篇一：冬瓜海带汤
海带冬瓜汤 1、海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。
2、海带与菠菜、油菜相比，除含维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。 3
、海带是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含碘3%
～ 冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，具有多种保健功效。中医认为，冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经；具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效；可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消
渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等症的治疗，
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菜谱物语——海带冬瓜汤 1、海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。 2、海带与菠菜、油菜相比，除含维生素C
外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。 3、海带是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含碘3%～ 冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，具有多种保健功效。中医认为，冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经；具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效；可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消
渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等症的治疗，
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1. 海带结泡发好，洗净.
2. 冬瓜去皮去腩，洗净切片。
3. 锅里油热，放下冬瓜煸一下。
4. 放适量清水，放下海带结，姜片，料酒，大火煮开，
中火煮至冬瓜熟
.
5. 放盐，鸡精调味即可.
海带冬瓜汤做法小贴士
1、吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸）。
因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
2、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。
3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引
起甲状腺功能障碍。
4.冬瓜性寒凉，脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。
篇二：减肥美白正当时冬瓜薏米海带排骨汤
减肥美白正当时冬瓜薏米海带排骨汤
最近天气不太正常，一会儿酷暑难耐，一会儿阴雨连绵，让人倍感不舒服。煲一锅祛湿美白又利水减肥的汤水很有必要。冬瓜众所周知是一种营养价值很高的蔬菜利水又减肥，非常有利于人体健康，尤其是对肥胖的人群是十分有益的。薏米仁具有消热祛湿、消肿排浓和健脾美白等功效。减肥美容菜谱海带是含碘、钙、铁、锌等。。。碱性食材。据说还有长寿菜之称呢！食材：猪排骨 冬瓜 熟薏米仁 海带辅料：老酒 盐 味素
料理过程→1、猪排骨洗净放置锅内，注入适量水并倒入适量老酒烧开焯去血水捞岀备用；
2、冬瓜去皮切块 ，海带用水浸泡一下洗净，准备好熟的薏米仁；3、另取一煲汤用的锅，注入热水再把材料1放入；4、依次加入冬瓜块、海带再放入一勺香醋，再加薏米仁；3、转大火烧开用汤勺將上面的浮末清除再转小火煲至少一个小时半；4、最后开吃前放适量的盐味素调味即可；注：加一勺香醋能使排骨钙质释放出来，另外还能让海带软化更适口。
篇三：冬瓜海带汤的做法
冬瓜海带汤的做法
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冬瓜海带汤 冬瓜；海带；
油；盐；
清凉去火，冬瓜海带汤清淡爽口，而且集美白防斑、减肥瘦身双重功效于一身。
冬瓜海带汤做法和步骤
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准备材料。
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将冬瓜去皮切块然后洗净。
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海带泡好后切小块待用。
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锅中底油，油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟。
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为了多做点汤喝，所以把冬瓜海带倒入了另一个水开的蒸锅里。大火烧7，8分钟然后加盐就可以起锅了，咸淡自己要控制好。
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