篇一：餐厅菜单常用日语
枝豆（えだまめ）毛豆
鳥のから揚げ 略：とりから 炸鸡块
烤什么后面加焼き
さんま焼き 烤秋刀鱼
サーモン焼き 烤三文鱼
牛タン焼き
这类的称为 串 くし 不用加焼き 直接说名字
例如 烤鱿鱼须 ゲソ 烤五花肉バラ
烤鸡心 ハツ
锅类的后面加 鍋 なべ
例如 キムチ鍋 辣白菜火锅 红烧肉 豚の角煮
猪肉生姜烧 豚のしょうが焼き
炒菜后面加个 炒め
例如 ベ?コンとほうれん草の炒め 培根炒菠菜
キムチの炒め 炒辣白菜
とんこつラーメン （猪）骨汤拉面
牛肉うどん 牛肉乌冬面 味噌（みそ）ラーメン 味噌拉面
牛肉そば牛肉荞麦面
牛（ぎゅう）丼（どん） 牛肉盖饭
鰻（うなぎ）丼
ビーフカレー 咖喱牛肉饭
キムチとベ?コンチャーハン 辣白菜培根炒饭
バナナあげ 炸香蕉
かぼちゃもち南瓜饼
酒水 お酒
清酒せいしゅ
啤酒ビール 生啤 生（なま）ビール 略：なま
二、吃茶点菜单
コーヒー：咖啡 ブラックコーヒー：纯咖啡 カフェオーレ：奶咖啡 ??スコーヒー：冰咖啡 红茶（こうちゃ）：红茶 レモンテ?：柠檬茶ミルクテ?：奶茶 ビール瓶：听装啤酒 生ビール：生啤酒 レモンスカッシュ：柠檬苏打 ミルク：牛奶 ミネラルウォーター：矿泉水 フルーツジュース：果汁 ココ?；可可亚 シャーベット：冰牛奶果冻 スナック：点心 サンド?ッチ：三明治 ホットドッグ：热狗 ハンバーガー：汉堡 ドーナツ：甜甜圈 デザート：糕点 パ?：派 ケーキ：蛋糕 ゼリー：果冻
1 很高兴为您服务。あなた方のサービスに大変満足しています.
2 你吃中餐还是西餐？中华料理にしませんか。洋食にしませんか。
3 现在要点菜吗？ご注文はいかがですか？
4 我想要一份牛排。ビーフをお愿いします。
5 要来点葡萄酒吗？ワ?ンはいかがでしょうか。
6 不了，来杯咖啡吧。いいえ、コーヒーをお愿いします。
7 可以放点砂糖吗？砂糖を入れてもいいですか。
8 是否需要甜点？デザートはいかがでしょうか。
9 请问洗手间在哪？すみませんが、お手洗い（ト?レ）はどちらでしょうか。
10 这里饭菜真好吃！ここの料理はおいしいです。
11 お待たせしました( o ma ta se xi ma xi ta)
让您久等了
上菜的时候，这句话是服务员必说的。
一、四式食品
フランスパン：法国面包 ガーリックトースト：蒜泥吐司 ベ?クドポテト：烤马铃薯 バター：奶油 ジャム：果酱 スパゲッテ?ー：意大利面 マカロニー：通心粉
二、肉类
牛肉：牛肉 豚肉：猪肉 鶏肉：鸡肉 羊肉：羊肉 ビフステーキ：牛排 ハム：火腿 ベーコン：熏肉 ソーセージ：香肠
三、海产
鲍（あわび）：鲍鱼 蛤（はまぐり）：蛤蛎 鳕（たら）：鳕鱼 蟹（かに）：蟹 伊势海老（いせえび）｜ロブスター：龙虾 牡蛎（かき）：牧蛎鲑（さけ）：鲑鱼 贝柱（かいばしら）：干贝 鳟（ます）：鳟鱼 鲔（まぐろ）：鲔鱼
四、蔬菜
白菜（はくさい）：白菜 葱（ねぎ）：葱 ?スパラガス：龙须菜 カリフラワー：花椰菜 キャベツ：包心菜 レタス：莴苣 ほうれん草：菠菜 胡瓜（きゅうり）：黄瓜 玉葱（たまねぎ）：洋葱 ピーマン：青椒 牛蒡（ごぼう）：牛蒡 南瓜（カボチャ）：南瓜 セロリ：芹菜 人参（にんじん）：胡萝卜 椎茸（しいたけ）：香菇 莲根（れんこん）：莲藕
五、水果
西瓜（すいか）：西瓜 蜜柑（みかん）：橘子 オレンジ：柳登 パパ?ヤ：木瓜 バナナ：香蕉 パ?ナップル：菠萝 桃（もも）|ピーチ：桃子 マンゴー：芒果 ラ?チー：荔枝 葡萄（ぶどう）：葡萄
料理：菜 料理店：餐厅、菜馆 郷土料理（きょうどりょうり）：地方菜 フランス料理：法国菜 ?タリ?料理：意大利菜 レストラン：餐厅 シーフードレストラン：海鲜餐厅 中华料理：中国菜 懐石料理（かいせきりょうり）：怀石料理 美味しい：好吃 本格的：地道的、正宗的 店の名前：店名 荞麦屋（そばや）：面店 ラーメン屋：拉面店 フ?ーストフード：快餐店 寿司屋（すしや）：寿司店 歩いて：歩行
预订席位
予约を取り消す：取消预约 予约を変更する：更改预约 予约を済み：已预约 お日にち：日期 何名さま：几位
进入餐馆
窓际の席：靠窗的位子 テラスの席：靠阳台的位子 待つ：等 とおりに面した席：面对大马路的位子 连れ：同伴 相席（あいせき）：同桌
点菜
メニュー：菜单 注文：点（菜）、指定 ワ?ンのリスト：葡萄酒的清单お勧め料理：推荐菜 特别料理：特别菜单 コース：套餐 食前酒（しょくぜんしゅ）：餐前酒 ハウスワ?ン：自制酒 チキンコンソメスープ：清炖鸡汤 サーロンステーキ：沙朗牛排 マッシュポテト：马铃薯泥 シーワードサラダ：海鲜生菜沙拉 豚肉：炸猪肉 白见鱼（しろみざかな）：炸白肉鱼 てんぷら定食：天妇罗定采 刺身定食：生鱼片定食 ??スクリーム：冰淇淋 デザート：餐后点心
在用餐时
フォーク：叉子 箸：筷子 塩：盐 胡椒（こしょう）：胡椒 醤油（しょうゆ）：酱油 ソース：调味酱 ジュース：果汁 甘く：甜的 持ち帰り：外带 袋：袋子
快餐、酒吧
ハンバーガー：汉堡 パン：面包 ?ンパン：陷面包 东京名物：东京名产 マクドナルド：麦当劳 シュウマ?：烧卖 春巻（はるま）：春卷 食券（しょくけん）：餐券 ホットドッグ：热狗 カウンター：吧台
表达不满
违います：不一样 失礼しました：对不起 替え：替换 早く：快点 汚れ：不干净 生：生的 焼けすぎます：烧得太老 新鲜ではありません：不新鲜 辛すぎます：太咸 冷えています：冷的
结帐
レジ：收银台 私の奢りです：我请客 サービス料：服务费 支払い：结帐
篇二：餐厅菜单常用日语
味付けたこ 味付八爪鱼
たこわさ 芥末小章鱼
さんまの梅煮 梅子煮秋刀鱼
枝豆（えだまめ）毛豆
冷奴（ひややっこ）冷豆腐
キムチ（外来語）辣白菜
てんぷらもり 什锦天妇罗
にんにくあじの豚肉ステーキ 大蒜猪排
鳥のから揚げ 略：とりから 炸鸡块
牛肉コロッケ 牛肉土豆饼 刺身知道鱼名 后面加 刺身 略：刺し
マクロ刺し 金枪鱼刺身
同理 烤什么后面加焼き
さんま焼き 烤秋刀鱼
サーモン焼き 烤三文鱼
牛タン焼き
这类的称为 串 くし 不用加焼き 直接说名字
例如 烤鱿鱼须 ゲソ 烤五花肉バラ
烤鸡心 ハツ
锅类的后面加 鍋 なべ
例如 キムチ鍋 辣白菜火锅 红烧肉 豚の角煮
猪肉生姜烧 豚のしょうが焼き
炒菜后面加个 炒め
例如 ベ?コンとほうれん草の炒め 培根炒菠菜
キムチの炒め 炒辣白菜
とんこつラーメン （猪）骨汤拉面
牛肉うどん 牛肉乌冬面 味噌（みそ）ラーメン 味噌拉面
牛肉そば牛肉荞麦面
牛（ぎゅう）丼（どん） 牛肉盖饭
鰻（うなぎ）丼
ビーフカレー 咖喱牛肉饭
キムチとベ?コンチャーハン 辣白菜培根炒饭
バナナあげ 炸香蕉
かぼちゃもち南瓜饼
酒水 お酒
清酒せいしゅ
啤酒ビール 生啤 生（なま）ビール 略：なま
二、吃茶点菜单
コーヒー：咖啡 ブラックコーヒー：纯咖啡 カフェオーレ：奶咖啡 ??スコーヒー：冰咖啡 红茶（こうちゃ）：红茶 レモンテ?：柠檬茶ミルクテ?：奶茶 ビール瓶：听装啤酒 生ビール：生啤酒 レモンスカッシュ：柠檬苏打 ミルク：牛奶 ミネラルウォーター：矿泉水 フルーツジュース：果汁 ココ?；可可亚 シャーベット：冰牛奶果冻 スナック：点心 サンド?ッチ：三明治 ホットドッグ：热狗 ハンバーガー：汉堡 ドーナツ：甜甜圈 デザート：糕点 パ?：派 ケーキ：蛋糕 ゼリー：果冻
1 很高兴为您服务。あなた方のサービスに大変満足しています.
2 你吃中餐还是西餐？中华料理にしませんか。洋食にしませんか。
3 现在要点菜吗？ご注文はいかがですか？
4 我想要一份牛排。ビーフをお愿いします。
5 要来点葡萄酒吗？ワ?ンはいかがでしょうか。
6 不了，来杯咖啡吧。いいえ、コーヒーをお愿いします。
7 可以放点砂糖吗？砂糖を入れてもいいですか。
8 是否需要甜点？デザートはいかがでしょうか。
9 请问洗手间在哪？すみませんが、お手洗い（ト?レ）はどちらでしょうか。
10 这里饭菜真好吃！ここの料理はおいしいです。
11 お待たせしました( o ma ta se xi ma xi ta)
让您久等了
上菜的时候，这句话是服务员必说的。
◎西餐厅
一、四式食品
フランスパン：法国面包 ガーリックトースト：蒜泥吐司 ベ?クドポテト：烤马铃薯 バター：奶油 ジャム：果酱 スパゲッテ?ー：意大利面 マカロニー：通心粉
二、肉类
牛肉：牛肉 豚肉：猪肉 鶏肉：鸡肉 羊肉：羊肉 ビフステーキ：牛排 ハム：火腿 ベーコン：熏肉 ソーセージ：香肠
三、海产
鲍（あわび）：鲍鱼 蛤（はまぐり）：蛤蛎 鳕（たら）：鳕鱼 蟹（かに）：蟹 伊势海老（いせえび）｜ロブスター：龙虾 牡蛎（かき）：牧蛎鲑（さけ）：鲑鱼 贝柱（かいばしら）：干贝 鳟（ます）：鳟鱼 鲔（まぐろ）：鲔鱼
四、蔬菜
白菜（はくさい）：白菜 葱（ねぎ）：葱 ?スパラガス：龙须菜 カリフラワー：花椰菜 キャベツ：包心菜 レタス：莴苣 ほうれん草：菠菜 胡瓜（きゅうり）：黄瓜 玉葱（たまねぎ）：洋葱 ピーマン：青椒 牛蒡（ごぼう）：牛蒡 南瓜（カボチャ）：南瓜 セロリ：芹菜 人参（にんじん）：胡萝卜 椎茸（しいたけ）：香菇 莲根（れんこん）：莲藕
五、水果
西瓜（すいか）：西瓜 蜜柑（みかん）：橘子 オレンジ：柳登 パパ?ヤ：木瓜 バナナ：香蕉 パ?ナップル：菠萝 桃（もも）|ピーチ：桃子 マンゴー：芒果 ラ?チー：荔枝 葡萄（ぶどう）：葡萄
寻找餐馆
料理：菜 料理店：餐厅、菜馆 郷土料理（きょうどりょうり）：地方菜 フランス料理：法国菜 ?タリ?料理：意大利菜 レストラン：餐厅 シーフードレストラン：海鲜餐厅 中华料理：中国菜 懐石料理（かいせきりょうり）：怀石料理 美味しい：好吃 本格的：地道的、正宗的 店の名前：店名 荞麦屋（そばや）：面店 ラーメン屋：拉面店 フ?ーストフード：快餐店 寿司屋（すしや）：寿司店 歩いて：歩行
预订席位
予约を取り消す：取消预约 予约を変更する：更改预约 予约を済み：已预约 お日にち：日期 何名さま：几位
进入餐馆
窓际の席：靠窗的位子 テラスの席：靠阳台的位子 待つ：等 とおりに面した席：面对大马路的位子 连れ：同伴 相席（あいせき）：同桌
点菜
メニュー：菜单 注文：点（菜）、指定 ワ?ンのリスト：葡萄酒的清单お勧め料理：推荐菜 特别料理：特别菜单 コース：套餐 食前酒（しょくぜんしゅ）：餐前酒 ハウスワ?ン：自制酒 チキンコンソメスープ：清炖鸡汤 サーロンステーキ：沙朗牛排 マッシュポテト：马铃薯泥 シーワードサラダ：海鲜生菜沙拉 豚肉：炸猪肉 白见鱼（しろみざかな）：炸白肉鱼 てんぷら定食：天妇罗定采 刺身定食：生鱼片定食 ??スクリーム：冰淇淋 デザート：餐后点心
在用餐时
フォーク：叉子 箸：筷子 塩：盐 胡椒（こしょう）：胡椒 醤油（しょうゆ）：酱油 ソース：调味酱 ジュース：果汁 甘く：甜的 持ち帰り：外带 袋：袋子
快餐、酒吧
ハンバーガー：汉堡 パン：面包 ?ンパン：陷面包 东京名物：东京名产 マクドナルド：麦当劳 シュウマ?：烧卖 春巻（はるま）：春卷 食券（しょくけん）：餐券 ホットドッグ：热狗 カウンター：吧台
表达不满
违います：不一样 失礼しました：对不起 替え：替换 早く：快点 汚れ：不干净 生：生的 焼けすぎます：烧得太老 新鲜ではありません：不新鲜 辛すぎます：太咸 冷えています：冷的
结帐
レジ：收银台 私の奢りです：我请客 サービス料：服务费 支払い：结帐
篇三：日语单词之食物分类
スーブ 〔名〕 汤
おゆ（お湯） 〔名〕 热水，开水 みず（水） 〔名〕 水，凉水 のみもの（飲み物） 〔名〕 饮料 コーヒー 〔名〕 咖啡 コーラ 〔名〕 可乐 ジュース 〔名〕 果汁 くすり（薬） 〔名〕 药 おちゃ（お茶） 〔名〕 茶 こうちゃ（紅茶） 〔名〕 红茶 ウーロンちゃ（～茶） 〔名〕 乌龙茶ジャスミンちゃ（～茶） 茉莉花茶 りょくちゃ（緑茶） 〔名〕 绿茶
バン 〔名〕 面包
くだもの（果物） 〔名〕 水果
ケーキ 〔名〕 蛋糕 リンゴ 〔名〕 苹果 おかゆ（お粥） 〔名〕 粥 イチゴ 〔名〕 草莓 ギョーザ（餃子） 〔名〕 饺子 ナシ 〔名〕梨 そば 〔名〕 荞麦面 バナナ 〔名〕 香蕉 うどん 〔名〕 面条
ミカン 〔名〕 橘子
おやこどん（親子丼） 鸡肉鸡蛋盖饭
カレー 〔名〕 咖喱（饭）
やきとり（焼き鳥） 〔名〕 烤鸡肉串 からあげ（唐揚げ） 炸鸡，油炸食品 にくじゃが（肉じゃが） 土豆炖肉 たまご（卵） 〔名〕 鸡蛋 チーズ 〔名〕 干酪
チョコレート 〔名〕 巧克力 アイスクリーム 〔名〕 冰激凌 こむぎこ（小麦粉） 〔名〕 面粉 りょうり（料理） 〔名〕 菜肴，饭菜 ちゅうかりょうり（中華料理） 中国菜 しせんりょうり（四川料理） 四川菜 にほんりょうり（日本料理） 日式饭菜 すし（寿司） 〔名〕 寿司
ぺキンダック（北京～） 北京烤鸭 たべもの（食べ物） 食物，食品 すきやき（すき焼き） 日式牛肉火锅 さかな（魚） 〔名〕 鱼 おかし（お菓子） 〔名〕 点心 にく（肉） 〔名〕 肉 やさい（野菜） 〔名〕 蔬菜
おしるこ（お汁粉） 〔名〕 年糕小豆汤ひるごはん（昼ご飯） 〔名〕 午饭 おべんとう（お弁当） 〔名〕 盒饭
おさけ（お酒） 〔名〕 酒，酒类 ビール 〔名〕 啤酒 ウイスキー 〔名〕 威士忌
しょうちゅう（焼酎） 〔名〕 烧酒 にほんしゅ（日本酒） 〔名〕 日本酒ワイン 〔名〕 葡萄酒
なまビール（生～） 〔名〕 生啤
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