篇一：老北京宫廷酸梅汤配方和熬制的方法
老北京宫廷酸梅汤配方和熬制的方法
生山楂 150g 乌梅 100g 乌枣 100g
豆蔻 5g 甘草 10g 干桂花 30g 冰糖（适量）
熬制秘诀：
熬制之前需要将除干桂花和冰糖以外的所有原料用清水浸泡一个晚上（12小时），一煎时间为1.5小时~2小时，二煎时间为45分钟~60分钟。然后将两次熬煎的酸梅汤混合在一起，再加入干桂花和适量的冰糖，晾凉之后就可以饮用了
篇二：老北京酸梅汤配方
17楼
配方：
烏梅100g
烏棗 100g
山楂 150g
甘草10
豆蔻5
桂花幹30
冰糖 看自己口味
做法：
定漬 一晚 浸泡 不加桂花幹 和冰糖
第一煎：15斤水 大火燒開後 中小火 1小時30分鐘至2小時 第二煎：7斤中小火45分至 1小時
兩次煎好的 合起來 加入 桂花 冰糖
冰鎮
酸梅湯做法
篇三：正宗健康的酸梅汤制作方法
正宗健康的酸梅汤制作方法
春天来了，如果还在为自己微微凸起的小肚子发愁，何不试试正宗健康的酸梅汤，下面小编就介绍两款正宗酸梅汤的制作方法，让你享受健康，又瘦身。
制作方法一
材料：
乌梅、山楂、甘草，比例大概就是3：2：1，甘草多了味会苦。还有就是冰糖(如果味道太酸或苦的话再放)
酸梅汤的制作方法：
第一步将搭配好的材料放入盛满水的锅中煮开。
第二步煮开后将火开为中火熬制40分钟左右。
第三步闻闻味熬制出来没有，在品尝下味道是否何时，如果合适就可以等凉后饮用了，如果味道不合适可以放入冰糖调整一下。
酸梅汤
制作方法二
原料：
乌梅100克，山楂100克，甘草10克，糖桂花5克，冰糖适量。
酸梅汤的制作方法：
首先，在盆中加入一大勺清水，把乌梅，山楂，还有甘草放入清水中浸泡30分钟;然后在砂锅中加入1000克的清水，再把泡好的乌梅，山楂和甘草一起放入砂锅中，然后用大火烧开，烧开之后，再改用小火煮30分钟，接下来往锅中加入适量冰糖，然后再盖上锅盖，煮10分钟左右的时间，等开锅以后，用小勺搅拌几下，就可以盛入小碗里了。最后再加入一小勺糖桂花搅拌均匀，可口的酸梅汤就做好了。
以上就是酸梅汤的制作方法。酸梅汤制作方法简单，只要掌握了简单的制作方法，就可以在家中自己完成。作为一款健康饮料，酸梅汤不含防腐剂，是最放心的饮品。
免费论文网友情提示：本网站所有内容为共享上传提供，不涉及任何商业利益，本站对此不承担任何保证责任！
Copyright © www.csmayi.cn Corporation, All Rights Reserved 共享时代 共享你我他 版权所有