篇一：创业学第1章概论
第1章 概论
学习目标
1.了解创业的含义
2.准确理解创业的要素
3.理解创业过程
今天，我们在每个大学都可以感受到创业教育的氛围，《以创业带动就业》更是很多学校响应有关部门关于就业号召的具体实践。
我认为，创业教育也是创新教育的延伸，创业教育更有利于增强学生的责任感，推进创业教育不只是为了扩大就业。更重要的是，创业教育在培养优秀人才、培养企业家人才方面是非常重要的。
1.1创业的本质
1创业的概念
一般来说，我们提到创业，往往是指创办企业。所以有人不以为然，心想我不想当企业家，所以不创业，不去学习 创业。
其实，创业既有创办企业的含义，也有创办事业的含义。辞海把创业解释为开创建立基业、事业。创是指开始做、开创、创造、创办、创制、创立等意思；业就是企业、事业、行业、职业、学业等等的意思。两个字加起来含义非常广泛。
创业就是创业者对自己拥有的资源或通过努力能够拥有的资源进行优化整合，从而创造出更大经济或社会价值的过程。创业是一种劳动方式，是一种需要创业者：运营、组织、运用服务、技术、器物作业的思考、推理和判断的行为。而根据杰弗里·蒂蒙斯（Jeffry A.Timmons）所著的创业教育领域的经典教科书《创业创造》（New Venture Creation）的定义：创业是一种思考、推理结合运气和行为方式，它为运气带来的机会所驱动，需要在方法上全盘考虑并拥有和谐的领导能力。
在杰弗里蒙蒂斯所著《创业学》第六版中指出，创业是一种思考、推理和行动的方法，它不仅要受机会的制约，还要求创业者有完整缜密的实施方法和讲求高度平衡的领导艺术。创业不仅能为企业主，也能为所有的参与者和利益相关者创造、提高和实现价值，或使价值再生。商机的创造和识别是这个过程的核心。随后就是抓住商机的意愿和行动。蒙蒂斯还指出，创业者要有甘愿冒险的精神，既有个人风险，也有财务风险，但所有风险都必须是经过计算的，要不断平衡风险和潜在的回报，这样才能让你掌握更多的胜算。
创业是指某个人发现某种信息、资源、机会或掌握某种技术，利用或借用相应的平台或载体，将其发现的信息、资源、机会或掌握的技术，以一定的方式，转化、创造成更多的财富、价值，并实现某种追求或目标的过程。
“创业是一个发现和捕捉机会并由此创造出新颖的产品或服务和实现其潜在价值的复杂过程。”创业必须要投入时间和付出努力，承担相应财务、精神和社会的风险，并获得金钱的回报、个人的满足和独立自主。
霍华德?H?史蒂文斯（Howard H.Stevens）认为：“创业是一种管理方式，即对机会的追踪和捕获的过程，这一过程与其当时控制的资源无关。”并且进一步指出：“创业可由以下七个方面的企业经营活动来理解：发现机会、战略导向、致力于机会、资源配置过程、资源控制的概念、管理的概念和回报政策”。杰弗里?A?蒂蒙斯（JeffryA.Timmosns）则认为：“创业是一种思考、推理和行为方式，这种行为方式是机会驱动、注重方法和与领导相平衡。创业导致价值的产生、增加、实现和更新，不只是为所有者，也为所有参与者和利益相关者。”
科尔（Cole）（1965）提出：把创业定义为“发起，维持和发展以利润为导向的企业的有目的性的行为”。史蒂文森（Stevenson），罗伯茨（Roberts）和苟斯拜客(Grousbeck)提出：“创业是一个人——你不管是独立的还是在一个组织内部——追踪和捕捉机会的过程，这一过程与当时控制的资源无关”。
我们在此对创业的定义：创业是一个发现和捕获机会并由此创造出新颖的产品、服务或实现其潜在价值的过程。
创业以及创业教育的实质就是培养既有创业精神、创新精神，又具有创业能力的优秀人才。
对创业概念，可以从以下四个方面理解:
（1）创业是一个复杂的创造过程——它创造出某种有价值的新事物。这种新事物必须是有价值的，不仅对创业者本身有价值，而且对社会也要有价值。价值属性是创业的重要社会性属性，同时也是创业活动的意义和价值。
（2）创业必须要贡献必要的时间和大量的精力，付出极大的努力。要完成整个创业过程，要创造新的有价值的事物，就需要大量的时间，而要获得成功，没有极大的努力是不可能的，而且很多创业活动的创业初期是在非常艰苦的环境下实现的。
（3）创业要承担必然的风险。
创业的风险可能有各种不同的形式，取决于创业的领域和创业团队的资源。但通常的创业风险主要是人力资源风险、市场风险、财务风险、技术风险、外部环境风险、合同风险、精神方面的风险等几个方面。创业者应具备超人的胆识，甘冒风险，勇于承担多数人望而却步的风险事业。
（4）创业将给创业者带来的回报。作为一个创业者，最重要的回报可能是其从中获得的独立自主，以及随之而来的个人的物质财富的满足。对于追求利润的创业者，金钱的回报无疑是重要的，对其中的许多人来说，物质财富是衡量成功的一种尺度。通常，风险与回报成正相关关系。创业带来的回报，既包括物质的回报也包括精神的回报，它是创业者进行创业的动机和动力。
2 创业的意义
新创企业与成熟企业相比，可以利用的资源少，管理经验不足，实力不强等等诸多劣势，但是新创企业从零开始，有利于建立新的企业秩序，建立新的企业文化，有利于适应社会需要进行较大的创新，有利于采用新的商业模式，特别是在某些地区，强调企业转型升级的过程中，根据新的要求建立新的企业，比要求老企业适应新要求要容易得多。
具体一个企业是有生命周期的。要保持一个国家和地区的企业实力，就必须要保障一定数量的新企业不断诞生。这是企业生命周期发展的需要，是企业进化的需要。
新创业为社会带来新的财富。新创企业为就业提供新机会。我认为更重要的，鼓励创业，特别是鼓励大学生创业，在打造现代化企业以及现代化企业管理方面是非常重要的。所以现代的大学生应该是视创业教育为核心的课程，通过创业教育的课程，激发创新精神，通过创
业实践，实现创业梦想。为自己、为家庭、为国家，做出更大的贡献。
1.2创业要素
我们研究创业活动一个基本方法就是分析创业要素，具备了哪些要素就可以进行创业活动了。
尽管研究的成果很多，比如三要素说：技术、创新模式和创业团队；产品、资金、团队；也有人认为是：资金、策划、市场。四要素说：创业者、创业机会、创业组织、创业资源。五要素说：眼光、思想、魄力、资本、关系。我们还是倾向于杰弗里?蒂蒙斯的三要素说，即蒂蒙斯模型，尽管蒂蒙斯模型侧重于创业过程的分析。我们还是认为，蒂蒙斯提出的三个要素是重要的。
沟通
图1-1 蒂蒙斯创业模型
蒂蒙斯认为，创业过程是由商机驱动的。在大多数情况下，真正的商机要比团队的智慧、才能或可获得的资源重要得多。商业机会是创业过程的核心驱动力，创始人或工作团队是创业过程的主导者，资源是创业成功的必要保证。创始人或工作团队的作用就是利用其自身的创造力在模糊、不确定的环境中发现商机，并利用企业网络和社会资本等外界因素组织和整合资源，主导企业利用搜寻到的商业机会创造价值。商业计划为创业者、商机和资源要素间的匹配和平衡提供语言和规则。创业过程是一个连续不断的寻求动态平衡的行为组合。团队必须做的核心工作是：对商机的理性分析和把握，对风险的认识和规避，对资源的最合理的利用和配置，对工作团队适应性的分析和认识。
1.创业机会
创业机会就是指创业的商机。蒂蒙斯指出，创业过程的核心问题是商机问题。成功的创
业者和投资家都知道，一个好的思路未必是一个好的商机。有资料显示，以商业计划或创业建议等形式递给投资者的思路中，每100个仅有4个最后成为投资对象。在这些被否定的思路中，80%以上是在最初的几个小时就被淘汰了，还有10%~15%的是在投资者认真审阅之后遭到淘汰的。只有不到10%的创业计划会吸引住投资家，而且投资家会给予详细的审查。在这中间还要有一些被淘汰掉。可见，寻找并利用合适的创业机会是多么重要。
雷军的名言是“只要站在风口 猪也能飞上天”，这里所谓的风口，其实就是指创业机会。机会来了，挡都挡不住。
创业机会来自于你所处的环境极其变化。国家的战略变化，技术的发展和创新，行业结构的变化，管理方式的变革，最主要的，还是顾客需求的变化。所以，我们要善于发现商机，分析和利用好商机。
2.创业资源
创业资源是指新创企业在创造价值的过程中需要的特定的资产，包括有形与无形的资产，它是新创企业创立和运营的必要条件，主要表现形式为：创业人才、创业资本、创业技术和创业管理等。
对于创业者来说，拥有多少创业资源在一定程度上体现出创业成功的可能性。创业资源体现在创业者能够如何整合资源。一般而言，创业企业都是资源缺乏的。人才经验不足、资金少、管理经验不足等等。
对于大学生创业来说，不断学习扩充自己的资源，建立自己的核心竞争优势是非常重要的。
吴少武的创业故事就非常典型地说明，大学生应该怎样扩充自己的创业资源。
3.创业团队
创业团队是创业企业成功的关键因素。很多投资人认为，投资选项目看重的主要是创业团队和项目的发展潜力。也有人认为，一看创业团队，二看商业模式。天使投资人何伯权，是从创业者出身的风险投资家，他成功地投资了像七天连锁店、久久丫连锁店等十几家公司，成功率非常高。何伯权认为，投资选项目要看三个方面：行业趋势、创业团队、商业模式。 何伯权认为：
做一件事情，趋势是最重要的。大势把握准了，哪怕是做错一些具体的事情，都没什么关系，假如这个行业整体趋势是往下走的，你再努力也没有用。我觉得做事做人都一样，创业投资也一样，最好选择朝阳产业或者顺应经济大趋势的行业，而且必须要有很大的腾挪空间，万一某个方向不行还可以及时调整，机会比较多。
第二是团队。再好的趋势还是要有团队去做，而且整个创业过程可能会遇到很多变化，不是说事先设定的事情就会坚持到底的，团队的应变能力和素质就非常重要。什么样算是好的团队？第一是有激情，最好是很有理性的激情，即这个项目令他激动，能激发出他的潜能。第二是厚道，创业者要有自律性，能让投资人放心。那些让投资者觉得不放心的团队就不要投了，不然的话反而是双方都不开心。第三是团队要有经验，而且最好是有这个行业的经验。
最后商业模式很重要，因为最终企业的成功还是商业模式的成功，如果他没有钱或者没有向上的趋势，成功的机会就少了；或者是团队能力不够的话，可能最终也找不到一个好的商业模式。最初设计的商业模式跟最后的实践往往有很大的差异，所以创业者必须要有能力
不管怎样的论述，都与没有离开对创业团队的关注。
杰弗里?蒂蒙斯指出，创业团队由一位非常有能力的创业带头人建立和领导的，他的业绩记录不仅向我们展示了成就，也展示了一个团队必须拥有的品质。作为一位领跑者和企业文化的创造者，创业带头人是团队的核心，他既是队员，也是教练。吸引其他关键管理成员，然后建立起团队，这样的能力和技巧，是投资家苦苦寻找的最有价值的东西之一。
研究创业团队，包括创业带头人的梦想、素质，团队的知识和能力结构，过去的经验，
团队的文化等等。
表1-1 创业团队是企业成功的关键因素
1.3创业过程
创业是创建一个新企业的过程，作为一个创业者，要创建一个新的企业或者发展一个新的经营方向，通常要经历五个阶段：产生创业动机，识别和评估市场机会，准备和撰写创业计划，确定并获取创业资源、管理新创企业。
这五个阶段有着明确的次序，但各个阶段相互之间并不是完全隔绝的，并不是一定要在前一阶段全部完成之后才进入下一个阶段。
1.产生创业动机
创业动机回答了你为什么要创业的问题。创业动机是指引起和维持个体从事创业活动，并使活动朝向某些目标的内部动力。它是鼓励和引导个体为实现创业成功而行动的内在力量。
大学生的创业动机来源于以下几种。
第一，仿效名人。榜样的力量是无穷的。比尔·盖茨、史蒂夫·乔布斯、柳传志、马云、李东生、黄宏生、朱江洪、董明珠等在大学生眼中成了最可爱的人。模仿榜样的行为，走近创业的行列，这样的例子很多。
篇二：创业计划
河北大学
第六届大学生创业计划竞赛
保 密
参 赛 作 品 作品名称： 庆新堂养生餐饮有限责任公司作品类型：产品和服务一体承 诺
本商业计划书内容涉及本公司商业秘密，仅对有投资意向的投资者公开。本公司要求投资公司项目经理收到本商业计划书时做出以下承诺：
妥善保管本商业计划书，未经本公司同意，不得向第三方公开本商业计划书涉及的本公司的商业秘密。
目录
第一部分 创业背景
第二部分 公司基本情况
第三部分 公司管理层
第四部分 产品/服务
第五部分 行业及市场情况
第六部分 市场占有率和回报率
第七部分 研究与开发
第八部分 营销策略
第九部分 融资说明
第十部分 风险控制
第十一部分 财务计划
第十二部分 其它
第一部分 创业背景
1、改革开放以来，中国经济飞速发展，人民生活水平不断提高，进而对生活质量要求不断增高，曾经对食物解决温饱即可，如今讲究营养均衡搭配合理，故而为药膳创造了一片广阔的天地！
2、中国服务行业随着经济的发展迅猛发展，其中餐饮业尤为突出，如果国人无论议事、庆生、交友、聚会、或是家庭惯例，等等一切都愿意在饭桌进行，于是也为餐饮行业提供巨大的需求量而且长远来看，是长远而又稳定的。
3、中国传统代代相传，大家沾喜则悦，人人希望有个好彩头，如庆生，升职，婚庆，生子等等。
第二部分 公司基本情况
公司名称：庆新堂养生餐饮有限责任公司
公司宗旨：用心烹饪，美味与养生的完美结合，带个您生活中最真实的享受， 我公司是以为疾病初愈与患有疾病不可大量摄入油腻荤腥食物，而需要温补调养人士提供营养均衡并具有一定药性能够辅助医
药治疗与康复后调养的膳食且针对该类人士在此期间食欲不振故而
兼以美味可口，来满足其各方面需求。
在病人大病初愈，或手术圆满成功，家人欢愉不禁想庆祝一番时，却
因害怕影响术后康复而不敢在饭店，餐馆，庆祝就餐。而我公司针对
该情况专门提供庆祝套餐，养生美味完美结合，使病愈患者与家人在
美味中尽享重新拥有健康的欢乐。
第三部分 公司管理层
公司管理层是以执行总监为首总监为副手，旗下分为，首席营养师（旗
下分为配菜师、营养师）、首席厨师（旗下分为厨师学徒）、信息部部
长（旗下分为财务部）大堂经理。餐品开发部有首席厨师与首席营养
师共同管理；总监管理本公司法律上的一些信息，财务部管理公司资
金运转、资金投入以及来源；经济开发部主要负责公司的占地和以后
进一步开发占地；信息管理部掌管公司人力资源的分配和公司部分重
要技术信息和人员信息超标代理事业部负责公司技术上所遇到的一
些问题以及解决方案；公司的营销同样是由信息资源部共同担任，推
销本公司的产品以及关于公司产品信息的发布。大堂经理负责接待客
人的一切事宜。
第四部分 产品/服务
篇三：《创业基础》教学大纲
《创业基础》教学大纲
课程英文名：Business foundation 课程代码：17623006 课程性质：创业导向课 课程类别：必修课 先修课程：无 适用专业：学校各专业 E模块课程适用方向：创新创业
本课程对应的就业岗位：自主创业、企业内创业
本课程对应就业岗位所需的职业资格证书名称：SIYB创业培训证书
学 分：1 考核方式：考查
开课单位：就业创业教育中心
总学时：18
一、教学目标
本课程是面向全校学生开设的公共必修课程，是对高校学生进行创业教育的主渠道。根据教育部《普通本科学校创业教育基本要求（试行）》（[高教2012]4号），以及学校的人才培养目标和学生的实际情况，将本课程的教学目标确定为：通过“创业基础”课程教学，使学生掌握开展创业活动所需要的基础知识和基本理论，熟悉创业的基本流程和基本方法，激发学生的创业意识和企业家精神，提高学生的社会责任感、创新精神和创业能力，促进学生创业、就业和全面发展。
二、教学要求
本课程是一门理论性、政策性、科学性和实践性很强的课程，它要求遵循教育教学规律，坚持理论讲授与案例分析相结合、小组讨论与角色体验相结合、经验传授与创业实践相结合，把知识传授、思想碰撞和实践体验有机统一起来，调动学生学习的积极性、主动性和创造性，不断提高教学质量和水平。
三、学时分配
1
四、教学方法
1. 参与式教学法 2．情境教学法 3．案例教学法
五、参考书目
1. 李肖鸣主编：《大学生创业精神导论》(应用型人才培养规划教材·公共基础课系列）， 清华大学出版社2011年4月出版
2. 刘平编著：《创业学：原理与实践》， 清华大学出版社2008年出版 3．赵延忱主编：《中国创业学》，中国人民大学出版社 2010年7月1日出版 4. （美）杰弗里·蒂蒙斯，小斯蒂芬·斯皮内利主编：《创业学》（第六版），人民邮电出版社2005年7月1日出版。
5. 陈德棉主编：《创业者的素质与创业管理》，同济大学出版社2011年9月出版 6. 邓超明，刘杨，代腾飞主编：《赢道-成功创业者的28条戒律》，清华大学出版社2009年2月出版
7. 谢科范主编：《创业团队的理论与实践》，知识产权出版社2011年11月出版 8. 阳飞扬主编：《从零开始学创业》大全集，中国华侨出版社2011年10月出版 9. 郑炳章主编：《创业研究——创业机会的发现、识别与评价》，北京理工大学出版社 2009年12月出版
10. 吴贵生，高建主编：《创新与创业管理（第6辑）——创新方式研究专辑》清华大
学出版社2010年12月出版
11. 张耀辉主编：《创业学导论：原理、训练与应用》，机械工业出版社2011年5月1
日出版
2
12. 亚娟，孙静，徐弥榆主编：《创业融资》，中国劳动社会保障出版社2011年7月1
日出版
13. 刘平主编：《创业管理——理论与实践》，清华大学出版社2011年6月1日出版 14. 拜五四主编：《大学生就业与创业实训》，北京-科学出版社2011年出版 15. 季跃东主编：《创新创业思维拓展与技能训练》，科学出版社2012年5月出版 16.（英）《创业计划书》布莱克韦尔 著，褚芳芳，闫东 译/2009-03-01/机械工业出
版社
17.（美）巴林杰主编：《创业计划：从创意到执行方案》，机械工业出版社2009年10
月1日出版
18. 张玉利主编：《创业管理》(管理学系列教材）， 机械工业出版社2008年出版。 19. 杨安主编：《创业管理-大学生创新创业基础》，北京-清华大学出版社2011年9月出
版
20.（美）《创业宝典：未来企业家之路》，《创业者》杂志著，高建 译2012年6月1清
华大学出版社
六、大纲内容（3-8页）
3
第一章 创业，创业精神与人生发展（ 课时）
【教学目标与要求】
通过本章教学，应使学生了解创业的概念，创业与创业精神的关系，创业与人生发展的关系，以及创业与创业精神在当今时代背景下的意义和价值，正确认识并理性对待创业。 【重点难点】
创业与创业精神，知识经济发展和职业生涯发展的三层含义。 【教学内容】
节 第一节 创业与创业精神 . . . .
一、创业的定义与功能 二、创业的要素与类型 三、创业过程与阶段划分
四、创业精神的本质、来源、作用与培育
节 第二节 知识经济发展与创业. . .
一、经济转型与创业热潮的关系 二、创业活动的功能属性
三、知识经济时代赋予创业的重要意义
节 第三节 创业与职业生涯发展 . . .
一、广义和狭义的创业概念 二、创新型人才的素质要求
三、创业能力对个人职业生涯发展的意义和作用
【创业实践】
1． 参观校友创办的企业
2． 了解参观企业的市场定位和创业过程
【参考文献】 .
李肖鸣主编：《大学生创业精神导论》(应用型人才培养规划教材·公共基础课系列），
清华大学出版社2011年4月出版 . . .
刘平编著：《创业学：原理与实践》， 清华大学出版社2008年出版 赵延忱主编：《中国创业学》，中国人民大学出版社 2010年7月1日出版 （美）杰弗里·蒂蒙斯，小斯蒂芬·斯皮内利主编：《创业学》（第六版），人民邮
4
电出版社2005年7月1日出版。
第二章 创业者与创业团队（ 课时）
【教学目标与要求】
通过本章教学，应使学生形成对创业者的理性认识，纠正神话创业者的片面认识，了解创业者应具备的基本素质，认识创业团队的重要性，掌握组建和管理创业团队的基本方法。 【重点难点】
创业者应具备的基本素质、创业团队的组建。 【教学内容】 第一节创业者 . . . .
一、创业者
二、创业者素质与能力 三、创业动机的含义与分类 四、产生创业动机的驱动因素
第二节 创业团队 . . . . . .
一、创业团队及其对创业的重要性 二、创业团队的优劣势分析
三、组建创业团队的策略及其后续影响 四、创业团队的管理技巧和策略 五、领导创业者的角色与行为策略 六、创业团队的社会责任
【创业实践】
1． 设计创业人物生涯访谈提纲 2． 以小组为单位进行创业人物生涯访谈
【参考文献】 . .
陈德棉主编：《创业者的素质与创业管理》，同济大学出版社2011年9月出版 邓超明，刘杨，代腾飞主编：《赢道-成功创业者的28条戒律》，清华大学出版社
2009年2月出版
5
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