篇一：XX镇各个环节食品安全检查表
表1 种植单位现场检查表
单位名称： 地址： 种植品种： 检查日期：
被查单位签字： 检查人签字：
表2 养殖业现场检查表
单位名称：地址：养殖品种：检查日期：
被查单位签字： 检查人签字：
表3 生猪屠宰场（点）检查表
单位名称： 地址：检查日期：
被查单位签字： 检查人签字：
表4 食品生产加工企业（包括小作坊）检查表
单位名称： 地址：
表5 食品经营流通单位（商店、超市、农贸市场）检查表
单位（个体户）名称： 地址：经营品种： 检查日期：
被查单位签字：检查人签字：
表6 餐饮消费单位（包括食堂）检查表
篇二：镇开展餐饮食品安全检查的总结
镇人民政府关于开展餐饮食品安全检查的总结
为认真落实《万源市2013年食品安全专项整治“百日行动”实施方案》，扎实做好食品安全工作，根据万源市关于开展餐饮食品安全检查的函（万食药监〔2013〕3号）文件精神要求，我镇高度重视，立即召开食品安全专项整治专题工作会议，坚持“预防为主、强化监管、落实责任”的原则，进一步加强对全镇
。
检查食品安全措施的落实情况，消除食品安全事故隐患。
二、检查的主要内容
此次专项检查的主要内容有，检查餐饮服务许可证申领、从业人员持有有效健康体检合格证情况；食品添加剂使用、餐饮具消毒、畜禽肉类及其制品、食用油、调味品等原料采购、储存和使用情况；农村家宴上报和留样情况；索票索证、台帐建立以及食品卫生管理台账建立和落实情况等。
三、具体检查情况
（一）加强餐饮业食品行业安全检查
检查从2013年3月12日至2013年4月15日，历时35天。我镇食品安全检查组先后检查了黄钟职中、黄钟中心校、黄钟宾馆、龙江酒楼、绿梦酒楼等及部分小吃店，共计50余家。检查所到之处，检查组深入厨房后堂，仔细查看了操作间卫生状况、餐饮具消毒、食品及食品原料进货验收及索票索证情况，重点查看了餐饮服务许可证、从业人员健康证明、食品留样情况、食品安全管理台账等。从检查来看，总体情况较好，餐饮服务单位能做到持证照经营、建章立制、餐具消毒保洁、索票索证并建立台帐。但也有个别餐饮单位存在从业人员无健康证和无工作衣帽上岗、操作间无纱门纱窗、无保洁设施、冷藏柜食品生熟混放等现象。检查人员对存在上述问题的单位当场下达了监督整改意见书，要求限期整改。本次专项整治共出检20次，下达监督整改意见书5份。
篇三：乡镇食品安全检查记录表
二零一三年度****乡 食品安全检查记录
二零一二年度****乡 食品安全检查记录本
****乡安监办
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