篇一：西红柿的种植栽培与管理
西红柿的种植栽培与管理
一、定植前的准备
（一）整地。栽培番茄的田地应进行秋翻晒土，耕深30厘米左右。晒土可以改善土壤结构，提高保水能力，减少土壤中的病虫，为根系的生长创造良好条件。深耕可以改善土壤的通过状况，促进土壤微生物的活性，有利于土壤养分的分解。即使在茬口安排频繁，对晒土有困难的情况下，也应在前茬用物收获后及进深耕，尽可能地争取较长时间晒土。
（二）做畦（垄）。 番茄定植畦有高畦、平畦、沟畦和垄畦4种。本地多采用深沟高畦栽培。一般畦宽（连沟）1.3-1.7米，其中沟宽为0.3-0.5米。畦（垄）向，以南并向为好，植株接受光照较为均匀。
（三）施足基肥。 每亩施腐熟的有机肥料5000公斤，同时加入过磷酸钙50公斤，结合翻耕肥土混合，翻耕深度25-30厘米。露地栽培多采用高畦或垄作栽培。保护地栽培采用地膜高畦栽培，采用膜下暗灌、膜下滴灌。 采用高畦栽培的可在畦中央开沟埋季优质厩肥，和农家肥2000-3000千克，草木灰200千克，平畦的后在高畦两侧开挖定植沟，再沟施优质肥200千克或复合肥20-25千克。
番茄植株对氮和钾的吸收率40-50%，对磷吸收率20%。磷肥
对番茄的果实和种子发育起着重要的作用，对培育壮苗也影响极大。氮肥能促进茎叶和果实的生长发育，尤其在植株生长的前期，氮肥的作用更为重要。钾肥能促进糖类向果实输送和增强植株的抗病能力，延迟植株的衰老，延长结果期，对改进果实的品质也有良好作用。
番茄对肥料的反应很敏感，高肥足水可以夺得高产。肥料的种类对番茄的产量和品质也影响很大。各种农家肥的优劣次序是：鸡鸭粪、羊兔粪、马粪、牛粪。人粪尿宜与其他肥料搭配使用。无论哪种农家肥，都需要充分发酵腐熟，切忌追施生粪，以防烧根和感染病虫害。
（四）秧苗消毒：定植前利用75%的百菌清可湿性粉剂600倍液或75%的代森锰锌可湿性粉剂喷施秧苗。
二、栽植方法与覆盖地膜 定植最好选择无风的晴天进行，气温高，土壤水分蒸发量小，容易缓苗。
1、栽植方法。 栽苗的方式有平栽、沟栽和埯栽。按灌水的先后又分为“干栽”（即先栽苗后灌水）和“水稳苗”（即先灌水后栽苗）。栽苗时不可栽得过深或过浅。栽得过深，土温下低，不利于根系生长，缓苗慢；栽得过浅，虽土温高有
利于根系生长，但扎根不稳，幼苗易被灌水冲跑或被大风刮倒。一般的栽植深度以土坨和地表相平或稍加深一些为宜。如果因苗床管理不当或定植不及时造成徒长羁，定植时可将秧苗的茎端向南呈船底形卧栽，使其露在土面的茎先端稍向南倾斜，以减少秧苗在地面上的高度，可防止日烧和被风吹动，并能促使不定根生长。
2、覆盖地膜。近年来，覆盖地膜在番茄栽培上已广泛采用，它可以提高土壤温度，减少土壤水分蒸发，抑制杂草生长，保持土壤疏松等，从而加快栽植后秧苗缓苗速度，促进根系生长。地膜覆盖栽苗法 我地一般是先铺膜后栽苗。具体做法是：在筑好的高畦上先铺上地膜，国周用土盖奀，然后按株距挖洞栽苗，秧苗四周覆土盖严。
三、定植密度：
1、露地小架早熟栽培：行距40-50厘米，株距23-26厘米，每亩栽苗5000株左右；小架中熟栽培，行距50厘米，株距26-33厘米，栽苗4000株左右；大架长生长期栽培，行距66厘米，株距33厘米，栽苗3000株左右。
2、保护地栽培：留2-3穗果摘心的小架早熟栽培，行距50
厘米，株距27厘米，每亩栽苗5000株；留3-4穗果的小架中熟栽培，行距50厘米，株距30厘米，每亩栽苗4400株；不摘心的大架长生长期栽培（如荷兰无限生长型的品种）行距80厘米，株距40厘米，栽苗2000株。
西红柿的水肥管理
1、水分管理
定植时浇透水，勤中耕松土。5-7天后浇一次缓苗水，以后连续中耕2-3次，根据品种、苗龄、土质、土壤墒情、幼苗生长情况适当蹲苗。自封顶的早熟品种、大龄苗、老化苗、土壤干旱、砂质土壤的，蹲苗期要短，当第一穗果有豌豆粒大小时结束蹲苗；反之则要长一些，当第一穗果乒乓球大小时结束蹲苗。
进入结果期，要保持土壤湿润状态，土壤含水量达到80%，低温季节6-7天浇一次水，高温季节3-4天浇一次水。灌水要均匀，避免忽干忽湿。保护地栽培要在晴天上午浇水，浇水后要加大通风量。
空气相对湿度控制在45-65%。
2、配方施肥
小架栽培留2-3穗果，可在每穗果乒乓球大小时追肥一次。高架栽培，留果穗数多的，可在第一、第三、第五、第七穗果乒乓球大小时分别追肥一次。结合浇水每次每亩施腐熟粪肥1000公斤，或腐熟饼肥50公斤，或草木灰100公斤，或硫酸钾25公斤，或钙镁磷肥25公斤，最好将上述肥料进行交替使用。用0.2%的磷酸二氢钾和0.3%的尿素溶液，3-5%的氯化钙溶液10-15天喷施叶片一次。保护地栽培的施用二氧化碳气体施肥料，浓度为800-1200毫升/立方米。
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西红柿栽培管理实用技术
西红柿是喜温性蔬菜，具有喜温怕冷、喜光怕热、喜空气干燥怕空气湿度过大、喜水怕涝的半耐旱性生理特性。根据当地栽培自然环境适当调整适宜蔬菜生长的温度、湿度、水分、光照、营养补给等生存条件，及时防治各种可能发生的病虫害，对提高西红柿产量增加菜农的经济收入有十分重要的意义。
篇二：西红柿栽培技术
西红柿栽培技术
一、生物学特性
一）植物学特性
1 根 番茄根系发达，主根上易生侧根，茎及节间上易生不定根，可扦插育苗，根系再生能力强。
2 茎 半蔓性，分枝力强，每个叶腋都可产生侧枝，但以第一花序下第一侧枝生长势强，茎节过长，茎上粗下细，老化型植株，茎节过短，茎上粗下细。
3 叶 互生，单叶羽状深裂或全裂。一般丰产型植株，即在温度低，同化产物主要向根运输，根里形成较多细胞分裂素，上移后刺激叶片形成叶幅宽、叶片短的手掌状叶，叶面较平，叶片较大，叶色绿，顶叶正常展开；而徒长型植株，即温度高，同化产物向上运输，促叶柄和节间伸长，形成三角叶。
4. 花 花序为总状或副总状花序。一般丰产型植株，同一花序内开花整齐，花器官大小适中，花瓣黄色，子房大小适中，而徒长型植株，花序内开花不整齐，往往花器官及子房特别大，花瓣浓黄色，老化型植株，开花延迟，花器官小，花瓣淡花色，子房小。
5 果实 浆果，果实有圆球、扁圆、椭圆、长圆、梨形等成熟果颜色有红、粉红、橙黄等。
6 种子 灰褐色，扁平，肾形，千粒重2.7～3.3g，种子使用年限一般为5～6年。
二）对环境条件要求
1、温度 喜温性蔬菜，生育适温昼20℃～30℃，夜15℃～18℃。种子发芽适温28℃～30℃，低限12℃，高限40℃，幼苗期生育适温昼20℃～25℃，夜温为13℃～15℃，但经低温炼苗能增强抗寒力，开花期对温度反应敏感， 适宜昼温20℃～30℃，夜温15℃～20℃，，低于15℃或高于30℃都不利于茄红素的形成。根系生成的适宜土温为20℃～22℃，低于12℃根系生长受阻，低于10℃根毛停止生长。
2、光照 喜光作物，光饱和点为7万Lux，一般应维持3.5万Lux光强才能维持正常生长发育。光照不足，光和作物少，易徒长，落花落果严重。
3、水分 半耐寒性，空气相对湿度以55～60%为宜。
4、土壤及矿质营养 对土壤适应性强，一般要求排水良好，土壤透气性好，土层深厚，富含有机质的沙壤土或壤土最好。番茄生长期长，产量高，需肥量大，吸收养分中氮、钾较多磷较少。施肥时，一般将有机肥、磷肥、钾肥和1/3氮肥以基肥方式施入，结果后追肥，前期以氮肥为主，中、后期以复合肥为主。
二、栽培技术
一）品种选择：
1 品种要求 生长势强的无限生长型，耐低温弱光，产量高，畸形果少，耐贮运，商品性好，抗叶霉病、枯萎病、晚疫病等能力强的品种。
2 优良品种 东盛2号，红冠98、中杂11、宝冠1号、中杂102、105、百利等。
二）培育壮苗
1、适宜播种期的确定
越冬蔬菜播种期的 确定受栽培技术、设施条件、气候、病虫害、经济效益及品种的生物学特性等多种因素的制约，一般播种期在8月中下旬选“冷尾暖头“晴天上午播种。
2、培育壮苗
（1）番茄壮苗的概念：是指生产力高，对本温室环境条件适应性强的秧苗。所谓生产力高，是指秧苗生长健壮，根系强大，无病虫害，花芽分化早，质量高的秧苗，所谓适应性强，是指秧苗素质优良，抗逆性强，定植后易成活，缓苗早，成株期生长势强。
（2）番茄壮苗的形态指标
叶柄、茎粗适宜，长度，高度适中。叶片较大，生长舒展、叶色浓厚，子叶大而肥厚，子叶和真叶都不过早变黄或脱落。根系粗壮发达、色白、侧根多。 秧苗生长整齐一致，既不徒长，也不老化。无病虫害，无机械损失。早熟栽培的茄果类苗，花芽分化早，发育良好，营养生长和生殖生长协调。
3、适龄壮苗的培育
（1）育苗地选择：地势较高、排灌水方便、通风透光，三年以上未种过茄果类的地块，采用平畦或高畦。营养钵、穴盘育苗。
（2）营养土配制：营养土主要由田园表土，充分腐熟的农家肥以及适量的多元复合肥组成。播种床为7：3，分苗床为6：4，营养土加入0.5～1㎏/m3，二铵或多元复合肥，培养土要充分混合均
匀过筛，然后装入苗床或营养钵内，穴盘直接用机质装盘。
（3）种子处理：在播种前将种子充分晾晒1～2天后再催芽，这样做的目的是为了出苗壮而整齐，将晒好的种子用50～55℃温水浸种10分钟，待水温下降到35℃时浸种1.5～2小时后捞出，放到湿毛巾内包好进行催芽，适宜温度为25～30℃，每天用温水清洗一次，待一半种子露白即可播种。
（4）苗床消毒
一是待苗床底水充分下渗后用喷雾器向床面喷一次杀虫剂和杀菌剂，待药水下渗后播种。二是在培养土施入苗床后，用敌克松、多菌灵、土菌消等任一种药剂按苗床用药8～10g/m2，均匀混入15kg的过筛细土中，播前先将1/3的药土撒入苗床，播后将剩余的药土盖籽。
（5）播种：高温季节一般用一次育苗法，如用营养钵育苗，提前装好，灌足水，待水下渗后即可点籽，每钵点2粒，覆0.2～0.3㎝厚的土。如用苗床育苗，浇水好后按10×10㎝株行距点籽。其它与营养钵的相同，播种结束后应搭好小拱棚，外部进行遮阳和防雨处理，控制出苗温度不超过30℃。
（6）苗床管理
苗期管理的关键是控制徒长，避免僵苗，促进花芽分化，防治生理病害，加强病虫害防治。严格做到五防（即：防雨、防雹、防病、防虫、防徒长），通过综合手段培育健壮适龄的秧苗。
温度：播种后白天温度维持在25～30℃之间，夜温应在16～
18℃，当70～80%的种子出土后要及时降低温度。白天温度控制在25～28℃，夜间温度控制在15～18℃，以促使秧苗健壮生长，防止出现高脚苗。苗子出齐后，即进入幼苗的正常管理阶段，苗床温度应进一步降低，白天23～26℃，夜间降到13～15℃。当幼苗心叶出现时，应及时除去弱苗、病苗、杂苗。如用营养钵育苗，做到一钵一苗。
水分：原则是见干见湿，即不能因为缺水影响幼苗的正常生长发育，又不能因为水分过多导致秧苗徒长或诱发病害。须注意的是，秧苗补水尽量要结合天气进行，忌小水轻浇。
要尽量增加光照时间，在温度允许的前提下遮阳物要早揭晚盖，使秧苗多照光，特别在连阴雨雪天也要见光，但同时要防止光照过强引起秧苗的生理病害。
追肥：为了促进秧苗生长，在抓好营养土配制质量的基础上，还应在秧苗生长过程中适当追肥，追肥分叶面喷施和随水追肥两种，无论那种叶面肥，叶面追肥浓度都应小于0.2%，随水追肥浓度不应大于0.5%。
防止病虫：每隔7～10天喷一次杀菌剂和杀虫剂，番茄苗期应注意疫病、病毒病、灰霉病等的预防，秋季育苗要严密覆盖防虫网，阴雨天严禁淋雨，同时要避免刮风、冰雹、连续高温干旱气候等灾害性天气造成的生理病害。苗期用药一定要谨慎，在药剂使用浓度、喷药时间和方法上要注意，以避免产生药害。
定植前的秧苗锻炼，定植前10～15天控制浇水，增强光照，适度进行蹲苗，促发新根，以利定植后尽快缓苗。
篇三：番茄的高产栽培技术要点
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番茄的高产栽培技术要点
作者：邹桂花
来源：《吉林农业》2014年第06期
摘要：番茄是我们生活中常见的蔬菜，具有产量高、耐贮运、经济价值高等优点，在市场上很受欢迎，销量常年都很稳定，是一种栽种十分普遍的蔬菜。番茄的种类很多，种植管理上也相对容易一些，但要促高产夺丰收，也必须抓好细节管理，保证植株有良好的生长条件。 关键词：番茄；栽培；水肥；管理
中图分类号：S641.2 文献标识码：A 文章编号： 1674-0432（2014）-11-64-1 1 番茄生长对环境条件的要求
适宜的温度、充足的水分加足够的光照是番茄生长所必须的条件，一般番茄生长发育的最佳温度为24℃～26℃，在5℃以下的低温或40℃以上的高温条件下，番茄将停止生长；番茄是深根作物，既怕旱又怕涝，土壤排水要好，地下水位要低，水分必须均匀供给，不能太多也能缺水；番茄是喜光作物，对光照反应敏感。光照充足，植株生长健壮，茎粗大，抗性强；光照不足，就会造成徒长，开花少，落花落果等。
2番茄的栽培管理技术
2.1播种育苗
番茄的栽培可采用露地直接播种或是育苗移栽的方式进行栽培，现在多数地方都采用育苗移栽的方式，播种时间要结合季节、气候、育苗设施工、栽培方式等因素进行综合考虑，不同地区的条件不同，播种期也有很大的差异。大棚栽培和露地栽培的时间也不相同，北方地区适宜春播，南方地区可以一年播两次，春播一次，秋播一次，但都不宜夏播，因为夏季气温高，植株生势弱，落花多，坐果难，病害严重，极易失败；在播种前要进种子消毒以减少病害传播产生及传播。消毒时可用纱布将种子包起来，放入50℃温水中（温度保持不变）浸种10分钟或放入10％磷酸钠溶液中浸20分钟后取出，用清水冲洗干净，再放入30℃温水中浸2～3小时，取出放在阴凉处阴干。番茄播种后如果育苗床温度较高，保温条件好，种子催芽后，播后2～3天就可以出苗，反之，就需要5天或更长一些时间才能出苗。苗期管理主要是温度和光照的控制，应根据不同气候条件而定，如冬植或早春育苗要重防寒，应用小拱棚塑料膜覆盖；而夏、秋植育苗要重点防高温、暴雨，应用遮阳网搭棚覆盖。在育苗过程中，要适当追肥，一般结合浇水，淋施腐熟尿水或0.1%～0.2%的尿素。同时，在苗期应用百菌清600倍液加乐果1000倍液喷2～3次防止病害的产生，特别是拱棚覆盖，要注意湿度和温度控制。
2.2土壤准备及定植
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