篇一：怎样种植好佛手
怎样种植好佛手
杨碧富
佛手又叫佛手柑。佛手栽培历史悠久。产于广东称为广佛手;产于四川称为川佛手;产于浙江称为京佛手。佛手以广东产品为好。果大质佳，品质最优，亨有很高的声誉。佛手是药食兼用。佛手供药。能够治胃气病，积食，胸中滞气胀满，呕吐痰水等。佛手供食。可制作蜜饯。酿造有独特的佛手酒。还有佛手叶，花果皮可提取高级香料。所以佛手的经济价值高，应大力发展，具体的种好佛手措施有:
1.适生环境选择:(1)佛手植株不耐寒，怕冰霜，所以要选在温暖地方种植。(2)佛手生长发育怕干旱，种植园地应选湿润地块。(3)佛手树体不耐阴。应当选择阳光充足的环境最适宜佛手的生长。
2.种植地选择:佛手的种植要选土层深厚，疏松肥沃，富含腐植质，排水良好的酸性壤土，沙壤土为适宜。
3.种植地整理:佛手的种植地，在种植前要在头年秋冬进行深翻，使经过风化，熟化。同时还要开好四周排水沟，再整成畦，畦规格高40厘米，宽1.3米，畦沟宽35厘米，接着在畦上挖深，宽各50厘米见方的穴，挖时心土，表土分开堆放。穴回土时先放入表土，后再放入心土，还要施入腐熟有机肥45公斤作基肥并拌混和后，待种植。
4.繁殖好佛手苗:佛手苗的繁殖，可采用扦插繁殖，繁殖迅速，既省工又易行，最宜于大规模生产，同时还能够保持母本优良的性状。具体的扦插的操作:(1)扦插季节:可在8-9月高温多雨季节进行。(2)插条选择。应选7-8年以上，同时要生长健壮，而且无病虫害，高产稳产的植株作为母树。并挑选当年生春梢作为插条，插条按18厘米为一段剪取，并剪去叶片1/2和刺，插条下端的剪口在节下用锋利的刀，将下端插口按45度削成马耳形，插条要随剪随削随插，利于提高扦插成活率。(3)扦插方法:选择肥沃，疏松，带砂质的土壤整细后作为苗床。并将插条插入苗床里，插时要使先端1个苞芽露出土面，插后用手将周围泥土捏实，使土壤与插条吻合密接。接着搭阴棚。并保持苗床湿润，有利生根成活。插条成活后，再经过认真培育，当佛手苗高50厘米以上，便可移植到园地。
5.种植时间:佛手的种植在春季秋季都可以，在二月至三月气温回升，新芽即将萌发时进行移植为宜。
6.种植品种:佛手的种植应选择果实大，产量高，有特殊芳香气味的广东大果种,或者选择耐寒性好，产量高，适于园地种植的南京种。
7.种植密度:佛手种植株行距为2-2.5米X2.5-3米。至于利用田边地角零星地种植，可以种植密些。
8.种植方法:种植前，选取苗高50厘米以上，粗壮无病虫害的佛手苗，并将分枝剪去，根长的要剪短，种植时，每穴种植苗1株，要扶苗正，使须根向四周扩展，再用细土培根压实，接着覆土稍高于地面。种植后浇水，再培少量土即可。种植后要常保持土壤湿润，以利于佛手生长。(陈改)
篇二：广佛手高产种植技术
广佛手高产种植技术
[日期：2011-07-01]来源：广东佛手网 作者：广东佛手网阅读：574次[字体：大 中 小]
广佛手为芸香科柑桔类常绿小果树，又名佛手柑。以果实入药，香气浓郁，具有舒肝理气，和胃健脾，止呕化痰等功效。广佛手是药食两用。还可提取香精，加工成佛手糖、果脯蜜饯、佛手酒、饮料、佛手解酒茶、佛手戒烟糖等保健食品。
现将广佛手种植技术介绍如下：
一、选地与选种：
广佛手对气候土质环境要求不严，适应性广，耐寒性强，凡山区土丘陵干燥坡地、平原大地，只要排水方便，不论黑土，黄泥土、沙质土的地块均可种植。选择优质纯正的高产良种苗是丰产的关键。广佛手采用扦插繁殖和嫁接繁殖的方法，有扦插苗和嫁接苗之分。用嫁接繁殖的苗木，根系发达、树势生长旺盛，产量高质量好，寿命长达25年。
二、合理密植与立体间种：
选好地后应及时深翻二遍，起畦，畦高30～40厘米，宽1.3～1.5米，沟宽30～50厘米，按株距1.8×2.0米或2×3米的规格种植，每亩种100～110株，挖宽深50×50的坑。施放腐熟鸡、牛粪作基肥，每坑20公斤与土拌匀后回坑。每年春季种植，选择生长健壮的种苗，把叶片剪去一半。同时前顶，这样可减少水分消耗提高成活率及促进多分枝，定植时将苗木根系梳理成自然状栽于坑的中心。培土压实，用草复盖树盘保持湿润。淋足定根水。晴天注意淋水保持土壤湿润。为了充分利用土地和控制杂草生长。可在广佛手地里间种矮生苗材。如桔梗、金钱草、鸡骨草、穿心莲等品种。
三、田间管理：
广佛手在未进入结果期应施好促梢肥，即在萌发春梢、夏梢、秋梢前10天施一次速效化肥及农家肥。一般每株施尿素约30克，磷肥100克与5公斤鸡、牛粪拌匀后，结合中耕除草，开挖宽30厘米，深25厘米的环状沟施下，覆土盖严，便于幼树早日形成丰产的树冠。9月份后不能施肥，防止脱秋梢徒长。广佛手种后第2年就可进入结果期，可连续收果25年左右。每年应施肥四次，第一次花前肥，宜在3月中旬施下，每株施腐熟人粪尿5公斤。第二次在开花盛期，需肥量大，每株施腐熟鸡牛粪5公斤，尿素150克。第三次在“小暑”前后施壮果肥，重施磷钾肥，以促进果实的膨大提高产量。每株施复合肥1公斤与腐熟牛粪5公斤混合施下。同时用100克尿素加100克磷酸二氢钾兑水50公斤喷施一次叶面肥。对树势旺盛及果实膨大十分有利。第四次施采果肥，9至10月份采果后，在植株的两边沿树冠滴水线开挖宽30厘米、深30厘米的对称沟每株施腐熟鸡牛粪5公斤，复合肥1公斤与混合后回坑。适当培土保护树盘。可恢复树势增加养分积累，为第二年多结果打下物质基础。
四、修剪整形：
广佛手粗生快长分枝多。必须每年要进行合理修剪整形，使树势旺盛，促进结果枝分布均匀。在采果后及3月萌芽前进行，剪去交叉枝，衰弱枝，病虫枝和枯枝，徒长枝。广佛手的短枝大多为结果母枝，应尽量少剪。凡夏季生长的夏梢除个别为扩大树冠需要外，应全部剪去。因徒长枝和夏梢不但消耗养分，而且不结果。春秋梢可适当保留大部分作为第二年的结果母枝。广佛手相矛盾比较细小，但结果年较高，没有大小年之分，年年丰产，须设立柱架支撑，以免压断树枝。
五、保花、保果：
广佛手雌雄同株，开紫红色两性花，从5月到12月四季均开花结果，但以芒种到夏至前后开花最多。树势生长过旺及衰老均能在4至5月产生早花现象，但早花大都为雄花，不能结果，应全部疏去，夏至前后开的花多为雌花，结果率较高。在开花期内，必须将主干
和大枝条上萌发的腋芽全部抹去，减少养分消耗，达到少落花多结果的高产目的。为了多结果，提高产量，科学应用植物生长调节剂做好保花保果工作。在花蕾现白时，用150公斤水＋进口尿素200克＋硼砂100克＋磷酸二氢钾200克混合液，下午4点钟进行叶面喷施。在全株开花三分之二时，用150公斤水＋2.4～Dl克＋尿素200克＋硼砂100克＋磷酸二氢钾200克混合液喷施。在幼果时，去掉硼砂进行叶面施肥1～2次。可明显提高座果率。
六、病虫害防治：
广佛手主要病虫害有：（1）溃疡病，采果后结合修剪清园喷0.8波美度石硫合剂一次。在萌发新梢时喷托布津1000倍与敌杀死2000倍混合液3次，每3天一次，病虫兼治，可防治潜叶蛾的危害。新梢叶片转绿时用退菌特500倍液喷一次。（2）介壳虫、蚜虫、红蜘蛛等为害枝叶，造成落叶枯枝。5月份到9月份发生期，可用速灭杀丁1000倍与亚胺硫磷乳油500倍混合液喷施2～4次即可防治。
七、收果与加工：
广佛手果实成熟期在9至10月份。从开花到收果只有120天。当果实表皮呈金黄色时，选择晴天用果剪从果梗处剪下果实。摘收后将果晾3～5天待部分水份蒸发后用刀将果纵切成片，鲜片厚约1厘米，每公斤鲜果可晒干，干片0.2公斤。要求当天晒干或半天，次日复晒到足干。晒干后用塑料袋密封保管，防止香气散失。
药材产品质量以足干，整块片大，指状分裂，边缘至金黄色、肉白色，味甜微苦，气味浓香者为佳。
篇三：佛手栽培技术
佛手栽培技术
作者：王远会 刘玉英 来源：重庆市农科院蔬菜花卉研究所 时间：
[2008-01-08] 共有[ 7092 ]位读者阅读过此文
佛手一般均为盆栽，小巧玲珑，妙趣横生。但是，为了适应销售市场的需求（药用范围广，价格又高），可参与西部大开发种植。现介绍一种栽培法：地栽。地栽的佛手比盆栽的产量要，且省时省工，节约成本。
地栽佛手的最大优点是：根系发达，树体壮健，花蕾丛生，坐果率高，个头极大（最大单果达5.2斤),产量极高，抗病虫害能力极强,经济效益特好，且栽培技术粗放，技术要求不高，管理工作简便。全年最低气温在3℃的地区或四季如春之地,更适合地栽培植和发展佛手,它越冬方便,不需防寒抗冻,省工省料省成本,一举多得；如在冬天最低温低于零下的，需建大棚越冬。地栽佛手的管理基本上与盆栽的相似，但应特别重视以下几个方面：
一、地质、地域
土壤是佛手生长的基本条件。但是，佛手盆栽需讲究沙质土壤，而佛手地栽对土质的要求却不同，不管黄土、黑土、沙土、粘土（渗沙改良）均可种植。当然，含有沙质土壤的地块更好，产量更高。
地栽地域，一般以我国江南地区和西部部分地区最为适宜，常年气温不太低，对佛手生长有利。另外在我国东北等较寒冷地区，具备温室大棚，棚内温度不低于0℃以下也可栽培。栽培地应选平地或缓坡地，本着集约化，充分利用土地、光能、空间的原则，便于经营管理进行全面规划。实践证明，应根据佛手的生活习性对环境条件的要求，同时又必须充分发挥人的主观能动性，立足于改造自然，才能建立起适合于佛手生产发育的果园。 育苗土壤的酸碱度范围：pH 5.5～7.5。可用硫酸亚铁改善碱地，石灰粉改善酸地。
二、地栽时间及树苗
地栽时间，佛手地栽和佛手盆栽基本相同，在春夏秋三季均可进行。地栽的树苗，一般在树体不健壮，根系不发达，树龄较长久情况下，由盆栽转入地栽；其二，为了省工省料省成本，地栽树苗从一年苗就可开始地栽，从小培植。此后者尤其适合江南地区和西部部分地区。
三、地栽株距
地栽株距一般为1.2米或1.3米宽度的苗床可按100×100(cm）或
120×120（cm）的株距种植，也可小苗时适当密植，当树形长大后再进行检树苗移植，因树制宜，灵活掌握。一般每亩可种植树苗400株至600株为宜。
四、地栽佛手整型与修剪
土栽佛手修剪与盆栽一样，具体操作请参照“第六章佛手养护管理”篇。
五、合理间作
佛手园进行合理间作可以充分利用土地和光能，发展立体农业，增加果园收入，并达到“以地养树，以短养长，以园养园”的目的。特别是幼龄期佛手园行间大，果园收入少，合理进行果粮、果药间作，是提高前期果园经济收入的主要来源。在园内行间进行间作对熟化土壤，增加土壤肥力，防止杂草丛生，保持湿度，促进佛手生长发育均有好处。所谓合理间作就是选择作物不能与佛手争肥、争光、争水、争地的作物。应当选择具有生长期短、与佛手园理想的间作物。例如：1、豆类 ： 如黄豆、豌豆、大豆、绿豆、黑豆等。豆类植物有根瘤菌，能固氮改良土壤，生长期短，经济效益也高，是佛手园理想的间作物。2、薯类： 如马铃薯、甘薯。种植薯类，可以还田施肥，起薯可以深翻，熟化土壤。3、花生 ： 花生为豆科植物，秆矮不与佛手争光，花生秧是好饲料，如直接还田也是好的有机肥料。4、药用植物：种植中草药经济效益高，是以短养长的理想间作物。如丹参、沙参、白菊花、牛夕、黄花等。种植块茎药用植物，对改良土壤非常有利。佛手园不宜间作蔬菜，因为种植蔬菜浇水多，虫害也多，对佛手树生长不利。
六、地栽管理
1、佛手地栽，定植后，第一年可不施肥、不浇水，任其发展壮大。第二年，也就是树龄的第三年，可以适量施肥，不浇水。因为地栽佛手根系发达，在肥沃的土壤中吸收养分和水分的能力很强。如施用肥料过量反而造成树苗徒长,推迟挂果。当佛手开花结果时，其管理工作才开始正规，具体工作请参阅管理篇。
2、地栽佛手，根系特别发达，树体格外壮健，枝繁叶茂，要特别注意少施氮,多施磷、钾、钙之类，否则，氮肥过剩，徒长枝丛生，从而延长佛手的生长期，影响生产，减低效益。
3、地栽佛手和盆栽佛手一样，都要发生病虫害，必须及时防治。地栽佛手根茎处容易发生根腐病，使整株佛手慢慢枯死，发病率为2%，应在每年的春天三月和秋天八月用多菌灵、菌毒清等杀菌剂涂根茎处防治一次。其它病虫害防治方法请参阅“第六章佛手养护管理篇。
4、地栽佛手，地中含水分一般比较充足，若遇阴天多雨之日，易于过湿过涝，故必须做好挖沟防涝工作。
七、防止徒长
地栽佛手根系发达养分充足，极易发生徒长，造成只长枝条不开花结果的现象。应控制肥水供应，适当抑制营养生长，防止枝条徒长。同时可用生
长延缓剂控制枝条徒长，特别是在梅雨季节。对枝条生长过旺的植株，采用重剪的方法，并结合化学矮化控制生长，促使植株矮化及花芽分化。化学矮化剂可选用15%多效唑15克装4包，兑水20公斤，在地栽佛手新梢（芽）长到4～8cm时，进行对新梢喷施一次即可。佛手是喜燥怕涝，喜暖怕冻的植物，要根据其生长习性而采取相应措施。 地栽佛手亦可作高位压条，制作盆景十分美观。
八、收获
地栽佛手个头大，含水份多，不易贮藏，但是它的产量极高，是盆景佛手产量的一倍以上，最多一株地栽佛手可产25公斤之多。平均地栽佛手能结20多斤鲜果，每亩可种植佛手400株至600株，亩产最高达8000斤－12000斤鲜果，六至七斤鲜果可晒一斤佛手干。佛手干片1999年市场价每斤80元至110元，亩产收益可达11万元至20万元左右。若按折半计算，效益也是相当可观。
九、地栽佛手主要缺点
1、地栽佛手不易运输（指树形高大），不易贮藏（指鲜果含水量大）,越冬较麻烦（面积广大）搭棚费事。但可盆栽地栽搭配越冬，减少大棚面积，成本就少。如全年最低气温在3℃左右的地区,不需越冬，也不需搞防寒抗冻工作。2、地栽佛手鲜果含水份多，不易贮藏，可用于切片晒干，成为药材和加工佛手酒、佛手饮品、佛手蜜饯、佛手香精之类的产品。
南药佛手栽培技术
作者：张惠英 来源：蕉岭县农科所 2005-10-09
佛手属芸香科柑桔类常绿小乔本，因其果实顶部仿如人的手指形状，故名佛手。佛手在国内外享有盛誉，被称为“果中之仙品，世上之奇卉”。佛手有较高的药用价值和观常价值。佛手是名贵中药材，全身都是宝，根茎叶花果均可入药，其气清香而不烈，性温和能理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾胃；此外还可制成佛手冲剂，佛手饮料、佛手酒等，佛手还可作盆景栽植，用途广泛，市场前景看好。目前，我县已种植佛手1250亩，挂果面积有800多亩，平均亩产2500公斤（鲜果），按现在市场价每公斤鲜果3元计，亩产值7500元，经济效益可观。现将佛手高产栽培技术总结如下：
1、选种择地。
选择优质高产良种苗是夺取丰产的保证。最好选择“金边白肉”握拳状大果型佛手良种。目前大部分采用扦插苗，嫁接苗亦可。佛手喜温暖湿润的环境条件，对土质要求不严，凡山区丘陵坡地、平地及高排田，只要阳光充足排水方便、能种植柑桔的地块均可种植。以选择疏松、肥沃、透气、渗水性能良好的砂质壤土为佳。
2、合理密植。
选好地后深翻两遍，按株行距2×2.5米或2×3米的规格挖宽深为60×50厘米的植穴，亩植110－130株。苗木新梢转绿后四季均可种植，最佳植期为2－4月（春植）和8－10月（秋植）。植穴挖好后施入腐熟猪牛粪作基肥，每穴10公斤，与土拌匀后回坑。定植时将苗木栽入植穴的中央，培土压实，淋水保持土壤湿润，树盘周围用稻草覆盖。
3、田间管理。
3.1 合理施肥。
在未结果前，应施好攻梢肥，即在抽发春梢、夏梢、秋梢前10天各施一次速效肥，每株施尿素50克，磷肥100克与鸡、牛粪拌匀后，结合中耕除草开挖20厘米深的环状沟施下，覆土盖严。9月份后不能施肥，防止晚秋梢徒长。2－3年进入结果期后，每年施四次肥。第一次花前肥宜在3月中旬施，每株施腐熟人粪尿5公斤；第二次在开花盛期，需肥量较大，每株施鸡牛粪5公斤加尿素150克；第三次在“大暑”前后施壮果肥，重施磷钾肥，以促进果实膨大，每株施复合肥0.5公斤与腐熟人粪尿混合施；第四次施采果肥。9－10月采果后，在植物的两边开挖深40厘米的对称沟，每株施鸡牛粪10公斤、复合肥0.5公斤与土混合后回沟，以恢复树势，增加养分积累，为翌年多结果打下物质基础。同时在结果期间喷施叶面肥，促进果实膨大，提高单果重，夺取高产。
3.2 整形修剪。
佛手粗生快长分枝多，必须进行合理整形，促使结果枝分布均匀。小苗定植时短截（离地40－50厘米处）主干，多留侧枝，以抑制主干向上生长。对幼树或更新树的壮旺枝要进行扭枝、牵枝整形，用绳将枝条向四周拉开伸展，使结果枝分布均匀。修剪在采果后及3月份萌芽前进行，剪去交叉枝、衰弱枝、病虫枝和枯枝。佛手的短枝大多为结果母枝应保留，夏季抽发的徒长枝全部剪去以减少养分耗损促进果实膨大。秋梢可保留部分作为结果母枝。佛手结果较多，应设立柱架支撑，以免压断树枝。
3.3 疏花抹芽，提高座果率。
佛手雌雄同株，在5－12月期间开花，5月份易产生早花，但早花多为雄花不能结果，应全部疏去（花可晒干药用）。“夏至”前后开的花多为雌花，结果率高，但每一短枝只能留1－2只果，应留2－3朵大花，期余小花疏去。在花期内对枝条上萌发的多余腋芽应抹去以减少养分消耗，达到少落花多结果的高产目的。
3.4 适时防治病虫害。
佛手的主要病害有溃疡病等，虫害有潜叶蛾、红蜘蛛、介壳虫、天牛等。溃疡病可于采果后结合修剪清园喷0.8波美度石硫合剂一次。在每次新梢萌发时喷施可杀得1000倍液2次，或用托布津1000倍、敌杀死2000倍混合液，连续喷3次，兼治潜叶蛾，新梢叶片转绿时用退菌特500倍喷施一次。介壳虫主要以雌虫危害枝叶，造成枯枝落叶，可在发生期用速扑杀1000倍与机油乳剂200倍混合液喷施即可防治。红蜘蛛可用80％敌敌畏2000倍或用40％乐果2000倍液喷杀，每隔7天喷1次，连续喷2次。在治虫防病过程中，要注意多使用高效低残留的农药，保证产品无公害。
4、适时采收。
每年9－10月，当佛手果实表皮变黄色时，选择晴好天气，用果剪从果梗处剪下果实。如制干片，则用刀把果实纵切片，也可用刨刀刨片，鲜片厚约1厘米，晒干后用塑料袋密封贮存，防止香气散失。产品以干、片大、整块指状分裂、边缘金黄色、肉白色、气味浓香者为
金佛手无土栽培技术
时间：2007-5-29 来源：全球花木网 阅读数：92
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