斛

来源：免费论文网　|　时间：2018-11-08 14:55　|　移动端：斛

篇一：霍斛的药用功效和用法

霍斛的药用功效和用法

功能：益胃生津，养阴清热。编辑本段主治与应用 1．用于热病伤津或胃阴不足，舌干口渴用鲜石斛配伍鲜生地、麦冬、花粉等；养阴益胃汤以本品与沙参、麦冬、玉竹等同用，治胃阴不足津亏口渴。 2．用于阴虚津亏，虚热不退，可配伍生白薇，麦冬等药同用。 3．本品有明目及强腰膝作用。如石斛夜光丸，即以石斛配伍菊花，菟丝子、枸杞子、熟地等药，治视力减退；配伍熟地、枸杞子、牛膝等药，可治肾阴亏损，腰膝软弱。编辑本段用量用法用量用法：6－15克；鲜用15－30克，入汤剂宜先煎。使用注意：温热病不宜早用；湿温尚未化燥者忌服。金霍斛是石斛中较为名贵的一种，具有养阴滋补的作用。其质量是否上乘，并不是颜色越金黄越好，关键是放入口中咀嚼时胶性越强越好。煲汤通常配伍养阴健胃健脾的材料，如西洋参、太子参、党参或清补凉的材料即沙参、玉竹、杞子，煲鱼、脊骨或老鸭都行。亦可将金霍斛当茶叶泡水饮，此方法比较简便。此外，现时在中老年人中流行将石斛、田七、西洋参、丹参按照1∶1∶1∶1的比例研磨成粉，每日一勺冲水饮用，有保健的作用。

霍斛，具有益胃生津,滋阴清热之功效.用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明,特别是对熬夜炽火,烟酒过度,亏阴消渴,虚损等症有显着疗效。常服能治标固本,达到保健益寿延年的作用。

功能及主治：1、清肺润燥：口咽干燥、潮热盗汗、肺虚、肺癌、糖尿病、高血压；2、健脑明目：视力减退、失眠多梦、眼花耳鸣、记忆力差、心血不足、胆小怔悸；3、滋阴壮阳：肾虚头晕、四肢无力、腰背酸痛、遗精滑精、阳痿早泄、性功能低下；4、养胃生津：脾胃虚弱、慢性泄泻，消化不良、强筋骨、祛风湿、增强体质、抵抗伤风感冒、健体养颜；

5、常吃：使蛋白、白蛋白升高，较有效地减轻肝脏的病理损害，对肝脏有明显的保护作用。具有抗人体肺癌，人体卵巢腺癌和人体骨髓细胞白血病的作用。1霍斛石螺汤

【组成】石螺150克,藿斛20克,精盐胡椒粉各少许!

【制法与用法】用开水烫熟石螺捞起,将石螺放入上汤中,加入西洋参,霍斛,放在炖盅内,调入精盐,味精 ,加盖,上蒸笼蒸约30分钟取出,撒上胡椒粉,味精,少许鸡精,味道鲜美．

【功效】滋阴平肝,清热润肺,宁神益气.

2霍斛鲍鱼汤

【组成】鲍鱼、霍斛、排骨各适量、生姜1片洗净、盐、味精备用。

【制法与用法】排骨切段（3寸）与霍斛一块放在高压锅压10--15分钟,调味,放入鲍鱼煮沸1--2分钟即可。

【功效】具有滋阴补肾、明目、安神的功效，营养极高，又不含胆固醇，是老少皆宜的美食

3霍斛炖鸡汤

【组成】鸡肉，霍斛，盐和味精适量

【制法与用法】鸡肉焯水去掉血沫,用流动水洗干净,汤锅放入鸡块,一次性加足水,若中途要加水最好加热水,加入霍斛炖一至二个小时,喝时加点盐和味精就可以了.

【功效】具有生津益胃、清热养生之功效，主治阴伤津亏，食少干呕，病后虚热，目暗不明及筋骨萎软等症。

菜名霍斛炖水鱼

主料霍斛15克，水鱼1只。

做法将水鱼去肠脏洗净切块，与上药放炖盅内炖熟，调味饮汤吃水鱼。药用价值主要治疗慢性支气管炎肺肾阴虚型：咳嗽时作、干咳少痰、或痰中带血、或伴喘息，咽干口燥、失眠、盗汗，五心烦热、面色潮红或颧红，舌质红，苔少，脉细数弱。

霍斛有养胃生津、滋阴清热、明目的功能，用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。补五脏虚劳。心阴虚一营养大脑，营养心肌，降心火；肝阴虚一改善肝血循环，养肝明目；脾胃阴虚一养胃生津，促进肠胃蠕动；肺阴虚一润肺、祛燥、平咳；肾阴虚一补阴潜阳，生精血、填骨髓。用法:

1、养阴消渴汤 (对糖尿病消渴证、烟酒过多致肝胃阴伤诸症颇有效)

材料：霍斛15克,麦冬、玉竹、南沙参、黄精、熟地、淮山、茯苓各12克、陈皮5克。

用法：可随意酌加瘦肉或鸡肉适量,加沸水八碗同煲三小时。食时下盐调味。

2、霍斛决明冲剂 (对肝肾阴虚所致之高血压,青光眼、向内障等症有效)

材料：霍斛、花旗参各80克、杞子、菊花、菟丝子、沙苑子、女贞子、决明子、车前子、丹参各60克。

用法：上药共研细末。每日二次,每次3-5克。开水冲服。连续服用三个月以上效果更佳。

3、野山花旗参炖霍斛（补气生津、益胃养阴）

材料：花旗参10克，霍斛15克、蜜枣四枚。

用法：把上述材料和瘦猪肉或去皮鸡肉适量,放入电子瓦锅内加沸开水五碗，临睡前接通电源，慢火炖足一夜，翌晨起床后即可饮用,可供二人用。

4、霍斛炖鹧鸪

霍斛15~20克，鹧鸪两只，瘦肉四两，元肉六粒，炖三小时。功效滋阴壮阳，不热不躁，润肺化痰，精力旺盛。

5、霍斛花旗参粉

霍斛和花旗参，按一比一计算，碾成粉末冲水饮，每日一至二次，每次十克。长期食用可滋阴补肾，精力旺盛，通便秘，免疫力提高。

篇二：石斛的功效与作用

石斛的功效与作用

石斛，又名万丈须，是我国传统的名贵中药,在“神农本草经”中列为上品。现代医学和中医药理研究表明,石斛在提高人体免疫能力、抗衰老、抑制肿瘤、补五脏虚劳等方面有明显的效果。民间有“救命仙草”之称。俗称药黄金，性寒，味甘，淡，微咸。生于石壁上,茎丛生。

石斛药用历史悠久，药用成分既丰富又均衡，能治疗多种疾患，那么石斛的功效与作用及食用方法到底有哪些呢？下面我们一起来看看。

石斛的与功效作用

1.养肝护肝：《本草纲目》记载，气味：甘、平、无毒。主治：伤中，除痹下气，补五脏虚劳羸瘦，强阴益精。久服，厚肠胃。本经补内绝不足，平胃气，长肌肉，逐皮肤邪热疿气，脚膝疼冷痹弱，定志除惊。轻身延年。别录益气除热，治男子腰脚软弱，健阳，逐皮肌风痹，骨中久冷，补肾益力。权壮筋骨，暖水脏，益智清气。日华治发热自汗，痈疽排脓内塞。

铁皮石斛具有补五脏、厚肠胃、强阴益精的功能。铁皮石斛含有丰富的多糖类物质，食用后在胃部产生一种保护膜，减少酒精对胃的破坏，同时增强肝脏的代谢功能，通过体内进行调和，将酒性化解，让酒醉的人恢复较快。

2.滋阴养颜：石斛“脂膏丰富，滋阴之力最大”，铁皮石斛归经全面，容易被人体吸收，并能濡养全身，让身体各脏器运转自如，肌肤饱满润泽，气血通畅充足，经过一段时间滋养后，能让女性摆脱更年期的困扰，重新焕发青春的光彩。

3.抑制肿瘤：铁皮石斛的主要成份为石斛多糖（且含量高达22.7%），并含有鼓槌菲和毛兰素2种菲类化合物，药理研究表明这两种化合物具有抗肿瘤活性，具有抑制癌细胞活性的作用，对肿瘤具有显著的预防和辅助治疗作用。因此，铁皮石斛在临床上常用于恶性肿瘤的辅助治疗，它能改善肿瘤患者的症状，减轻放化疗引起的的副作用，增强免疫功能，提高生存质量。

服用石斛的注意事项：

1）石斛性微寒，对于脾胃虚寒对的人来说，大量服用后会引起消化不良或腹泻，所以石斛比较适合比较适合胃火盛的宝宝服用。

2）石斛具有生津、滋阴的作用，比较适合阴虚的人服用，如果脾虚湿盛的人大量服用会滋腻碍胃，可能会引起消化不良;

3）由于石斛偏于滋腻，对于感冒初期的人，服用后不利于感冒的治疗。

而且，根据中药的配伍原则，石斛不宜与寒水石、巴豆、炒僵蚕、雷丸等中药同时使用。这是大家需要注意的。曾有药理实验证明，大剂量能抑制心脏，降低血压，抑制呼吸。

食疗价值

兰科草本植物环草石斛、马鞭石斛等多种石斛的茎。产于西南和广东、广西、安徽等地。多在秋季采收，干燥切段，或鲜用。有一定解热镇痛作用；能促进胃液分泌，助消化；有增强新陈代谢、抗衰老等作用。

【用途】用于热伤津液，低热烦渴，舌红少苔;胃阴不足，口渴咽干，呕逆少食，胃脘隐痛，舌光少苔;肾阴不足，视物昏花。

【石斛的食用方法】

石斛酱鸭是平时常见的一种食用方法。还可以泡酒。炖肉可以当辅料添加。炖食猪肉、鸡肉时，可加入10-20克石斛，经常食用，可改善贫血症状。

煮水当茶喝，而不是用开水泡着。通常，石斛一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，石斛水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。通常石斛水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。

治疗肺结核，可将鸭内洗净炖30分钟后加入石斛、百合，再煮15分钟，加盐，味精适量即成。也可将石斛用布包好，与粳米、猪瘦肉一同入锅，加水适量，旺火烧开后转文火煮成稀粥，加食盐调味后食用，同样可收到一定的治疗效果。

【禁忌】：

热病早期阴未伤者，湿温病未化燥者，脾胃虚寒者（指胃酸分泌过少者）均禁服石斛。

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篇三：三角斛三首右兰花翻译

三角斛三首右兰花

杨万里

诗歌原文：《三花斛三首右兰花》

雪径偷开浅碧花，永根乱吐小红芽。

生无桃李春风面，名在山林处士家。

政坐国香到朝市，不容霜节老云霞。

江蓠圃蕙非吾耦，付与骚人定等差。

【全文翻译】

翻译者：北海道的一场雨(译文未经允许，不得转载复制，一旦发现给予法律追究)

译文：被雪覆盖的小径上几朵淡淡的右兰花悄悄绽放，冰天雪地里冻成小冰棍的右兰花吐出了新芽。她们虽然没有桃李那般娇艳，但在山林处士人家里还是颇有名气的。她们不屑于牡丹在集市里受欢迎。菊花也比不上她们的幽香。她们也不与江蓠蕙蒲同道，不同江蓠、蕙蒲任凭文人骚客评价。

【全文简析】

这首七言律诗既描绘了兰花的形神姿色，又赞美了兰花的品格与情操。头两句描绘其形色，同时“雪径偷开”也是写兰花沐雪而开，言其耐寒的特点。三四两句由写兰花的精神品格，先说兰花没有春风桃李的美丽娇艳，紧接着从另一个角度说兰花是花中隐居的处士，宁愿隐匿于深山密林幽谷之中，远离世俗，赞其高洁清雅脱俗之美。五六两句以直接与间接结合的手法写兰花的芳香。先正面赞其“香” ，然后再以菊反衬其“香”。最后两句是由兰花自发议论，借兰花自己的口表现兰花的高洁与清雅。诗作表现手法灵活，写作角度多变，韵味曲折，意蕴含蓄悠远。

【每句解析】

“生无桃李春风面，名在山林处士家。”“生无”，天生就没有。“名”，名声，名誉。“山林”，意为深山幽谷，即常人不容易到的地方。处士，隐居的人，君子，此处喻指兰花。诗句的大概意思是说兰花天生原本就没有春风中桃李花朵的美丽与娇艳，但兰花是花中的君子，是隐居的处士，宁愿将其名声隐匿于山林幽谷之中，不愿与世俗同流。极言其品格之清雅高洁。