佛手瓜的种植方法

篇一：佛手瓜栽培技术

佛手瓜栽培技术

摘要佛手瓜又名合掌瓜,是一种新型、优质、高产、高效植物，鄂东地区近几年开始引入种植，经过不断摸索，整理出佛手瓜选种、育苗、田间管理、采收及贮藏等适应本地的栽培技术。

关键词佛手瓜；栽培技术；鄂东地区

佛手瓜又名合掌瓜,为葫芦科佛手瓜属多年生攀缘性草本植物，是从国外引进的一种新型、优质、高产、高效植物，在本地种一次可收获多年，第二年产量最高。佛手瓜营养成分丰富，含钾多、含钠少，宜作忌盐者的食物，含热量低，食用价值很高，生吃、凉拌、炒食、煮食、烧汤、做馅均宜。佛手瓜瓜皮厚耐贮性强，便于运输，可秋储冬用，是弥补冬春季瓜果菜淡季理想的绿色保健食品。

1选种

佛手瓜有绿皮和白皮2种。绿皮种生长势较强、蔓粗壮而长、分枝多、结果多，并能产生块根。瓜形较长而大，上有钢刺，皮色绿或深绿，但食味稍欠佳。白皮种生长较弱、蔓较细而短、结瓜少、产量较低，瓜形圆而小，光滑无刺，皮色白绿，组织致密，味较佳。种瓜选取花后40d左右采收的无腐烂、无损伤、无虫伤、重量在200～300g的绿皮瓜或白皮瓜。

2育苗

佛手瓜的育苗期可从头年12月初到翌年2月，一般在春节前后为宜。育苗时可将选好的种瓜装入塑料袋中，先在塑料袋内装入1/3的营养土（营养土由土、腐熟农家肥按2∶1比例配成，湿度以不粘手为宜），然后放种瓜，每袋1个，瓜柄朝下，再用土埋好，表土距瓜顶部2～3cm左右，然后将种瓜袋一次排放在温室或大棚内，温度保持在15～20℃，约20d瓜苗基本出齐。因佛手瓜自身持有较多水分，故育苗期间勿需过多浇水，保持土壤湿润即可。对徒苗或苗高超过20cm又未到移栽期的，留4～5片叶摘心,只保留2～3个侧芽，以控制生长，待移栽。如果需育的瓜苗量较多，也可以直接将种瓜埋在湿沙里，采用温床育苗。如果缺少温室大棚等保护设施，也可以采用快速催芽法育苗。具体做法：将种瓜于3月上中旬，采用地膜覆盖进行快速催芽（膜内温度控制在20～30℃），待根和芽长出后，直接移栽到事先准备好的瓜窝上，覆土2～3cm，然后罩上塑料小

篇二：佛手瓜高产高效栽培技术

佛手瓜高产高效栽培技术

摘要 阐述了佛手瓜的主栽品种、对环境条件的要求及高产高效栽培技术。

关键词 佛手瓜 品种 环境条件 栽培

文献标识码 B

佛手瓜又叫洋丝瓜、菜肴梨、合掌瓜，为葫芦科多年生攀缘性草本宿根植物。原产墨西哥、中美洲，19世纪初传入我国，在云南、福建种植较多。近年来江苏、山东、河北、辽宁等地也开始种植，并迅速推广。因其在生长过程中很少发生病虫害，故很少施用农药，是一种典型的无公害保健蔬菜。2001年南阳市农业科学研究所从山东引种，经试种证明佛手瓜具有高产、优质、易管理、耐贮藏等特点。结合南阳市近几年来的种植与研究，初步实现了高产高效栽培。

1 品种

目前栽培的佛手瓜主要有绿皮和白皮2个品种。

1.1 绿皮佛手瓜 生长势强，蔓粗壮且长，结果多，产量高，并能产生块根。果形较长而大，上有刚刺，皮色深绿，味稍淡。

1.2 白皮佛手瓜 生长较弱，蔓较粗而短，结果少，产量较低。果形稍小，光滑无刺，皮色白绿，糯性，味较佳。

2 对环境条件的要求

2.1 温度 佛手瓜喜温暖而雨水分布均匀的气候，不耐高温和严寒。0℃时茎叶出现冻害，－3～－5℃茎叶全部冻死。10℃时生长缓慢，20～25℃时生长最适，当月平均气温20℃左右时，每日茎蔓生长量只有2～3cm，而25℃以上时，每天茎蔓生长量达15～20cm，但35℃以上时，生长受到明显抑制。开花结果适温是15～20℃。低于15％或高于25℃，均影响开花授粉，坐果率下降，同时影响瓜的发育。低于5℃，瓜停止膨大。

2.2 水分 佛手瓜对水分需量大，尤其是7～8月高温季节。一定要保持空气和土壤中有较高的湿度，否则蔓茎停止生长，叶色变黄。开花结果期土壤水分不足时，开花少，落花多，坐果率低，瓜也小。

2.3 日照 佛手瓜是短日照作物，具有一定的营养生长后，在秋季短日照条件下开始生殖生长。

2.4 土壤 佛手瓜对土壤要求不严，以土层深厚、疏松、排水良好、富含

篇三：佛手瓜的栽种季节

佛手瓜的栽种季节与方式

佛手瓜的栽种季节因地区不同而异，我国南方各省多于秋季9-10月份播种，可作多年生栽培；长江中下游地区，春季3-4月份播种，9月份开始陆续采收，直至霜冻，多为一年生栽培。佛手瓜一般多选择在房屋后、庭院道旁栽种。单株可爬满50-120平方米架面，每株产量200千克。庭院可根据面积大小灵活安排，但最好种两株以上，以利开花坐果；佛手瓜也可棚室栽培，每667平方米种25株左右，产量500千克以上。为充分利用土地，节约空间，佛手瓜最易与菇、菜间作，实行高效立体栽培。常用的间套作方式有以下几种。1、庭院立体栽培4月中、下旬在庭院背风向阳处定植佛手瓜苗，株数以庭院大小而定。院内搭架，至7月中、下旬，瓜蔓满架前，不影响其他蔬菜的生产，7月底至8月，进入多雨季节，院内蔬菜收获完，可在瓜架下抢茬种植越夏速生蔬菜。实行立体种植，每株可产400千克左右，其它蔬菜收入也很可观。2、露地套种佛手瓜如春架四季豆畦背上套种佛手瓜。每667平方米栽种25-30株，当四季豆采收末期，佛手瓜正好爬架，一架两用，既节省了架材，又充分利用了空间和时间。此外，大蒜、洋葱畦背上套种佛手瓜也是值得推广的套种类型。3、佛手瓜与葡萄立体栽培葡萄实行单立架栽培，架高2米左右，平均行距1.8-2米，株距1米，每667平方米栽种350株左右。每隔5行葡萄间种一行佛手瓜，行距9-10米，株距4.5米，每667平方米栽种15-16株，架面高出葡萄架1米，以利通风透光。早春在葡萄行中间栽种2行菜花或其它绿叶蔬菜，小行距20-40厘米，株距

30厘米，每667平方米栽种2000株左右。在佛手瓜爬满架棚之前，葡萄已完成细果膨大、花芽形成以及浆果采收，两者互不干扰。实行佛手瓜与葡萄间作，充分利用了葡萄架杆，生工省钱，一架两用。

4、棚室间套佛手瓜，大棚最佳栽培模式为黄瓜—佛手瓜—生菜。即早春以大棚早熟黄瓜生产为主，3月20日左右定植，4月10日前后开始采收。5月上旬在大棚四周定植绿皮佛手瓜，佛手瓜前期生长缓慢，不影响黄瓜正常生产，6月下旬至7月初黄瓜拉秧，支掉棚膜，以棚架为佛手瓜友架，同时抓紧整地，7月中旬定植生菜，瓜蔓爬满棚架，正好为生菜遮蓬降温，生菜8月下旬至9月20日以后采收，佛手瓜正好9月20日以后陆续采收，三茬蔬菜互不影响，全年三种三收。

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