论从装修、饮品、服务等都缺乏特色,使饮品市场出现千篇一律的现象。首先,不要被市场的假象所蒙蔽,一切应以市场真实的需求为导向,切忌一窝蜂。要抓准时机,靠近市场,看准市场。其二是在经营内容上,切忌一成不变,要常变常新,不拘一格。品种要经常变,经营手法要经常变,要变出特色,变出新鲜感。今后酒吧的

发展,不会只是一种经营方式,一种经营路子而取胜。其三是要有自己的特色,自己的风格,要有市场认可。

5、求宾至如归的优良服务酒吧的服务水准如能达到宾至如归、服务到家的境

界是最令客人称道的。酒吧服务质量是否优良,直接关系到酒吧客源的稳定和发展,甚至影响到酒吧在社会的声誉。不同的客人带着各种各样的饮食动机来到酒吧消费,酒吧有责任提供各种有偿服务来满足客人。

为使客人享受到宾至如归的优质服务,我们应在员工培训和奖惩制度这两方面下大功夫。一间成功的酒吧,其花在员工培训的精神不亚于创新品种的精力,而要把优质服务持之以恒,现场督导和控制是必不可少的手段。

(书籍资料插入修改)

三、开酒吧必须具备的条件

一、喜欢酒吧

著名经济学家黄有光说过:“当经济增长和自己的兴趣爱好结合在一起的时候,人最能够感到快乐。”酒吧的文化特性和经营的特殊性,决定了你必须首先喜欢酒吧,才能够理解它、经营它。 一个成功的酒吧的老板,回头看自己开酒吧的过程,全都觉得这绝对不是一个偶然的过程,而是自己性格和爱好必然结出的果实。几乎所有的酒吧经营者,他们开家酒吧的想法都是从走进酒吧并喜欢上酒吧这种环境、气氛开始的。你可能不知道在什么时候,和谁一起,为了什么第一次走进了酒吧,你们随便选择了一个位置,你看到的,听到的,触摸到的,闻到的,所有这一切,改变了你的爱好和未来的从业发展方向。而你决定要开一家酒吧的想法,可能只是因为你在酒吧里看到的一个细小的环节,比如临座客人的一句话,Bar Tender(酒吧)不经意的一句对话或是一个转身动作。坐在酒吧舒服的椅子上,听传来的音乐中一个熟悉小节,你会随唱几句,然后觉得这就是你想要的生活。以后,你会经常光顾这家酒吧,一进门时,Waiter(服务生)会主动跟你打招呼,你也有了习惯的位置和饮品,爱听的音乐和熟悉的朋友。再以后,酒吧会成为你生活中不可缺少的一部分,也就是说,经营酒吧成为你的职业。

二、喜欢结交朋友

从陌生到了解,语言是最好的交通工具。我们必须认识到交流或者交际是一种能力,它可能是天生的,也可能是后天学习得来的。要想成为一个成功的酒吧老板,你必须掌握这种能力,因为你必须能够了解每一个走进你酒吧的客人,并且努力成为他们的朋友。所以,做为酒吧的老板,你要善于把握一个人的心理。你还要有一点幽默感,只有这样,才会有更多的朋友认可你,喜欢你和你的酒吧。当然,你也要具备坦率、诚实、宽容和不拘小结等品质。北京三里屯南街有一家酒吧,面积不大,位置也不好,但来这里消费的客人却非常多,这是什么原因呢?关键就是老板有非常强的交流和沟通能力,老板和客人见面时打一个招呼,或是简单的一句问候,都是处处用心,恰到好处的。来过他酒吧的客人,离开酒吧时总有一种不尽兴的感觉,总想和老板再聊上几句,成为老板的朋友,这样的酒吧,生意怎么能不好呢? 认真聆听客人的倾诉也是一种能力。能够安静地看着客人的眼睛听他讲话,不随

意插话和打断客人的思路,努力听客人说完每一句话,并且为客人的激动而兴奋,为客人的伤感而沮丧,这是一个酒吧老板要具备的素质,更是酒吧老板应该具备的一种修养。

三、应该是杂家和专家

一个没有细节和不关注细节的人是没有吸引力和感染力的。作为一个酒吧的老板,你应该对任何事情都抱有极大的兴趣,并对生活的诸多事情有自己的理解、分析和认识,不人云亦云,不随波逐流。 所谓杂家,不同的人有不一样的理解,但你确定你是自己定义的杂家吗?你符合所谓杂家的标准吗?如果是你会展示出来吗?你会让别人肯定你吗?同咖啡馆一样,酒吧也是舶来品。酒吧来自于西方,但又不能完全模仿西式酒吧。地域、气候特点和文化、消费习惯的差异,决定了酒吧的内容和形式。作为酒吧的主人,也应该是熟知中西文化,善于从中西文化的差异中找到酒吧与中国人消费习惯、消费喜好的结合点,从而确定开设酒吧的形式和消费内容。要想做到这一第点,你必须是一个杂家。 除了杂家外,作为酒吧的老板,你还必须是某一方面的专家。当然,这里所说的专家并非是指获得国家科技奖励或享受国务院特殊津贴的人,也不是国际调酒大赛的冠军。你哪怕是懂得一点中国书法,会写一手好字,或者收集到一百张以上的美国乡村音乐,弹得一手好吉它,或者是伍迪*爱伦、村上春树的狂热爱好者,你就是所谓的专家。开酒吧需要的就是你这样的特长,你的兴趣、爱好有可能与酒吧行业风马牛不相及,但它绝对会给你的酒吧经营起到积极的作用。北京有几家酒吧,就是因为酒吧老板喜欢读书,喜欢摄影,喜欢旅游,他们经营酒吧于是成为读书人、摄影爱好者和背包族相互交流的俱乐部。

四、开酒吧也需要经营头脑

在北京,经营酒吧的老板有两种心态,第一种是利用酒吧聚集志趣相投的朋友,做自己爱做的事,实现自己的梦想,不追求酒吧盈利;另一种是单纯的商业行为,通过商业操作,努力获得最大的投资回报,是功利注意的心态。不管哪一种心态,要想做一家成功的酒吧,被大多数人或小众认可的酒吧,这家酒吧必须是可持续性经营并且能够自负盈亏的。可能某一时期酒吧在支出和收入上是不平衡的,特别是酒吧初创时期,但你必须要看到酒吧的发展前景和未来的收益能力。比如说酒吧新开业或者酒吧经营处于淡季,作为一家酒吧的经营者,你必须要有一种驾驭风浪的经营技巧,认真考虑酒吧支出和成本问题,考虑酒吧服务人员工作效率的问题,使你的酒吧在整体上处于一个良好的经营状态。当然,你还要在经营的低潮期考虑酒吧的卖点,考虑酒吧的未来发展,考虑经营上的细节问题,诸如洗手间的卫生状况,整修破旧吧椅等等。

不要把商业和文化割裂开来,要有快乐赚钱的心态,不赚钱的老板不是一个好老板,不赚钱的酒吧也绝不是一个好酒吧。 酒吧也是一种产业,作为经营者,要按照该行业的规律和特点来操作和经营。酒吧首先是服务行业,所以,我们在给客人提供产品的同时,还要附加最好的服务;酒吧还是一种文化消费产业,那我们就应该利用文化的手段,赋予它更多的文化内涵;酒吧还是娱乐产业,那我们就应该给客人更多的快乐和愉悦。我们不能违背酒吧

产业的规律来经营酒吧,那是不明知的行为。

五、喜欢酒吧这种生活方式

在服务行业中,有一个名词叫做“夜店”。夜总会、Club(俱乐部)、卡拉OK厅、Disco舞厅和酒吧等等都属于“夜店”。这些行业,不论老板还是从业者,都是晚上工作,白天睡觉。这种生活完全大破了正常的生活习惯,生物钟也完全与别人相反。于本地的经济消费状况以及生活方式也可以做到白天工作,晚上到酒吧照看,不会与现在的工作情况发生冲突。 一个酒吧的老板给客人的印象应该是这样的:他是一个有过很多经历和故事的人;他是一个有亲和力的、友善的、容易接近的人;他还有一点点魅力,有一点性格;他有很好的记忆力、理解力;男人在他面前可能没有压力,女人也很有安全感;他还有一点服务的心态和把握全局的能力,他会化解矛盾,善解人意,等等。这一切做起来并不难,难的是你的态度,只要你热爱,你愿意,你完全能够做到这些。其实做一个酒吧的老板,要比做一个严谨的公司经理容易得多,随意得多,好玩得多,有趣得多。当你看到你的酒吧人头攒动宾朋满座时,成就感就会油然而生。

有一句唐诗这样说:“秋高篱菊黄,登市蟹迎筐,沽得延年酒,宾朋醉几场”。经营一家酒吧,大概与这样的境界相类。会念酒吧生意经。

相对于酒吧业红火的大环境,一些小酒吧业主却认为经营一家酒吧是一件极困难的事。不少小酒吧经营难以维持,经营者苦不堪言,除去社会、经济大环境的因素外,不少酒吧没有特色、经营范围过杂是其主要原因。酒吧本身的文化是一种时间的延续,是长久客户群、酒吧自身文化的持续积累和沉淀,就像一瓶陈年红酒,越老越迷人。

酒吧经营需要日积月累的品牌树立和数年、十几年甚至数十年的持直以恒。比如成都玉林中路的百年磨房酒吧,其装修、设备、设施虽未能像京沪酒吧那样花费不菲,但其经营理念却始终贯彻以人为本的原则,讲究酒吧的亲和力,讲究酒吧历史的延续,努力在时间的流转中沉淀酒吧自身的东西。这种酒吧在经营中看重客人的感受,逐步完善酒吧自身给客人的感觉,在潜移默化中让客人留恋酒吧。酒吧的专业化经营正如其他娱乐形式的专业化经营一样,只有纯粹才可能做得专业,只有专业才可能区别于其他娱乐,也只有这样才可能有自己独特的魅力和生命力。

既然是生意,如何保证它的持续经营和盈利呢,要得有几个方面早有准备。

其一,经营成本的控制。任何一生意要保证它盈利,开源节流是最有效的途径。节流就是控制成本,要让收支保持一个适当的比率。

其二,经营人员配备。考虑酒吧需要多少服务生、调酒师、厨房工作人员等,制定合适酒吧经营的工作制度。

其三,管理。由于酒吧是相对特殊的服务行业,经营时间和规则有起相对独特性。一个简单的事实是,到酒吧的消费者一定会饮酒,在饮酒后,人们的状态和常态有所不同。这种情况下,服务生的待客之道和处理事情的原则都要适应酒吧工作的需要。

其四,良好的社会关系。形形色色的消费者和酒吧经营的特殊性,要求经营者拥有良好的社会关系,这样才能使工作变被动为主动,处理好一些突发事件,更

篇三:酒吧行业分析

内地娱乐业的发展模式相对发达城市而言,还处在早期的发展阶段。根据我国的国情与国民意识,在经商方面存在着“一窝蜂”现象,一旦在特定的行业里感到拥挤的时候,首先想到的是与同行打价格战,其实这是一种不良的循环,最后搞得是大公司筋疲力尽,小公司纷纷倒闭。而大公司所面临的正是这样一个问题,公司投入的成本高,远远超出一些小型娱乐场所所投入的成本,但大公司的价格却被不情愿的拖下水与一些小型娱乐场所价格一样,使大公司唯一有竞争点的只有我们高投入的硬件了。那么这样一来我们的成本收回,本来计划可以一两年的,反而会拖到了计划外的三年四年或者说更久,等到收回成本的时候,大公司的硬件又完全来说一定要更新了。收回的成本资金大部分来投入硬件更新,这样的生意不划算,是不良循环。所以大公司现在应该及时的觉悟到这一点,当前应当要改革经营思路和经营理念的问题。

首先做为一个有好的,经营理念的领导者主要的并不是管理方案的实施或者说是指教基层怎么样的去做,而是要培养基层管理人和领导者本身的思路与理念的一致性。在经营决策上的果断、慎重,已不是最重要的,最重要的是要有远见之明才是致胜关键。

根据我们的推算,内地娱乐正是处在一个早期一窝蜂的热门行业时期,价格战也接连而来。那么接下来阶段就是,有的大公司被价格战搞的筋疲力尽时仍不顾一切维持现状,等待时机!那么这个时机就是经过一段时期的价格战之后,一些小型娱乐场所维持不住不断上涨的高成本,低销售的状态而关闭。剩余下来的大公司慢慢也步入了硬件磨损的后期,那么也就会意识到接下来要做的就是或者重新投入更新硬件,或者总结经验重视高级人才的纳入问题,因为在经历了价格战之后的后期大型场所,硬件能够很快更新的并非多数。重装上阵与不衰的大型娱乐场所展开竞争,那么这个竞争是什么样的竞争呢?是人才的竞争!也就是营销职业的诞生,营销职业也就是所谓的“经济人”!那么对于这个新生的职业我们应该怎么看待呢?那么!现在就要开始培养我们基层人员的促销意识和服务意识,提前开发这一职业所具有的基本素养,等到这个阶段到临的时候,我们才能引领这一行业的龙头,走在最前列!第一时间便可抓住人才的运用,商机自然无限!那么在后期我们具备了营销人才的时候,我们的硬件磨损也到了后期,又会面临营销职业市场怎样的行情呢?那就是营销人才也可以多样化的去选择更有利于自身客源消费的职场,也就出现了营销人才的流失或者不专一现象,所以加强细致化的管理只是口头上的话了,首要改动的是提成方案。

为了能在硬件破损的后期保持住客源量,多分红一些提成是自然规律了。甜头是要给的,要慢慢给,一下子给多了还是不良循环,看怎么样的给法了,方法有很多,来源还是客源之上。

当娱乐行业中营销职业成了一个大热门的时候,也就是所谓的娱乐场所已经变性为营销场的时候,我们要开始筹划硬件的更新换代问题了,大的潮流不可跟,只可引领行业的龙头,要换就换个独树一帜的管理场。管理场是出现在营销场性质的后期阶段,它的特性其实是又让消费者像回头看历史一样,从新对娱乐又有一个新的认识,前卫的硬件,优良的软件!才是现状的消费者心理一直所幻想的娱乐享受!要让人感觉到它的神秘、性感、陶醉!再后期则是发展到了两极状态:一是高档严秘隐私的会所、二是激情陶醉的俱乐部,再则。。。。。!

我接触过很多酒吧老板,他们手上有50--1000多万的场子不等。但是有一个共同的问题就是没有自己的灵魂,没有自己的想法。只是看到别人投资夜场感觉赚钱,就一窝蜂的拥上去。

在去年有一个投资在上海郊区的老板,他来电咨询我100万的酒吧,灯光音响要多少钱?我反问他,郊区开酒吧的风险性高吗?附近一半径辐射3公里都是些什么消费群体?成功的范本酒吧有没有?他就和我说了,他看到他朋友开个酒不爱好赚钱。于是自己也想 开一个。我无语了。其实,我完全可以不负责任的给他搞个方案,但是惨的是他自己?我做事情的原则是:做一件事情,交一个朋友/决不坑人。

实际上这样的投资风险系数是相当高的,一者人群的定位不清楚二者没有自己的特色,三酒吧的回收期超过一年,在可以产生利润的时间竞争会瞬间进入,促使你倒闭是不可避免的。

当然如果你是经纪和演员出身,全部资产在200万,你的酒吧特点就定位在演义吧,主要以歌舞性质。这时间在硬件投资设8个包厢,音响灯光投资不超过40万大约整场子投资100万,发挥你的优势,把主要精力放在请模特和演员身上。留下20万到30万作流动资金/

如果你做DJ或者其他演员出身,那么可以选择的空间就多了,可以到2级市场开迪高或酒吧,如果关系够好,还可以到一级城市开个慢摇带演义之类的酒吧,咔唑距离放开,上下空间拉大,能够让人在做位上HAI起来而有不压抑。》要演员或DJ的音乐来带动客人狂HI。这样的场面必定是近来的发展趋势。与之相反的是一级城市现在单纯的慢摇概念开始冷落了。本人曾经去过广州本色酒吧,和合肥的SOS酒吧。灯光音响投资都在上百万以上,可生意却冷淡的很,为什么呢?说的远一点,与整个国家的经济走势密切相关说的近一点与市场定位有关系,这个问题就不多说了。

我一个朋友花了800多万装修好场子,却被居民上告到市里,尽管背景不错,但是还是民意难为,不到2个月关门; 另一个是一个朋友,看到别人开他也开,谁知道开了以后社会关系不够硬,开了有个月干倒2个人。没有办法也关门了。

所以如果做为投资者你什么都不懂,只是看到别人看夜场赚钱,你我就奉劝你:一先埋头学习一段时间。二要是真的想开找一个信的过的总经理,进行股权分割在直接一点的找个管理公司全拖。如果你都快开业了,而且还是什么都不懂,那我就告诉你,你不是马上要发财了。还是离死亡就差半截了。

在此作为一名在娱乐场所从事多年管理的我,经历过太多 的夜场兴旺衰败也经历过无数投资者在高兴之后的无限感慨。

投资夜场,需要谨慎。夜场是个特殊的行业,不要轻易走进去。


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